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回归传统重温三茶六礼
日期：2018-07-30 17:36:45 点击：237 好评：0

喜茶最早起源于唐代，是婚姻中不可或缺的礼品，至今已有1300多年的历史了。宋时，茶叶由原来女子结婚的嫁妆演变为男子向女子求婚的聘礼。至元明时，茶礼几乎为婚姻的代名词，女子受聘茶礼称吃茶，接受便是合乎道德的婚姻。清朝时，仍保留茶礼的观念。至今，在婚礼中用茶...查阅全文

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回族饮茶习俗简介
日期：2018-07-30 15:06:38 点击：319 好评：0

回族喜欢饮茶。早期回回穆斯林喜吃甜食，在中国茶文化影响下，形成了以甜味为特色的饮茶习惯。饮茶之风兴起于中国晋代，盛于唐以后，随之而出现了茶具，其中以包括茶托、茶碗、碗盖的三坯胎盖碗美观实用。回族继承发展了这种茶文化，形成了以三炮台为茶具的八宝盖碗茶...查阅全文

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回族的盖碗茶与罐罐茶
日期：2018-07-30 15:05:30 点击：261 好评：0

回族茶艺是从回族迎宾宴中的献茶技艺挖掘、整理出的茶道，茶艺中还穿插着源自回族民间的宴席曲等，具有很强的观赏性。其表演主要是介绍茶具、鉴茶、净具温杯、配茶、摇香、沸水沏茶、敬茶、品茶等。优雅的茶道表演、动听的旋律、曼妙的舞姿，这些艺术的融合让我们体会到...查阅全文

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布依族的定情物：“姑娘茶”
日期：2018-07-30 15:04:23 点击：269 好评：0

饮茶，以茶水待客，是布依族人的习俗。一有客人来到布依族人的家中，主人往往先递上烟，然后敬茶。在他们日常的饮料中，茶是一种最普遍和必需的饮料。布依人用的茶叶都是自采自制，他们有时也上山去采和茶叶一样能泡开水饮用的其他植物，然后和茶叶一起进行加工，再加...查阅全文

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茶俗简介：云南滇西的离婚茶
日期：2018-07-30 15:03:35 点击：250 好评：0

在滇西一个叫诗礼的穷乡僻壤，这里生活着祖祖辈辈与泥土打交道的父老乡亲们。他们在红土地上生息，相爱结婚，生儿育女，过着苦荞巴巴和面糊的清贫日子。苦日子过不下去了，他们之中的家庭就面临着婚姻解体的多种可能。可是，面对离婚，故乡人没有城里人的小气，他们虽...查阅全文

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言情传意的德昂族茶俗
日期：2018-07-30 15:02:59 点击：85 好评：0

德昂族的未婚男子，有自行择偶的自由。双方经过相互了解，建立感情并愿意缔结婚约时，男女即告之父母。与其他民族不同的是，这种告不是以言语表述，而是以茶相告。即小伙子趁父母熟睡之际，将事先备好的择偶茶置于母亲的常用筒帕里。母亲一旦发现筒帕里的茶叶，便知道要...查阅全文

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彝族烤茶风俗之自然之礼
日期：2018-07-30 14:20:25 点击：283 好评：0

在少数民族文化中，茶少了些雅致趣味，多了强身健体的实用性。粗陶烤茶，大碗喝茶，盐、姜、花椒等统统可以入茶。茶，对粗犷的少数民族来说，仿佛一位可以托付现实人生的挚友，早出晚归，小病大痛，在大自然中求生存的每一天都少不了它。彝家糊米罐罐香茶的传说总与治...查阅全文

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彝族烤茶风俗之灵鸟衔香
日期：2018-07-30 14:09:55 点击：422 好评：0

糊米罐罐香茶的烤罐要肚大口小，大小适中。茶具为土陶和紫砂制品为主。泡茶讲究取无量山泉水。烤茶之前先烤罐，待罐极热之时，将茶叶放入，在炭火上翻转烘烤，当茶叶焦黄时，再将烧开的水一下子冲进去，一阵清香登时泛了上来。这道茶名为灵鸟衔香，意为福满人间。此时...查阅全文

