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福鼎白茶的一封独白信

小白说
一直以来的阴雨天气,而在开茶节的那天确是晴空万里,这是老天给白茶的恩赐。对于福鼎当地人来讲,这是一个盛大的节日,当看到自己家乡的产业走向全国的时候,煽情点讲确实有点热泪盈眶。坐在车上,看着彩旗飘飘的道路,小白的心情也像今天的太阳一般温暖喜悦。今年的开茶节有三个会场,我们直奔大坪分会场,没有太多的群众,更多的是看到路上行人脖子上的相机和穿着藏青色茶服的23位福鼎茶人。
 
天空上的航拍小飞机吱吱的飞着飞着,而天空下的23位福鼎茶人也在紧张的参加着央视二套、央视四套、福建电视台和东南电视台的直播。小白原以为是走着过场,于是小白穿越人山人海,来到红毯周边,抓拍大师们的摆拍。可是,当进入会场,小白坐在晾茶匾下时,相机里留下的却是每一位茶人的真诚。与其说是茶人,其实我想说成“制茶师傅”他们会更欢喜。在这23位福鼎茶人中,很多都是当时第一批走出福鼎去外地闯荡做茶的人,很多时候他们还会开玩笑说自己是一个小茶叶贩子。
 
由政府牵头,企业合力推广下,全国很多人认识到了福鼎白茶,总能随口说出:一年茶,三年药,七年宝。可是有多少人了解在这欣欣向荣的背后,多少的“师傅”在默默付出。有人说福鼎白茶企业高调,可是在这23位茶人中做茶20年以上的却是比比皆是,有人说福鼎白茶政府高调,可是你可曾想过在福鼎白茶走俏前,政府做了多少扎实的基础。
 
其实背后的很多辛酸和努力,是在表面无法看到的。很多人总夸日本人拥有持之以恒的匠人之心,而中国人太过浮躁,过于追求表面的东西,而无法执着的坚持做一件事情。可小白觉得,其实是我们缺少了一颗发现的眼睛,因为我们用浮躁的眼睛去看待很多事物,眼中呈现之景,即是你心中所想之境。
 
静下心,慢下来,其实茶也是一样,慢慢的走,慢慢的喝,慢慢的品,慢慢的感悟。很多的成功是用背后无数的泪水换来的,成功真的不是一蹴而就。小白在这23位“制茶师傅”身上看到的更多是坚持和坚守,至少现在的小白感受到了他们的用心。
 
那么爱喝白茶的您呢?是否对福鼎的茶和人有了重新的认识?当您用一颗发现的眼睛去看待福鼎白茶时,其实这23位“制茶师傅”代表的却是福鼎从事茶行业的每一个人。小白写这篇文章是有点感性,可是在理性层面上小白只是想表达的是:我们在认真的做茶,为了做好这杯茶,我们一直都在努力的路上,不曾放弃。
作者:佚名
日期:2019-07-25
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