普洱茶的骨架
普洱茶的陈化与收藏价值，首要考虑茶品的骨架，有骨架、多层次为优。
骨架，可以从宽厚与重实两方面来评估。宽——滋味、香气、韵味的丰富；厚——这些要素的饱满度；重实——表现为这些要素的力度与锐度。
层次，冲泡中滋味、香气、韵味的变化节律。有肥嫩、紧壮、厚实的搭配，也有茶菁溶解速度(耐泡度)的搭配，还有强度(涩感)层次的搭配，再考虑了苦底层次、甘味层次，就完成了有层次的拼配。
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