青茶：减肥

 

    乌龙茶是我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，乌龙茶除了与一般茶叶具有提神益思，生津利尿、解毒防病等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、减肥健美等特殊功效。

 

    事实上，并非乌龙茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以饮用乌龙茶后，脂肪代谢量也相对地提高了，从而起到了减肥瘦身的功效。虽然乌龙茶具有减肥功能，但需长期大量饮用才能见效。

 

    乌龙茶冲泡秘诀：1.泡茶前先用沸水把茶具等淋洗一遍。2.用开水冲茶，循边缘缓缓冲入，绕圈，使壶内茶叶打滚。3.“茶洗”后，立即冲进第二次水。