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必知的十条茶知识
日期：2016-05-30 20:41:01 点击：92 好评：0

中国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。一些学茶的人，也会经常犯一些常识性的错误，看看这些知识你是不是错了好几年呢？ 1 红茶冷后变浑浊了，说明是好茶。很多人在喝红茶时都会发现这样一个现象：茶汤冷后会变浑浊。这是因为茶中含有茶多酚，而...查阅全文

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一款好普洱茶的三个必备条件
日期：2016-05-30 18:30:50 点击：196 好评：0

成就一款好普洱茶的条件有哪些？决定一款好普洱茶的因素有生长环境、原料、制作工艺、后期的仓储环境等。今天我就简单总结一下，一款好普洱茶必备的三个条件：一、原料云南产普洱茶的大区有三个，西双版纳、临沧市、普洱市（原思茅）。而每个地区管辖内都有著名的山...查阅全文

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尝试不同仓茶的普洱茶
日期：2016-05-30 18:13:13 点击：73 好评：0

喝普洱茶，除非你一直喝新茶，不然的话，不同仓储的陈年普洱茶是你绕不过的一道坎。既然要经历，何不坦然点，不要老是抱着偏见或者是所认为来对待不同仓储的陈年普洱茶。在我的理解中，这是对别的普洱茶仓储的一种先入为主的排斥观念。尝试那些你所认为不好的仓茶对于...查阅全文

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品尝普洱茶技巧有三
日期：2016-05-30 18:12:35 点击：119 好评：0

茶叶的滋味靠人的味觉器官来区别。不同茶因产地不同、加工技法不同而有各自独特的风味或味感特征，品评普洱茶的滋味，把握三点技巧：品尝普洱茶记住技巧有三第一合理利用人体味觉器官舌头，味觉器官舌头的各部分的味蕾对不同味感的感受能力是不同的。舌尖主要品评茶...查阅全文

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品饮普洱茶没有最适合的只有更适合的
日期：2016-05-30 18:11:16 点击：203 好评：0

普洱茶不像其他食品，真正享用的人常常会自己去买。从自身及众多普洱茶爱好者的普洱茶消费习惯分析，普洱茶才是真正属于自己想用的东西，不像烟酒之类的礼品。自己到茶庄品饮后挑选适合自己的普洱茶，而不是直接付钱匆匆拿走然后束之高阁。一个产地一个批次的茶叶都可能...查阅全文

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普洱茶从散茶到紧压的不同
日期：2016-05-30 18:09:02 点击：131 好评：0

尝试普洱茶的时候，首先试喝茶叶的口感滋味，香气如何，是否耐泡，都是选茶喝茶的一个关键点。一些茶友在喝新茶时，有这样的疑问茶叶很香，口感滋味也不错，缺点就是不耐泡。这个问题相信不管是茶商还是喝茶人都会有，明明在选茶的时候，茶汤冲十泡以上都依然耐泡。压...查阅全文

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夏天喝普洱茶口感不如冬天吗
日期：2016-05-30 18:06:36 点击：184 好评：0

立秋刚过，小编就碰到了一个有趣的问题。可能经常喝生普的茶友也会发现这样一个问题，就是夏天的时候，家里的那些生普都变得没那么好喝了。大概是从入伏天开始，茶香减弱，水味偏重汤体也缺少厚重与饱满。茶变的不好喝了。这是什么原因呢？首先，茶的口感滋味是靠茶...查阅全文

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普洱茶价值再认识
日期：2016-05-30 11:54:30 点击：101 好评：0

云南是世界茶树原生地，全国乃至全世界各种各样茶叶的根源大多在云南的普洱茶产区。作为云南名片之一的普洱茶一直以来都备受市场热捧，同时，随着对普洱茶研究的深入，人们对这碗千百年来浸泡在茶碗里的叶子有了新的了解和认知。近日，有关普洱茶的话题正悄然升温，记者就普洱茶相关问题采访了云南农业大学教授、中国微生物学会副理事...查阅全文

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生茶价格为何总比熟茶占优势
日期：2016-05-30 09:59:47 点击：141 好评：0

