不同标准的坦洋工夫红茶介绍，下面就跟着小编一起来看看吧！

 

   1.地方标准坦洋工夫

   条形红茶是由从坦洋工夫红茶产区的适制品种的茶树上采摘的芽、嫩叶和嫩茎、采用红茶初制（萎凋、揉捻、发酵、干燥）和精制（整形、归类、汰除劣异、复火）的传统工艺加工而成的，包括特种坦洋工夫红茶，如坦洋金针、坦洋金峰、坦洋金猴等。产品分特种坦洋工夫红茶和坦洋工夫红茶两类。

 

   2.国家标准坦洋工夫

   在坦洋工夫地理标志产品保护范围内的自然生态环境条件下，采自坦洋菜茶和适制红茶的优良茶树品种的幼嫩芽叶，采用工夫红茶初制和精制的传统加工工艺，制成具有特定品质特征的红茶。坦洋工夫茶分为特级、一级、二级、三级与相应等级的紧压茶。