上周刚过完立秋，不知不觉已是秋季，可这天还是秋意全无，随着9月开学季的临近，许多刚刚被新校录取的学子们又迎来了一年的军训季，流汗是在所难免的，用冷泡乌龙来给孩子们降降暑气吧。这种方便快捷的冷泡乌龙，对于年轻人来说是种福音，比起街边卖的那些含糖量极高的饮料来说，冷泡乌龙不仅好喝，而且还非常健康，爸爸妈妈可以在前一晚就为自家宝贝准备一瓶带着上路，方法很简单。

准备

1、如果家里没有滤水杯，可以使用瓶装矿泉水；2.乌龙茶中的铁观音，茶气清甜，颇受年轻人喜爱；泡法一般是1克茶叶加100毫升水。可直接将散茶投入过滤水杯，因为散茶泡后过滤比较麻烦，所以没有过滤水杯的，可以将它放在一次性茶包袋里泡的，茶包袋有抽绳和无绳两种，超市有卖，没有就请搜索万能的淘宝。

茶叶加水冷藏8—12小时或根据口味灵活调整；也可以茶叶加水室温放置3—4小时后过滤茶叶，再将茶汤冷藏。第一种方法方便，非常适合懒人、上班族，睡前泡完早上喝，早上泡完下班喝。

调饮更好喝

冷泡茶跟热泡茶一样可以加糖浆、蜂蜜来调味。你也可以尝试加果汁、水果片、汽水、苏打水、牛奶等做成花式冷泡茶，多尝试不同的搭配能增加喝茶的小乐趣哦。冷泡茶有什么特点能够吸引年轻人呢？那是因为它——

1、不苦。用热水冲泡的茶，有时候入口会有些许苦涩感，而冷泡茶会减少茶中单宁酸的释出，从而减少苦涩味。

2、清甜。冷泡茶会比热泡显得清甜，那是因为茶叶在常温或者低温中，带甜味的氨基酸会先溶出。

3、更香。人体体温比冷泡茶高，当凉凉的茶汤抵达口腔后，带着香味分子的酮类会随着体温的升高不断挥发，使香味充满整个口腔。

4、简便。对于比较贪玩的年轻人来说，规规矩矩地坐在茶桌前沏茶对他们来说有点难度，而随意抓一把茶叶用以冷泡则非常简便，更符合他们的性情。

 

不要再拿路边小摊上的奶茶来解渴了，泡一杯健康的冷泡乌龙茶吧！《四气调神大论篇》言：“秋三月，此谓容平。......收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也。”秋五行属金，主刑杀，主收敛。秋天万物的果实成熟，精华蕴藏在种子，此谓收。人要让自己的意志安宁，让秋的刑杀气得以缓和，收敛自己神气，肺气才得以清静、顺天应时。

茶友们中间常流行“春饮花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红”一说。秋季宜饮青茶，也就是乌龙茶。介于绿、红之间，不寒不温，能清余热又能恢复津液。比如当季的春茶铁观音，此时火燥尽去，气韵从容，与时相合。

武夷岩茶，“家家卖弄隔年陈”，尽管此时这年的新茶也将要焙火结束，新茶上市，但，真要喝岩茶，还是隔年的去年的所产之茶，正岩内的茶品，火气全退，韵沉稳，为最佳饮品；凤凰单丛，有清香型和近传统的浓香型，清香型的就喝本年的春茶高山茶，浓香型的陈年的凤凰单丛，顺滑温润，花果香气幽雅，饮之天高气清之感，悦人心志。

根据“燥则润之”的原则，饮茶恰可以为人体补充水分，暑气未尽寒凉将至，不揉不炒、不近烟火气、自然而然的白茶，润而不燥，怡情雅性。