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你了解安吉白茶吗
日期：2023-11-09 10:47:45 点击：136 好评：0

白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：永嘉县东三百里有白茶山。宋徽宗在《大观茶论》中说：白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹簿，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致。文中没有讲明白茶的产地，从古到今，人们一直只闻其名，不见其形。20...查阅全文

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凤凰单枞：茶光杯影里的潮汕
日期：2023-11-09 10:36:22 点击：165 好评：0

茶酒二事，都不能独享再好的茶或酒没有对饮之人，也显得索然寡味而真正的生活，也必定不是离群索居茶事在乌龙茶的家族里要论香高味浓、耐泡度高、香气丰富的非凤凰单丛莫属潮州产茶历史悠久，是中国工夫茶的发源地凤凰单枞，主要产自广东潮州的凤凰山该区濒临...查阅全文

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柠檬红茶——就好这一口难以抗拒的酸甜味儿
日期：2023-11-09 10:35:08 点击：157 好评：0

夏天大概就是麻将刚在台上摆好，就糊了，两个陌生人相视一笑，就变熟人了。而且夏天一到，无论是大人小孩都恨不得疯狂喝冷饮降温。但总会听到这样一些话：冷饮对胃不好。冷饮对肝不好。冷饮对肾不好。你头疼了？就是你喝太多冷饮！你胃痛了？就是你喝太多冷饮！ ...查阅全文

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庐山云雾茶：幸饮庐山云雾茶更识庐山真面目
日期：2023-11-09 10:33:04 点击：204 好评：0

东汉时，佛教传入我国，当时庐山寺院达三百余座，僧侣云集在此，采野茶，栽茶树。唐朝时，庐山茶就非常出名了，大诗人白居易曾在庐山结庐而居，自己亲手开辟茶园苗圃，亲手种植花草茶叶，诗云药圃茶园为产业，野麋林鹳是交游。明代万历年间李日华著《紫桃轩杂缀》云匡...查阅全文

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在岁月中优雅老去的白茶
日期：2023-11-09 10:08:15 点击：196 好评：0

那些老茶一圈一圈的年轮累积是老树沉淀岁月的印记经时间历练的老茶不断承受本质的转化最终幻化出迷人的神韵一个人的一生，是一座有着年岁的城墙，用无数个青翠的日月堆砌。日子是一砖一瓦，生命是一梁一柱。或许每一叶茶封存在时光的生命也是如此，在属于自己的界...查阅全文

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不同年份的老铁在口感上有区别吗
日期：2023-11-09 10:07:18 点击：124 好评：0

不同年份的老铁在口感上有区别吗？年份越久越好喝吗？不同年份的老铁应该怎么选择？在喝老铁这件事上，你是否有这些疑问？我们为解开这些疑问，来了一次老铁对冲实验，用4款年份跨度逐渐增大的茶样来进行对比冲泡，它们依次是：5年、8年、18年、28年的老铁，通过实验来...查阅全文

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年份多长的凤凰单枞更好喝
日期：2023-11-09 10:04:07 点击：576 好评：0

凤凰单丛茶从口感层面来分，可划为清香型与浓香型，再细分还能有中清，则是不清不浓。用个最简单的辨别方法，直接观茶水的颜色，清香茶色带青，而浓香则是黄橙色甚至接近褐色，中清一般为金黄色。市面上所谓的清香型，其实就是初次烘焙而成的干茶，这类茶通常就是新茶...查阅全文

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不懂这3个味道你就不算了解白茶
日期：2023-11-09 10:02:14 点击：223 好评：0

有一个历史典故，名曰石崇劝酒斩美人。石崇每要客宴集，常令美人行酒，客饮酒不尽者，使黄门交斩美人。王丞相与大将军尝共诣崇，丞相素不能饮，辄自勉疆，至于沈醉，每至大将军，固不饮，以观其变。已斩三人，颜色如故，尚不肯饮。丞相让之，大将军曰：自杀伊家人，何...查阅全文

