红茶能振奋精神除疲劳

 

   当人们疲劳困倦时，喝一杯清茶，立即会感到精神振奋，睡意全消。

 

   这是茶叶中所含的生物碱类，即咖啡碱、茶碱、可可碱的作用，主要是咖啡碱的作用。

 

   实验证实喝5杯红茶或7杯绿茶相当于服用0．5克的咖啡因，可提高基础代谢率10％。茶咖啡碱与多酚类物质结合，使茶具有咖啡碱的一切药效且没有副作用。故饮茶能消除疲劳，振奋精神，增强运动能力，提高劳动效率。