茶已经走进普通人的生活，成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者，倘若不了解茶，殊为遗憾。那么你知道紫笋茶有何独具的特色吗？    

    居士，犹处士，即古代有才德而隐居不仕者，或自命清高者亦自称为“居士”。又作佛教名词，《维摩诘经》谓，维摩诘居家学道，号称维摩居士。慧远疏云：“居士有二：一，广积资财，居财之士，名为居士；二，在家修道，居家道士，名为居士。”晶茶，是居士禅学的一种修行方式。

    唐僧灵一《与元居士青山潭饮茶》诗云：“野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。”此诗写与元居士饮茶于青山潭。前二句写饮茶，野泉、烟火、坐饮香茶、白云缭绕，一个“爱”字道出了两人饮茶之乐；后二句写忘归，青溪流水、岩下系舟，一幅茶禅境界，两个乐不忍归人。