普洱茶界有一个奇怪的现象，在价格优势上，生茶总是胜于熟茶，即使是同一片茶园的茶，分别制成生茶和熟茶，新制生茶的价格决不低于熟茶，而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。这种现象合理吗？为什么会出现这种现象呢？下面我们就来聊一聊。事实上，制作熟茶的技术含量远高于生茶，而且熟茶的制作过程，不仅要承担发酵失败的风险，还要...查阅全文

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收藏普洱茶的三段
日期：2016-05-28 16:10:40 点击：137 好评：0

普洱茶收藏过程是要经历三个阶段；欣赏、购买、收藏，而做投资时必须注意五大关键；喝的到、看得懂、买得起、藏得住以及卖得掉。收藏普洱茶，首先要从心里喜欢它，懂它生命轨迹的同时，更要珍惜自己的时间生命，如你对自己不负责，所收藏的普洱茶，十几年后普洱不是普...查阅全文

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山野对饮之茶席
日期：2016-05-28 16:09:39 点击：181 好评：0

繁复细致的铺衬，精妙珍奇的茶具，香花共酝的雅意已经成为茶席的时兴。而你，此时或许跟我一样，苦于一只杯盏的价高，甚至一方茶巾的运费。因为凝结了创制者更多的心血，精美的器物总是要价不菲。这对于同样爱美、寻美，希冀将美灌注于心爱茶席而又锦囊羞涩的茶痴而言...查阅全文

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普洱茶世界里的那些“信口开河”
日期：2016-05-28 16:02:19 点击：200 好评：0

普洱茶级别：跟茶的品质没关系这个是几级茶？这个饼用几级茶菁做的？这种问题一出现时，有些人总会露出会心一笑。普洱茶有特级以及1-9级十个等级，那么是茶菁等级越高茶质越好，还是茶菁等级越低茶质越好呢？答案：都不是。因为茶菁等级是根据茶叶的大...查阅全文

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茶界这些情报你须知
日期：2016-05-28 16:00:11 点击：89 好评：0

2015年，中国宏观经济运行进一步盘整，经济增速明显减缓，国内需求偏弱，各传统产业均不同情况遇冷。相比其它农产品行业，茶叶行业调整幅度有限，动力转化过程中有利因素与不利因素并存。三大需求中，消费增长稳中有忧，投资增速趋缓，出口止跌回升。中国茶叶流通协会在...查阅全文

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茶香之五层
日期：2016-05-28 15:58:23 点击：201 好评：0

初饮茶者往往是被茶香征服。舌尖微甜，一股茶香慢慢从鼻端沁人到咽喉四肢百骸是说不出来的轻松快慰这大概就是茶香的魅力。仅仅只因浅尝，就能使身心有奇妙的感触。第一层：水飘香初级茶香水飘香，其特征为：茶香肤浅飘扬，闻得见，喝不着，泡茶时可使空中的气味及...查阅全文

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“能喝的古董”普洱老茶为什么比新茶贵
日期：2016-05-28 15:40:22 点击：170 好评：0

俗话说酒要老、茶要新，在大部分情况下这句话都是对的，而普洱茶却是一个例外。在一些博物馆以及藏茶客的家里，现在还存放着陈年普洱茶。经历几十年甚至上百年的转化，这些茶非但没有变坏，反而越陈越香，成为名副其实的能喝的古董。经常喝普洱生茶的朋友都知道，新产...查阅全文

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苦丁茶到底是不是茶
日期：2016-05-28 15:21:15 点击：187 好评：0

记得小时候，每次上火口干、耳鸣耳痛，妈妈都会泡上一杯苦丁茶，喝个几次，就茶到病除了。时隔多年，苦丁茶先苦后甘的滋味和神奇的效果还一直萦绕在脑海里。而今，误打误撞进了茶行业，在异地他乡再次想起旧时那杯苦苦的茶时，却又不禁有了疑问：苦丁茶，真的是茶吗？苦丁茶，中国古书多称之为皋卢茶，在中国已有2000多年的饮用历史...查阅全文

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也说普洱茶的农残与冲泡
日期：2016-05-27 16:33:56 点击：179 好评：0

