茯砖茶分为特制和普通两种品种，它们之间的区别就是在于原料的拼配不同。“发花”是茯砖茶特有的工序。

　　1、特制茯砖茶

　　特制茯砖茶全部都是采用三级的黑毛茶作为原料。

　　2、压制普通茯砖茶

　　压制普通茯砖茶的原料中，三级黑毛茶只占有40-45%，四级黑毛茶占5-10%，其他茶占50%。