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诏安八仙茶的功效
日期:2016-09-14 13:52:22 点击:65 好评:0
中国最盛产乌龙茶的有三个省市:福建、广东和台湾。而福建省出产的乌龙茶质量最优天下闻名,福建的名茶多不胜数,大家最常见的应该是武夷山的大红袍、漳平水仙等名茶,诏安八仙茶有多少人知道呢?诏安八仙茶的品质其实十分优良,只是由于低调而不那么著名罢了。 诏安八仙茶产自福建省的诏安县,诏安八仙茶的茶树属于小乔木大叶类,春季...查阅全文
武夷岩茶的拼配要注意什么
日期:2016-09-14 13:51:06 点击:91 好评:0
茶叶为什么要拼配?茶叶的韵味在于变化,只有不断变化,才更吸引人去追逐、琢磨、品鉴。茶叶的拼配,就各自的特点融合互补,提升了小众茶叶的饮用性,但是每一种茶都有自己的个性,拼配但若失了个性,也就失掉了茶叶的纯真 武夷岩茶的拼配要注意什么?在茶叶拼配时,一定要注意方案的设计,首先要充分发挥原料品质,并考虑原料成本,同时...查阅全文
绿茶和红茶比 哪种茶的减肥魔力最大最好
日期:2016-09-14 13:50:03 点击:58 好评:0
减肥已经成为了2012年最火热的话题,其中喝绿茶和红茶减肥的最多,绿茶VS红茶!!谁的减肥魔力最大?一起来观战吧! 绿茶减肥的魔力 1、绿茶可以达到减肥的目的,主要是因为绿茶中含有芳香族化合物,这种化合物能溶解脂肪。 2、绿茶中的维他命B1、C和咖啡因,也能促进胃液分...查阅全文
黑毛茶初制时酶类变化
日期:2016-09-14 13:31:49 点击:174 好评:0
黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因而叶色油黑或黑褐,故称黑茶。黑茶主要供边区少数民族饮用,所以又称边销茶。黑毛茶是压制各种紧压茶的主要原料,各种黑茶的紧压茶是藏族、蒙古族和维吾尔族等兄弟民族日常生活的必需品,有宁可一日无食,不可一日无茶之说。...查阅全文
老青茶的产地及制作
日期:2016-09-14 11:51:15 点击:97 好评:0
老青茶主产于湖北省咸宁地区的蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等县,湖南省临湘县也生产老青茶。据《湖北通志》记载:同治十年,重订崇、嘉、蒲、宁、城、山六县各局卡抽派茶厘章程中,列有黑茶及老茶二项。这里讲的老茶即指老青茶。可见老青茶已有100多年生产历史。1890前后,在莆圻羊楼洞开始生产炒制的篓装茶,即将茶叶炒干后,打成碎...查阅全文
蒙顶茶史两千年文化简介
日期:2016-09-14 11:46:53 点击:152 好评:0
蒙顶茶史两千年,天府之国茶源地蒙顶茶,作为有两千年历史的中国传统名茶,孕育于富饶美丽的天府之国。 《中国茶经》说:我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家,也是茶树资源最为丰富的国家,现在世界各国引种的茶树,使用的栽培方法,采取的茶叶制作技术,甚至茶叶的品饮等等,莫不源于我国。我国作为世界茶叶和茶文化的发祥地,是当...查阅全文
儿童喝白茶有哪些好处
日期:2016-09-14 10:52:24 点击:119 好评:0
中国传统的茶道文化,让不少人表现出对茶的情有独钟。但在日常生活中我们却很少见到儿童饮茶,一来孩子可能不喜欢茶的苦涩味,但较严重的原因是人们认为,茶有一定的刺激性,不利孩子的生长发育,会伤儿童脾胃。其实,这些认识是片面的。联盟君认为对学龄前的儿童来说,适量的饮白茶还是有一定的好处,其表现主要有一下6点: 白茶有利...查阅全文
君山银针茶叶生产历史悠久
日期:2016-09-14 10:35:10 点击:84 好评:0
君山银针茶叶生产历史悠久,始于唐代,清朝时被列为贡茶 。《湖南省杂志》载:君山茶盛称于唐,始贡于五代。 此后历代都专门作贡茶。唐宋时,因它处形好像鸟的羽毛,因此人们给它起名为黄翎毛、白鹤翎;到了清代,又因此茶有白色茸毛,改称为白毛尖;1957年始定今名。古时君山茶仅年产一斤多,现年产量也只有300公斤。银针茶每年清明前...查阅全文
单丛茶有五美
日期:2016-09-14 10:33:47 点击:176 好评:0
凤凰单丛茶,素有色翠,形美,香韵,回甘,耐泡的五大有优点。其实单丛茶还有隐藏的五美。 单丛茶名 凤凰单丛茶茶名五花八门,但仔细品味,还颇为美极。有按树形、叶形定名的,也有按茶形,茶香气定名的,当然还有以个人或地方命名。众多的种类中,鸭屎不臭,香得很,茶界称着为新奇名字。美名还有,大骨仔,大蝴蜞,望天茶,苹果香等...查阅全文
以下这些人最好喝红茶
日期:2016-09-14 10:31:09 点击:159 好评:0
红茶是中国的名称,属于全发酵茶,含有丰富的茶黄素、茶红素、咖啡碱、胡萝卜素、维生素等成分,很多人都喜欢喝红茶,但是大家知道红茶适合什么人喝吗?一起去了解一下吧。 1、容易乏惫 红茶含有大量的咖啡碱成分,咖啡碱具有兴奋神经中枢系统、消除疲劳、振奋精神、增进思维等作用,对于容易乏惫的人群,有消除疲劳、提神醒脑的效果。...查阅全文
翠螺茶的制作工艺
日期:2016-09-14 10:16:54 点击:147 好评:0
