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为什么要喝纯料古树普洱茶
日期：2016-09-28 11:15:51 点击：188 好评：0

为什么要喝纯料古树普洱茶呢？下面小编就和大家说说吧！第一：安全。入口的东西，安全是第一位的。各种茶的农残问题不断被曝光，而被曝光出来的也只是冰山一角。甭管喝什么，里面恐怕都有点农药、毒药。在中国，环境污染问题是异常严重的、广泛覆盖的，生长在这个环境里面的茶叶，会不受影响吗，我看悬！中国很大，云南很稀有，第...查阅全文

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入夜后的芳村茶市场是这样的
日期：2016-09-27 22:43:11 点击：187 好评：0

平日有时间我喜欢到一些旧货市场走走逛逛，淘一点有趣的小玩意，此起彼伏的叫唤声有点嘈杂、有点混乱，但很有生活的气息。而性质接近的茶叶市场，面貌却大相径庭，车来车往，却有点人烟稀少的感觉，似乎还笼罩着一股让人无从下手的氛围。不过，这是在白天，夜幕降临后，...查阅全文

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一看二品三比较--次茶好不了好茶次不了
日期：2016-09-27 17:02:59 点击：138 好评：0

俗话说：一挑二选三决定、还有货比三家。茶，草人木，既离不开草木生长的土，也离不开人所需求。我们茶友选茶、品茶，依旧可用此三招，一看二品三比较，方知茶可好！那么针对我们订制的老铁呢？还会是我们订制的老铁好吗？看，茶叶好不好，先用眼看一下，好的茶总是那...查阅全文

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普洱茶“王、后、妃和贴身丫鬟”
日期：2016-09-27 17:01:40 点击：178 好评：0

红酒论酒庄，普洱讲山头。云南普洱茶由于地理环境的不同，所产茶叶的口感滋味也不同。普洱茶友中流传一句话：班章为王，易武为后，景迈为妃。班章山头的茶口感霸道，像霸气的君王，而易武山头出的茶则口感细腻，像温柔的皇后，景迈山头的茶，香甜浓郁，像美艳的贵妃，...查阅全文

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你对普洱茶的挂杯香怎么看
日期：2016-09-27 16:48:37 点击：200 好评：0

在普洱茶的品饮中，人们一向注重普洱茶的滋味。然而普洱茶以越陈越香而凸显，所以对其香气的研究也从来没有间断过。不论是蜜香、果香、兰香、荷香等这样具体的分类，还是从干茶、茶汤、叶底等各方面对其香气进行判断，其实都具有很大的主观性，毕竟不同人感知到的东西未...查阅全文

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普洱茶台地茶和乔木茶的区别
日期：2016-09-27 16:47:09 点击：151 好评：0

普洱茶台地茶和乔木茶的区别如下：台地茶是指采制于建国侯发展起来的密植茶园的茶，该类茶园的基本特点是集中连片、高产，伴随的是喷药施肥、中耕修剪。该类茶人工栽培后一直处于相对比较好的管理之中，如修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。所以台...查阅全文

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麻辣普洱茶史
日期：2016-09-27 16:43:16 点击：149 好评：0

1、印级茶的茶字颜色不能作为判断年份的依据，据原勐海茶厂厂长皱炳良讲述，普洱茶原来的外包装是在勐海一个小印刷厂印制的，但是一次只能印制一个颜色，通体红色的红印就是这么来的，后来解决方案是包材在思茅印制，拉回厂里后，茶字用手工盖印，茶字一般应该是绿色，...查阅全文

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高端普洱茶的“润感”到底是一种什么体验
日期：2016-09-27 15:32:49 点击：167 好评：0

品饮普洱茶时，往往会听到润感之类词语的评论，而且不论生茶还是熟茶，润感似乎成了高端普洱茶共有的特性。那么，高端普洱茶所追求润感，究竟是一种什么体验？ @不曾改变：润，首先无苦涩，其次要顺滑，再则有厚感！ @夯水手：润感就是茶汤在口腔中滋润，在喉头上滑过，茶汤的甜美，厚度，生津感在口腔中形成的立体感觉。 @Chan.：个人...查阅全文

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七嘴八舌茶友说茶（六）
日期：2016-09-27 14:30:39 点击：179 好评：0

【好茶无关烂路】 @冷月风尘：云南普洱茶区，这样的路很多，很多进山收茶寻茶的人，都无不传播这样一种观念，看这路况，原生态出好茶，其实好茶跟这样的路肯定无关，这样的路，导致茶的性价比一定下降。如果大部分都是这样，那就印证了那样一句话，普洱茶，属于农产品，而且是非常原始的农业阶段。【别去添乱】 @墨镜萧：经常看到有人...查阅全文

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喜欢熟茶都是因为这十句话
日期：2016-09-27 14:05:22 点击：177 好评：0

从1973年前后茶叶消费市场出现发酵的红汤普洱茶开始，研发出发酵红汤普洱茶成为这一时期云南省茶叶公司的重头任务。几经试验，1975年，这种为解决市场需求、解决普洱生茶因自然后发酵时间过长，以达到快速陈化普洱茶目的人工渥堆技术终于在昆明茶厂正式试制成功。转眼，熟普从诞生至今，也已40多年历史......还有今天的新工艺离地发...查阅全文

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普洱知识大翻底
日期：2016-09-27 11:13:02 点击：196 好评：0

很多茶友都想弄懂茶的好坏，品质如何，但又不知从何入手，常被人骗。问这方面的茶友太我了，今天有机会得到一篇普洱茶的鉴定实操文章，阅读下来，感觉写得非常真实，而且茶友也很有可学性，分享给茶友，感谢原文作者。喝普洱茶之一、品茶步骤品饮普洱茶之前有一个非常重要的前提为了能让你的嗅觉更加灵敏，不至于误判茶的香气，请不...查阅全文