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千年习俗“阿婆茶”
日期：2018-07-30 14:05:48 点击：146 好评：0

千年古镇周庄茶文化的历史也很悠久，长期以来，周庄方圆数公里都流传着饮茶的习俗。以茶而论，就分讲茶、喜茶、春茶、满月茶等，而其中尤以阿婆茶最为有名。俗话说：未吃阿婆茶，不算到周庄。在周庄喝过阿婆茶的人才能品出水乡古镇的韵味来。周庄人喝阿婆茶源远流长，...查阅全文

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铜鼓客家干子茶
日期：2018-07-30 14:05:23 点击：157 好评：0

铜鼓客家干子茶已有几百年的历史。干子茶分茶和干子，主要以蔬菜、水果和野菜为原料。先说果子茶，这里的茶除了茶叶外，还有自制的各种泡茶食品。每有客人进门，主人即起身相迎让座，随即倒茶，在杯子里放入茶叶、菊花、豆子、萝卜，冲入沸水，一杯热腾腾的果子茶就在你...查阅全文

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奇特的客家擂茶
日期：2018-07-30 14:04:49 点击：154 好评：0

中国茶文化源远流长，博大精深。而客家擂茶以其古朴见奇趣，保健见奇效，成为一枝独秀，自古闻名遐迩。在2001年的云南世博会上，擂茶还作为江西的一种独特的技艺向世人展示。相传，中原南徙的客家先民在长途流迁过程中，历经艰难困苦。因背井离乡，不服水土，又容易上...查阅全文

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侗家“十五茶”
日期：2018-07-30 14:04:16 点击：206 好评：0

十五茶流行于广西侗族自治县等地，每于农历十五夜晚，男女青年三五成群地去他村走寨，寨中的姑娘则会聚集于某个姑娘家中，待小伙子们到后以打油茶款待。喝茶前还在要先对歌，由女方问，男方答，答对者方能饮茶，女子献茶时先于一只碗上放二双筷，目的是试探小伙子是否有...查阅全文

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白族三道茶的传说
日期：2018-07-30 14:03:15 点击：224 好评：0

很早以前，苍山脚下有一个手艺很好的老木匠，收了一个徒弟。这个徒弟跟他学了九年零九个月，手艺学成后，老木匠一直不让他出师。一天，老木匠告诉徒弟：只会雕刻，而不会砍树锯板，手艺不算学到家啊!于是叫徒弟扛着锯子和斧头跟他上了苍山。爬上山顶，砍倒了一棵麻栗树...查阅全文

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土王节上姑娘“吃茶泡”
日期：2018-07-30 14:02:44 点击：149 好评：2

每年谷雨前两天，是侗家一年一度的土王节。节日这天，勒汉（小伙子）们换上一色的细布新衣，扛着猎枪，背上火药袋，大步流星地朝寨头的土王坡走去。勒勉（姑娘）们却姗姗来迟，因为她们打扮需多花一些时间。出门之前，她们用沉淀过的酸水和茶水，把乌黑发亮的头发洗净，...查阅全文

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非洲地区款待宾客之三杯茶
日期：2018-07-30 11:49:22 点击：201 好评：0

非洲人民慷慨好客，往往把宾客临门视为荣幸，必须殷勤接待。不信伊斯兰教的人，一般用酒待客。伊斯兰教徒不喝酒，通常以茶代酒招待客人。毛里塔尼亚人把茶叶、糖和鲜薄荷叶加上净水一起放入特制的铜壶内用炭火烧煮。煮浓后，倒入茶杯内待客。喝这种茶一般不超过三杯，...查阅全文

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永胜油茶
日期：2018-07-30 11:48:28 点击：120 好评：0

永胜油茶是名扬四方、风味独特的茶饮品，因创制流传于永胜而得名，永胜油茶的制作考究，找一烧制而成的陶罐（即小茶罐），先将陶罐支于炭火之上，放入一把米，文火煎烤至微黄，然后放化油或香油，以勺翻动。待米被炸透，再加进茶叶，稍作煎烤，冲入开水，即刻沸腾，茶香...查阅全文

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傈僳族油盐茶
日期：2018-07-30 11:44:19 点击：223 好评：0