翠螺茶的制作工艺介绍如下: 翠螺茶因外形卷曲形似螺,色泽绿翠而得名。为江苏省南京市江宁县茶场新创制的名茶。从1984年投放市场以来,受到茶叶爱好者的青睐,称赞翠螺茶经饮耐泡,具有头酌香,二酌浓,三酌味不减,四酌味犹存的特点。 翠螺茶采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,炒制工艺分摊放、杀青、揉捻、烘干、再揉捻、炒干...查阅全文
看了这篇你还说分不清云南红茶
日期:2016-09-14 10:16:52 点击:166 好评:0
立了秋,又到一年一度暖手暖心季。从各家主推的茶叶产品来看,集吉利、市场消费基础好、消耗快的,红茶无疑是下半年所有商家发力的聚集地。一场红色战争悄然袭来。 因此小编觉得,这红茶真是不红没道理,不扒对不起...查阅全文
黑茶里面的茶梗有什么功效
日期:2016-09-14 10:06:10 点击:138 好评:0
您在泡黑茶时,会不会有啊,怎么会有这么多的茶梗的疑惑?有时你是不是还会把粗大一点的梗拿出来丢掉?其实茶梗并不是混进茶叶里的杂物,相反茶梗存在的价值非常高。 采摘标准 湖南黑茶的采摘标准中,都是需要较为成熟的鲜叶,所以在这三类茶里,我们茶梗的存在是很正常的现象。 口感需要 茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分,...查阅全文
鉴别秋茶铁观音的4个绝招
日期:2016-09-14 10:04:09 点击:109 好评:0
鉴别秋茶铁观音的4个绝招 ,下面就随着小编一起来看看吧! 第一招:干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时取少许干茶掷入盖碗,发出清脆之声即为秋茶,如若声音沉闷,应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结,且有厚、实、重外形特征,掷杯自然声大,而暑茶外形松弛、轻飘,其掷杯声当然相对沉闷。 第二招:干茶鲜绿且带光泽者为秋茶。干茶...查阅全文
正山小种红茶和外山小种红茶的区分
日期:2016-09-14 09:57:57 点击:96 好评:0
正山小种红茶和外山小种红茶的区分是怎样的呢?这是今天小编要和大家讲的,下面就一起来看看吧! 小种红茶是福建省的特产,有正山小种和外山小种之分,正山小种红茶产于武夷山市星或者说桐木关一带,也称桐水关小种或星村小种。 正山小种产区地处武夷山脉。武夷山脉的主峰位于武夷山市西北28公里的黄岗山,海拔2158米,号称华东屋脊。...查阅全文
仙人掌茶的制作工序
日期:2016-09-14 09:47:18 点击:161 好评:0
仙人掌茶,又名玉泉仙人掌,产于湖北省当阳市玉泉山麓玉泉寺一带,为扁形蒸青绿茶。 仙人掌茶品级分为特级、一级和二级,特级茶的鲜叶要求为一芽一叶,芽长于叶,多白毫,芽叶长度为2.5~3厘米,加工分为蒸气杀青、炒青做形、烘干定型三道工序。 蒸气杀青在蒸笼内进行,温度达100℃,蒸气杀青时间为50-60秒钟,以鲜叶失去光泽,呈现灰...查阅全文
绿茶粉可消肿抗过敏
日期:2016-09-14 09:41:09 点击:128 好评:0
绿茶粉可消肿抗过敏,注意谨慎选择,下面就随着小编一起来看看吧! 绿茶的美容护肤功效是相当好的,尤其对于夏季炎热的天气,很多女性容易出现皮肤的不适症状,此时用绿茶粉敷面能镇静、消肿、抗过敏,效果十分显著。但是,目前市场上的绿茶产品太过丰富,许多不一定能保证产品的纯天然和纯浓度质量,盲目购买使用,容易造成一定误区。...查阅全文
绿茶粉护肤品注意有效期
日期:2016-09-14 09:36:15 点击:60 好评:0
绿茶粉护肤品注意有效期,下面就跟着小编一起来看看吧! 武警总医院皮肤科主任称,在绿茶中起护肤美容功效的,主要是其中一种称为茶多酚的物质,这种物质具有抗氧化效果,与维生素B、E和小麦草萃取物等配合,能起到补充水分、紧实肌肤等作用。但要注意的是,茶多酚作为酚类物质或其衍生物的总称,在空气中很容易挥发,而丧失抗氧化作...查阅全文
太平猴魁茶的制作方法
日期:2016-09-13 15:35:26 点击:208 好评:0
太平猴魁的制作方法介绍如下: 采茶要做到四拣,即拣高山不拣低山,拣阴山不拣阳山,拣生长旺盛的柿大茶茶棵,不拣其它品种的茶树,拣挺直茁壮的嫩梢,不拣弱梢病枝。 每天的采摘时间是上午六时至十时,即清晨朦雾中上山采茶,雾退即收工。 4月中旬左右,当茶园中有10%的芽叶达到一芽三叶时,开园采摘。立夏前结束,历时二十多天。 采...查阅全文
红茶起源于福建武夷
日期:2016-09-13 15:32:15 点击:105 好评:0
红茶起源于福建武夷,是由绿茶、白茶的制法演变而来。约在1610年前后(亦有称在1650前后者),武夷山南麓的星村镇为小种红茶的集散地,此小种红茶原产于星村镇到江西省边界,海拔1000米左右的桐木关山中。 1639年春夏间,有人在此山中督导制茶一个月。由于利用日光萎凋诱导白茶或青茶的晒菁,又揉捻后的发酵,所以在山中白天采茶及晒菁...查阅全文
谁把铁观音逼上断崖
日期:2016-09-13 15:28:46 点击:162 好评:0
