劣质普洱茶的口感具有八个特征
劣质普洱茶的口感具有八个特征：“叮，刺、刮，挂，酸，燥，干，杂，怪、异，霉”
叮：叮舌头。不好的茶总是会叮舌头，在喝后很长时间，舌头总是感觉有一层东西叮在上面，吐之不掉，挥之不去，让人不舒服。
刺、刮：对口腔和喉部的刺、刮，不顺畅。这和优质普洱茶的口感特征中的“顺、滑”形成鲜明的对比，如果茶汤不好，是会难以下咽，会刮喉的。
酸：茶汤酸。茶汤酸这主要有两方面的原因造成：一是拼配有问题，二是存放不当造成了茶叶变质，茶汤变酸。
燥：燥感。这对于“发酵过度”的熟茶最容易喝得出来，如7581相对于7572来说燥感就比较强，这是在发酵工艺上的细微差别。
干：没有茶水的活性。没有活性的生熟茶，只会越喝越干。
杂：滋味不纯，不正，有杂味。如喝的时候会喝出水霉味、火气味等等的杂味来，就证明这不是一款好茶。
怪、异：怪是没有明显属于品牌茶品的口感特点；异是不同一般口感上的茶。
霉：霉味，水霉味。这源于仓储问题，即便是质量高的茶品，因为存放环境不当，或者潮湿，冲泡出来的茶，水霉味就会很重，这也是劣质茶很明显的一大特征。
相关推荐阅读
栏目导航