安化茯砖茶的神奇之处介绍如下：

 

   1、神奇的地理位置

   东经110 ° 43" 07'-111° 58" 51' 、北纬27° 58 " 54' -28° 38" 37'。

   北纬30度是地球上最为神秘的地质带，在这条纬线附近有著名的埃及金字塔、世界最高的珠穆朗玛峰、狮身人面像，在中国，北纬30度是条优质茶叶产区带：西湖龙井、君山银针、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖，而安化黑茶处在神奇的北纬27-28度。

 

   2、神奇的保健功效

   抗氧化试验证明：一杯黑茶300毫升，抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒、相当于12瓶的白葡萄酒、相当于12杯啤酒、相当于4个苹果、相当于4只洋葱、相当于7杯鲜橙汁。黑茶的茶多酚的抗衰老效果比维E高18倍。安化茶叶平均硒含量为0.22ppm，是全国茶叶平均值的2倍，世界茶叶平均值的7倍。

   安化茯砖茶”是我国西北地区少数民族“一日不可缺”的日常生活饮料。由于该地区以肉食、奶类为主食，长期摄取高蛋白、高脂肪、高胆固醇食物，极易导致高血脂症，但经调查，其高血脂发病率较内地低，其原因可能与长期饮用安化黑茶茯砖茶有极大关系。

   现代科学研究证明，茯砖茶“金花”的多种提取成分对PPARγ、PPARδ均有激活作用，“金花”内两种新的活性物质茯茶素A和茯茶素B，具有显著降低人体类脂肪化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质，起着有效的药理保健和病理预防作用。

 

   3、茯砖茶的神秘金花

   在茶具之家中我们介绍到茯砖茶的神秘主要来自于“金花”，学名为冠突散囊菌，是一种益生菌。从外形来看，表现为金黄色的颗粒，不少不知情的消费者往往以为是“茶砖发霉”现象丢弃。其实茯砖茶的“发花工艺”，是茯砖茶独特品质的关键工艺，同时也是我国茶叶中唯一的一项国家二级机密。

   发花工艺的实质是通过控制一定的温湿度条件，促使优势菌种—冠突散囊菌的生长繁殖，产生金黄色的闭囊壳，俗称金花，它在茯砖茶中的含量与茶叶滋味、香气密切相关，能直接影响到茯砖茶的品质，边区消费者历来根据金花的质量和数量来判断茯砖茶品质的优劣，把它作为品质特征的标志，并有“茶好金花开，花多茶质好”之说。