铁观音曾是中国茶产业的骄傲!作为中国十大名茶中乌龙茶的代表,铁观音曾无愧于这个称号。安溪人凭借勤劳和执着,把铁观音的店铺开到全国差不多每一个县市,把喝一杯茶的概念,普及到地老天荒的城乡。铁观音曾经是很多爱茶人的入门茶,铁观音的茶盖碗是使用最普遍的茶器,铁观音曾经拥有数以亿计的忠实粉丝队伍,铁观音曾经是北京马连...查阅全文
白茶可治糖尿病
日期:2016-09-13 15:24:06 点击:206 好评:0
白茶可治糖尿病,下面就随着小编一起来看看吧! 糖尿病是一种常见的代谢内分泌疾...查阅全文
女作家说绿茶
日期:2016-09-13 15:10:23 点击:107 好评:0
绿茶的美容美身绿茶可美容,有很好的排毒养颜功效,夏季防晒少不了绿茶。 茶水洗澡减少皮肤病 用茶水洗脸、洗澡,可减少皮肤病的发生,而且可以使皮肤光泽、滑润、柔软。用纱布蘸茶水敷在眼部黑圈处,每日1-2次,每次20-30分钟, 可以消除黑眼圈。 用茶水连渣洗手洗脚,可以防治皲裂,并能防治湿疹、止痒,减轻汗脚的脚臭。用茶水洗头...查阅全文
冬天温暖我们的红茶
日期:2016-09-13 15:00:17 点击:81 好评:0
十二月节,月初寒尚小。冬天,就在这个时候来了。 气温冷暖变化的节气,此时我国大部分地区都进入严寒时期。 在逐渐寒冷的冬天,最能温暖我们的是一杯滚烫的红茶! 寒冬,喝茶也能如此洋气 红茶广交能容,可清饮,也可根据个人喜好加入适量柠檬、牛奶或蜂蜜进行调饮,在这个寒冬,来一杯调饮也别有一份风味。 贵妇人奶茶 据说1680年,...查阅全文
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图文解说
为什么武夷岩茶需要炭焙呢
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为啥潮汕地区喝工夫茶最喜凤凰
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消失的福建著名绿茶
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安溪铁观音的2016:占据70%的
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武夷岩茶可以从汤色中分辨好坏
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你好我叫武夷岩茶
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铁观音春茶与秋茶的区别只有这
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“5要素15度”帮你鉴别到手的
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老白茶造假之你再也不是当年的
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消失的中国味:曾经风靡世界的
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绿茶就为那鲜爽劲
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12种最刮油的茶减肥排毒全靠它
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白茶这么白你说的白是什么白
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龙井茶虽好可不要贪杯
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碧螺春品的是茶还是文化
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黑砖茶里的时间味道
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三年是药七年是宝 喝新白茶是
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月光白与福鼎白茶的区别
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大家喜欢喝武夷岩茶的原因
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让味蕾带你品武夷岩茶
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岩茶为什么会出现异味
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花草茶:消费升级的机遇和改变
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茶中谦谦君子:绿茶
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茶友解析:仙人掌茶
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