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喝茶图便宜--小心被坑
日期：2016-09-26 15:40:47 点击：80 好评：0

我们在买茶时往往会因为其价格便宜、外观好看等原因而购买茶叶，其实这之中也许就有陷阱，需要我们注意：这些茶叶喝了反而对身体有害。不要以为便宜能买到好茶，好茶不可能比白菜还便宜。普通餐馆提供的茶叶我们在一般的餐馆吃饭，往往能够喝到餐前茶，实际上这些茶多...查阅全文

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普洱茶里为什么会有杂质
日期：2016-09-26 15:38:17 点击：158 好评：0

在阳光明媚的下午，与三两好友在绿荫下，来上一杯普洱，一切都刚刚好。惟愿时光慢一点，再慢一点时光荏苒，岁月静好，每一刻都美得像一幅画。有一句话叫别人家的某某爱喝茶的你是否在有一刻突然发现撬开的普洱茶里面竟然会有一些不知名的东东，小石头、谷粒、毛发，树...查阅全文

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喝茶的朋友看过来
日期：2016-09-26 15:34:57 点击：193 好评：0

中国六大茶类根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类：绿茶（不发酵）、白茶（轻微发酵）、黄茶（轻发酵）、青茶（乌龙茶、半发酵）、黑茶（后发酵）、红茶（全发酵）。影响储茶的因素温度茶叶在正确的储存条件下，温度每平均增加10℃会加快茶叶...查阅全文

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普洱茶汤浑浊是不好吗
日期：2016-09-26 15:31:11 点击：201 好评：0

有时候我们冲泡普洱茶的时候，会发现茶汤很浑浊，有可能是芽头居多，茶叶显毫，也有可能是茶多酚与空气接触氧化，以致茶汤容易变色，还有可能是普洱茶饼制作过程中附着的杂质，没有清理干净等原因。普洱春茶芽头居多，茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。普洱...查阅全文

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怎样鉴别一款茶是不是正品
日期：2016-09-26 15:23:21 点击：126 好评：0

问答开始问题：怎么鉴别一款茶是否是正品? 答案：对于一款茶的认知大多取决于自己而非一味的听别人说，而要鉴别一款茶是不是正品，则方法可以有很多种，并且形式也多样。在国家和厂家制作出一定标准，有参考性后，我们需要做的是在不同的品牌产品中用火眼金睛去去辨识...查阅全文

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普洱茶山头：“懂过精神”与“磨烈品质”
日期：2016-09-26 14:48:51 点击：191 好评：0

懂过：智者精神听过这么一句话：一群人观海潮，一个大浪打来，别人只看到了浪花，而有人却总能看到潮流。这样的人，我们叫智者。 2012年的懂过山头，门可罗雀！当古域人跋山涉水，初次登录懂过古茶园，亲自品尝懂过古茶之后，我们如同哥伦布发现新大陆一样兴奋的叫到：这地要火！我想当时，声音回荡在东西半山之间，就连沉睡百年的冰...查阅全文

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细数红军长征路上的茗茶昔日战场今日茶香
日期：2016-09-26 14:04:59 点击：77 好评：0

1934年10月10日，中共中央和红军总部悄然从瑞金出发，率领红一、三、五、八、九军团连同后方机关共8.6万余人进行战略转移，开始了漫漫征程。从1934年10月16日红军在江西渡过于都河，直至1936年10月红军三大主力胜利会师，中国工农红军从江西到陕北，历时两年整，行程上万里，路上行军一共368天，余下来的100天大多都在战斗中渡过。据美...查阅全文

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七嘴八舌茶友说茶（五）
日期：2016-09-26 11:32:33 点击：178 好评：0

【斗记十年】 @老茶鬼微刊：牵手拾岁相约十年。今天下午，拾岁发布会暨斗记品牌十周年庆典在广州颐和大酒店举行。筚路蓝缕，深耕不...查阅全文

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茶师九项修炼
日期：2016-09-26 10:40:36 点击：121 好评：0

一、茶师养成一个茶师的养成是漫长的，首要是技巧、礼仪的锻炼。从叠巾置器、一言一行中见知初学茶师素养，专业老师指导行茶礼仪，茶事礼规。二、茶师识茶学知茶史，博闻茶学，梳理中国茶文化发展简史（茶文化起源、茶文化发展、茶文化鼎盛、茶文化复兴等），了解中国传统茶艺美学。认知茶类分类、名优茶鉴别、茶叶储存。三、茶汤...查阅全文

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黑茶为什么比其他茶叶耐泡
日期：2016-09-26 09:57:24 点击：97 好评：0

六大茶类中，黑茶为何比其他茶类更经久耐泡呢？黑茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为黑茶所内含的物质在起作用。制作黑茶的茶树往往历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕，这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。一般来说茶梗影响了茶叶...查阅全文

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最简单的购茶四法
日期：2016-09-25 17:32:07 点击：178 好评：0

最简单的购茶四法介绍如下：摸：摸叶片是否干燥，因为受潮的茶叶会回软，也不宜久藏。看：看叶片是否整齐，是否混有茶梗、黄片、茶角或其他杂物，最好取点样品冲泡，正常现象是叶片舒展顺畅，慢慢下沉，汤色纯净透明。比：比茶叶色泽，好的发酵茶会呈现青蛙皮似的光...查阅全文

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茶叶的深加工是怎么回事
日期：2016-09-25 14:05:30 点击：218 好评：0

茶叶的深加工的含意.茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。茶叶深加工的意义：进行茶叶深加工的意义一是充分利用茶叶资源。很多的低档茶和茶下脚料、茶废弃物没有直接的市场出...查阅全文