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一杯铁观音
普洱茶
提起铁观音,我们并不陌生。作为乌龙茶的代表,它那独特的茶汤,蕴含的茶韵,隐喻的茶语,都被我们深深地折服。茶叶品种千千万,却偏偏有这么一群人拜倒在其裙裾之下。
 
一位朋友曾收到一份礼物——包装精致的铁观音茶叶。许久之后,恍然想起这茶叶来。烧一壶开水,清洗并不常用的茶具,有模有样的洗茶、温杯,仿佛是要进行一场盛大的仪式。取出珍藏的茶叶,木质的外包装上一行行书赫然其上,“一缕清香,几许人生”。上书的解释中,茶文化被称为“精品国粹”。
看着这些许有点“高端”的话语,朋友肃然起来,自认为还未能感受其中的茶道,于是乎将取出的铁观音又包装好存放起来。
听完朋友的陈述后,我哑然一笑。在家乡,铁观音是每家每户必备的茶叶,因为是原产地的缘故,走亲访友时铁观音成为不失礼的最好礼物,送的既是文化,又是健康,一举两得。懂不懂茶没关系,饮茶最重要的是要有一颗平常心。
 
生为茶乡之人,买茶一般不去商场或者茶叶店,而是找相熟的茶农直接购买,不仅品质保证,而且价格公道。如今市场上的铁观音,商家为了凸显产品的卖点,在包装上和设计上下足了功夫,却忽略了茶叶的优劣,这种本末倒置的方式极不可取。
一杯铁观音,一杯清澈的茶汤,勿掺杂太多的俗世之气。
作者:佚名
日期:2023-08-16
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