①.问：据我所知，云南普洱茶树（乔木、灌木、良种茶）大部分都使用除草剂和化肥，再加上工业污染的酸雨越来越重。在此状态下，不知道普洱茶的农药和有害化学物质残留为多少？消费者能鉴别吗？答：关于除草剂的问题，茶农也逐渐的意识到它对健康不利，而且遇到真正懂茶...查阅全文

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普洱茶的仓味要如何减轻
日期：2016-05-27 16:25:00 点击：186 好评：0

具体描述仓味的感受：喝茶之后喉部如果是干燥、刺激、不适，口腔也有燥、苦的感受，就是仓比较重的茶。贮存得当的茶，喝后口腔和喉部都应该是滋润、清爽、生津的。而且两种茶在入口的时候，其香气和滋味也是完全不同的。你如果找的到的话，两种茶同时对比着喝，你自己...查阅全文

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你不知道的茶行业六种内幕
日期：2016-05-27 16:21:26 点击：162 好评：0

茶早已进入寻常百姓家，喝茶的人群越来越多。而根据联合国粮农组织数据统计，2013年中国的茶贡献为54亿美元，印度为34亿美元，肯尼亚为12亿美元，斯里兰卡为10亿美元。联合国粮农组织政府间茶叶小组代表常恺松表示，近20年来，中国的茶产量增长惊人，近10年间价格呈上涨之势，成为全球最重要的茶叶产销大国。不过，虽然各国茶产销量不...查阅全文

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闲暇之余来说茶
日期：2016-05-27 16:08:02 点击：165 好评：0

【勐海茶商标启用意味着什么？】 @老茶鬼微刊：5月24日，经国家工商总局商标局审核，勐海茶国家地理标志证明商标正式启用。据当地媒体报道，此举将使勐海茶这样的特色优质农产品，在国内外市场上更具知名度、可信度。质量达不到要求、未经许可的企业及产品，将不得使用...查阅全文

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茶小白应该如何选购合适的普洱茶产品
日期：2016-05-27 16:07:56 点击：89 好评：0

有朋友跟小编说天天喝白开水也不是事儿，大热的夏天饮用各种饮料喝的时候是很爽，但饮用过后就不好了，口干更明显，解决不了根本的健康滋润五脏六腑问题。故想让笔者向其推荐一下怎么购买合适的茶叶产品。想到朋友对茶叶几乎一窍不通，说教的方式脱离了最关键的实操结果用脚踏头想也知道是然并卵的没用，故小编以选购普洱茶产品为例，...查阅全文

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选购新茶的五个注意事项
日期：2016-05-27 15:52:37 点击：138 好评：0

选购新茶的五个注意事项介绍如下： 1．观外形。无论哪个品牌的茶叶，都以条索紧结为上，即所谓雀舌。如峰苗重现、浑园、茶梗短嫩、色泽光泽、叶偏扁、卷曲、粗细均匀为佳。而蓬松轻飘、叶片短碎和茶梗较多的次之。 2．看颜色。有人以为绿茶是越绿越好，其实不然。不同的...查阅全文

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高价不等于高端
日期：2016-05-27 15:32:08 点击：101 好评：0

高价不等于高端，别走在高端茶的邪路里高端茶，首要特性是茶的基本品质，即饮用价值高，口感好。不好喝的茶，无论怎么说高端，都不能理解这是高端茶。这个道理大家都能理解。原料的珍稀性任何产品，都可以分为高端、中端、低端。而高端普洱茶，更多时候表现为原料的...查阅全文

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茶与水的关系
日期：2016-05-27 15:02:57 点击：180 好评：0

水与茶之间究竟有着怎样的故事水为茶之母，茶与水的关系是密不可分的，水在茶艺、茶道、茶文化中，占有至关重要的地位。所以，从唐朝陆羽的《茶经》开始，就极其重视水。一般情况下，不管是什么茶，都是要用水冲饮开喝的，所以，水可以说是茶的载体、溶液，有茶无水，或有好茶无好水，都是让人无可奈何的事。当然，有一些地方的茶俗并...查阅全文