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普洱熟茶常见香气类型
普洱茶
 
   普洱熟茶常见香气类型介绍如下:
   说到具体的香气类型,普洱熟茶以“成熟”的香气类型常见,主要有:
   甜香:甜香是普洱熟茶中较为常见的香气类型;其主要特征是闻起来带有甜感,但又没有具体的指向。一般来说,和日常生活中甜感接近的气息都被归纳在甜香这个范畴内,是广泛存在的普洱熟茶香气类型。
   糖香:糖香是有别于甜香的香气类型;其特征是闻起来有明显的甜感,并且有比较明显的指向,比如更接近于红糖的气息、蔗糖的气息等。
   焦糖香:焦糖香通常出现在渥堆程度较高的普洱熟茶中,其特征是闻起来有糖香的气息,并且比糖香更进一步,带有一定的焦感或较为浓郁的刺激感,是比糖香更为“成熟”的香气类型,人们习惯上称之为焦糖香。
   陈香:陈香是指普洱熟茶在存放一定年份后所呈现的香气类型,其特征是闻起来比新茶阶段的普洱熟茶更加沉郁稳重,是在原有的香气类型上转化而来的香气特征。从香气特点上来说,是属于频率较为低沉的香气。
   对比其他茶类而言,基于渥堆工艺而形成独特品质的普洱熟茶在香气方面风格较为成熟、特点较为明显、变化相对较少,但这并不影响人们对于普洱熟茶的喜爱。普洱熟茶常见的香气类型,除了甜香、糖香、焦糖香、陈香,还有少数其他香气类型;需要读者朋友在日常的饮茶过程中不断学习和总结,才能够更好的理解普洱熟茶的香气种类和各自的特点。
 
作者:玲儿
日期:2023-07-13
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