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好的铁观音应该是这样的
日期：2023-11-09 10:01:01 点击：239 好评：0

喝不懂铁观音的人以为铁观音风迷全球，靠的是运作和炒作。其实，如果你能细心地观察，你会惊奇的发现，铁观音的胜出是必然的，她有着其它茶无法比拟的优势。特别是真正上档次的优质铁观音可以说是茶叶里的天合之作，可遇不可求。那么，铁观音的品质是天然的吗？其实铁...查阅全文

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怎样来品饮、分辨红茶品质优劣
日期：2023-11-09 09:57:01 点击：240 好评：0

怎么来分辨品质优劣？手摸用手触摸掂量茶的松紧，重量，和粗细。茶叶比较紧实，比较重实的茶是好茶。比较粗松轻飘的相对差之。干燥程度了解红茶的干燥程度，捻起根茶条，入手有刺感，很容易折断，捻搓成粉末的茶比较干燥，是好茶。眼看看红茶的大小和外形是不是均...查阅全文

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玫瑰花茶泡后褪色是怎么回事
日期：2023-11-09 09:50:25 点击：242 好评：0

玫瑰花茶是用玫瑰花苞晒干后制成的，新鲜的玫瑰花颜色鲜艳，玫瑰花茶的颜色也是偏于鲜艳，有粉色、红色、紫红色等，但是在泡开之后，玫瑰花茶的颜色反而变淡了，变成了白色、淡粉、淡红色，而且花瓣偏白，茶汤的颜色也没有变红。玫瑰花茶泡后为什么会褪色呢? 玫瑰花茶泡...查阅全文

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也说皇室茶金针白莲
日期：2023-11-09 09:42:44 点击：436 好评：0

金针白莲的来源？清朝皇室采摘的普洱茶贡茶是每年在皇家采完之后，老百姓才能采。并且来说勐海茶厂后期，有一款茶叶叫做金针白莲被列为皇室把系列。据我所知，云南普洱茶有专门的皇家的贡茶院，比如像思茅的困鹿山和古六山的倚邦这些地方。据史料记载这些地方有一片区...查阅全文

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它与肉桂齐名却低调示人
日期：2023-11-09 09:42:23 点击：248 好评：0

它与肉桂犹如左膀右臂，撑起武夷岩茶的一片天；它似玉女峰，亭亭玉立于九曲溪畔，如柔情似水般的仙女，深情等待与大王的再次相逢；它不似肉桂般以香见人却深得人心，它便是水仙。它与肉桂齐名，却低调示人它是水仙，还是祝仙？武夷水仙作为武夷山两大花色品种之一，种...查阅全文

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对于大红袍的误解有哪些
日期：2023-11-09 09:41:37 点击：198 好评：0

市场上大红袍都是假的，就崖上那几颗母树，根本喝不到真的大红袍。拼配大红袍就是拿其他茶随便拼一拼的。武夷岩茶就是大红袍。大红袍作为昔日茶中状元，它的名气早已享誉大江南北。但是随着历史的推演，大红袍的概念其实发生了些变化，网络上对于大红袍的误解，也是...查阅全文

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乌龙茶之漳平水仙
日期：2023-11-09 09:39:02 点击：185 好评：0

漳平水仙是汉族茶农创制的传统名茶，系用水仙品种茶树鲜叶，按闽北水仙加工工艺并经木模压造而成的一种方饼形的乌龙茶。结合了闽北水仙与闽南铁观音的制法，是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，古色古香，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质...查阅全文

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夏季喝点福鼎白茶既可养生也可降火
日期：2023-11-09 09:31:41 点击：119 好评：0

小编感觉一年四季，不管是南方还是北方，上火的人日益见多，在我们的生活中王老吉广告，怕上火，就喝王老吉，最是深入人心，但是大千世界，每人都是各异，有人为了降火会选择喝王老吉，也会有人选择喝茶，那么，问题来了。为什么上火的人会选择喝茶，还有些人喝福鼎白...查阅全文

