喝白毫银针的好处多多,下面就一起来看看吧!
1、白毫银针含有一般茶叶都有的营养成分,除此之外还含有人体所必需的活性酶,长期饮用白毫银针茶可以提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓萄葡粉的肠吸收,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
2、白毫银针含丰富多种氨基酸,其性寒凉,具有退热祛暑解毒之功,在夏季饮一杯白毫银针茶水,很少有人会中暑。白毫银针茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
3、白毫银针存放时间越长,其药用价值更高。白毫银针茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,维生素A能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病。
4、白毫银针具有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少电视辐射的危害。因此在看电视时,多喝一些白毫银针茶是有百利而无一害,尤其是少年儿童更应提倡多喝白毫银针茶,有利于保护眼睛、健体。
白毫银针全身满披白毫,干茶色白如银,外形纤细如针,它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下来,具有助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、防癌、去腻等功效。
白毫银针于每年清明前后采摘,以一芽一叶初展为主,采摘标准要求嫩、匀、净、完整,有五不采,依次是:雨水及露水芽不采;病虫芽不采;细瘦芽不采;紫芽不采;不完整芽不采。
白毫银针以不带余叶的单芽制成。其外形条索紧细、圆直、似松针状、色泽绿润、香气清高,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底嫩绿匀齐。品饮时,用洁净透明的玻璃杯冲泡,初时可看到芽头朝上,叶柄下垂而悬浮于水面,稍后缓缓降落,竖立杯底,忽升忽降,蔚为趣观。
白毫银针茶趣味无穷,新冲泡时,白茸茸的茶叶或漂浮、或沉中,和白烟袅袅的热气相辉相映。云雾之中,一阵阵芳香扑鼻而来,沁透心肺,边品边赏,令人心旷神怡,茶入口中,满腔流香,回味无穷,品赏之中,全身犹如沐浴清泉,浊气烦恼都被洗净涤清。白毫银针确为天下人所推崇,历代文人学士称它为茶中珍品。
白毫银针茶汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人回味无穷,还能起药理作用。中医药理证明,柴门头白毫银针茶性清凉,具有退热降火之功效,海外侨胞往往将柴门头银针茶视为不可多得的珍品。