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石榴红茶
 
 
    欧洲人喜欢把石榴制成糖浆、中东人用作汤料、印度人则把石榴视为制作蜜饯和烹饪的优秀原料,而东方人更喜欢石榴新鲜香甜的自然味道。在中国,多子与瑰红色使石榴一直被当作丰饶吉祥的象征。
    石榴于汉朝由西域传入,先是在新疆一带栽培,而后逐渐发展至中原,至今在我国,良种石榴仍以西部地区为多。
    秋季是个吃石榴的季节,许多人都知道石榴清甜爽口的汁水味,其实配上红茶更是一杯暖身暖心的好饮品。
    取一些石榴子,入小锅加水,慢慢熬煮,煮开后放入红茶包继续煮2-3分钟,起锅放入容器里面,加上适量的冰糖,稍稍置冷后再放入新鲜的石榴子即可饮用。
    微微启唇,茶汤还未入口便闻到了甜腻温暖的味道,煮熟的石榴有种类似苹果般成熟的水果香,红茶醇厚,冰糖可人。如此温暖的红晕,是只有在深秋季节才品得到的滋味。
 
作者:玲儿
日期:2018-12-07
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