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黄芽茶韵
日期：2023-11-09 09:27:14 点击：168 好评：0

自离家在大都市里创业，于闲暇之余，品茶是我最大的癖好。一次与合肥的友人在QQ上聊天。他向我求一幅书法作品，我欣然答应。让我想不到的是，几天后就接到了一个快递包裹。拆开来，发现居然是安徽黄芽茶。适时友人的电话就打来了，问我收到快递没有，我说收到了。友人...查阅全文

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17个问题告诉你为什么要喝白茶
日期：2023-11-09 09:25:06 点击：219 好评：0

你为什么要喝福鼎白茶？我渴。为什么不去喝矿泉水？嫌淡。为什么不喝可乐？喝一两口还行，多了身体不舒服，不喜欢糖分，何况碳酸饮料对身体不好。咖啡没有碳酸饮料，也不甜啊？喝茶不发胖...查阅全文

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陈年铁观音五大核心功效
日期：2023-11-08 15:52:58 点击：230 好评：0

此前，陈香型安溪铁观音健康功效研究小组首席科学家刘仲华教授联合国家植物功能成分利用工程技术研究中心清华大学中药现代化研究中心国家中医药管理局亚健康干预实验室以及教育部茶学重点实验室多家机构利用现代分析仪器系统检测安溪铁观音的品质成分功能成分和...查阅全文

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喝懂单丛这几个香型你一定要弄明白
日期：2023-11-08 15:46:00 点击：244 好评：0

竹窗松户有佳期，美酒香茶慰所思。提起香茶，大家可能都要自然而然想起各种调香的茶。但是，杯小茶今天要讲的香茶，是原味原叶的茶叶，天然而纯粹。中国是茶的故乡，提到最香的茶叶，理所当然要讲中国茶。中国人的味觉和嗅觉，恐怕要居于世界之巅，每一缕气息都能敏锐...查阅全文

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读懂岩茶要喝两大花旦：水仙和肉桂
日期：2023-11-08 15:15:06 点击：187 好评：0

不久前和茶友们分享过一个段子，说的是金庸笔下的武侠小说中总会有一个神乎其迹的表哥存在。比如最经典的《天龙八部》中王语嫣的表哥慕容复。在人前，慕容复是一位翩翩君子，惹得自己的表妹王语嫣一心想要嫁给他。想想，一位学富五车又帅的表哥，搁谁看着都开心。但...查阅全文

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夏天该怎样喝红茶
日期：2023-11-08 15:11:48 点击：135 好评：0

红茶是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，属于全发酵茶。中医认为，茶是分为寒性、中性、温性和热性的，而全发酵的红茶属于温性。但是红茶的温性，并不等于燥热。要知道红茶可是号称养胃茶，而且外国人特别是英国人尤爱喝红茶，红茶基本上是他们...查阅全文

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有一种红茶99%的人都会爱上
日期：2023-11-08 14:59:35 点击：213 好评：0

红茶，是世界上喝的最多的一种茶类，具有舒张血管、提神消疲、抗衰劳等功能，加上香甜口感，深受大家的喜爱。最早的红茶诞生中国明朝年间，福建正山小种是最早的烘焙型中国红茶；到清朝，安徽祁门红茶因为独特的煨焙工艺，成为红茶的新秀，在世界舞台屡获殊荣。到现在...查阅全文

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如何鉴别天尖茶
日期：2023-11-08 14:47:25 点击：206 好评：0

如何鉴别天尖茶？近年来，湖南黑茶可以说是势头强劲，以安化黑茶为代表的湘茶一路高歌猛进，在销区打开了知名度，改变了人们对于黑茶属于粗老茶的一贯印象。湖南黑茶中的天尖茶是黑茶中品质等级较高的，如何辨识天尖茶的品质好坏呢? 天尖茶是以芽叶制作的散装黑茶(非紧...查阅全文

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图文解说

太平猴魁的特点（含而不露，色

知道红茶中有哪些维生素吗？

如何选茶？如何喝茶？

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安吉白茶的特点

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