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12座茶山茶叶的口感
普洱茶
 
    “万绿之宗”的云南,不仅是植物王国、动物王国,更值得骄傲的是,它还是世界茶树的原生地,是中国普洱茶的故乡。茶叶主产于六大茶山,六大茶山有江内和江外六大茶山之分,下面我们来看看这12座茶山茶叶的口感有何不同。
 
    12座茶山茶叶的口感有何不同? 普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒;江外六座:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。
 
  由于各茶山的茶树生长环境各异,土壤所含化学成分也不一样,因而这12座茶山所产的茶叶在口感上各有不同。先看江内六座———
 
  革登山:茶属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈淡清香,汤色深橘黄。
 
  莽枝山:茶属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较淡,汤色深橘黄。
 
  倚邦山:茶属乔木小叶种,回甘快、生津较好,香气幽香如澜,汤色深橘黄。
 
  蛮砖山:茶属乔木大叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈梅子香,汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。
 
  漫撒山(易武山):茶属乔木大叶种,微苦涩,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生津好,易武正山历史上就是闻名中外的茶山。
 
  攸乐山:茶属乔木大叶种,苦涩重,回甘快、生津好,香气一般,汤色淡橘黄。
 
作者:佚名
日期:2018-07-16
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