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普洱茶的香味之甜醇型花香
普洱茶
 
  普洱茶的香味之甜醇型花香,今天小编就简单的给大家讲讲,下面就一起来看看吧!
  此类香气或如茉莉,或如栀子,嗅来令人愉悦,往往使人不自觉地深呼吸,精神更为之一振。
  此类香气在生茶中极为常见,β-紫罗酮、茉莉酮以及部分紫罗酮衍生物等香气物质在生茶中都参与了这种香型的表现。这些香气物质基本在加工过程中生成,沸点高低不同,不同含量不同比例又会产生不同的效果,是普洱茶香气特色多样的原因之一。
 
作者:玲儿
日期:2023-07-07
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