傈僳族，唐代称其为傈蛮或栗粟，明清时称其为力或栗粟，主要聚居在云南的怒江，散居于云南的丽江、大理、迪庆、楚雄、德宏，以及四川的西昌等地，这是一个质朴而又十分好客的民族，喝油盐茶是傈僳人们广为流传的一种古老饮茶方法。傈僳族喝的油盐茶，制作方法奇特，首...查阅全文

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维吾尔族香茶简介
日期：2018-07-30 11:41:27 点击：173 好评：2

居住在新疆天山以南的维吾尔族，他们主要从事农业劳动，主食面粉，最常见的是用小麦面烤制的馕，色黄，又香又脆，形若圆饼，进食时，总喜与香茶伴食，平日也爱喝香茶。他们认为，香茶有养胃提神的作用，是一种营养价值极高的饮料。南疆维吾尔族煮香茶时，使用的是铜制...查阅全文

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藏族人长寿之道：嗜茶如粮
日期：2018-07-30 11:19:39 点击：231 好评：0

藏族分布在我国西藏、青海、甘肃一带。他们生活在空气稀薄的高原，气候高寒干旱，生活艰苦。尽管如此，藏族老寿星非常多。是什么让藏族人在严寒高原中磨炼出强健体格？四川阿坝藏医院住院部主任索朗扎西主任给我们揭开冰山一角。藏族人常年以牛羊肉、牛羊奶、青稞、糌...查阅全文

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云南凤庆百抖茶简介
日期：2018-07-30 11:17:29 点击：223 好评：0

百抖茶是云南凤庆独特的传统茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治县群众一种颇具当地特色的饮茶方式。当地的彝族、傣族老年人，特别喜饮瓦罐烤茶。烤茶时，先把小瓦罐放于火上烤热，再放入茶叶，然后边烘烤边轻轻抖动，直至茶叶颜色变黄，发出焦香气味时，再将其倒入杯内...查阅全文

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茶与婚礼的结缘
日期：2018-07-29 16:28:02 点击：148 好评：0

缘定三生，流年无恙。心似双丝网，中有千千结。一些遇见，是前世注定的缘，是今生不了的情。在执手共渡、举案齐眉的日子里，时光静美，心意安然。一杯茶，馥郁芬芳，寓意着无尽的美好。古人认为：茶以种萌芽成株，寓为至性不移；茶性最洁，寓为爱情的冰清；茶树多籽，...查阅全文

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倒茶杯中的暗语
日期：2018-07-27 15:44:28 点击：349 好评：0

中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。酒满敬人，茶满欺人：因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很...查阅全文

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英国茶的人均消费量占全球首位嗜茶如命
日期：2018-07-27 13:59:31 点击：497 好评：0

茶是英国人普遍喜爱的饮料，有数据显示，在英国，茶叶消费量约占各种饮料总消费量的半数，大约有80%的英国人每天饮茶，其中有很多人每天要喝4杯茶左右。据说，英国每年人均饮茶在10公斤以上。...查阅全文

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以茶代礼的风俗
日期：2018-07-26 10:39:01 点击：232 好评：0

中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国汉族同胞还有民以茶代礼的风俗，茶与茶台茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗...查阅全文

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图文解说

异邦巴基斯坦的茶俗

中国各民族饮茶习俗大观

古老的阿佤茶俗

咸奶茶与蒙古族饮茶习俗

西南民族“吃茶”盛行

迤西回族茶俗

中国普洱茶节介绍

白族赶马人的“茶道”及“茶俗

外国人怎么喝茶

我国的饮茶风俗

云南的吃货任性起来连茶叶渣渣

6个南方和北方喝茶的习惯差异

喝茶吃点茶食

傣族人民世代相袭的传统茶饮

客来敬茶的习俗

好茶好水知心话夜夜茶功夫

中国各个地区的饮茶习俗

请珍惜每一杯茶与你相遇的茶

三茶六礼一世无虞

西双版纳人的喝茶方式你想不到

以茶作为嫁妆--愿你一世无虞

布朗王子手把手教你做烤茶

浅谈中式茶点的地域性

沿海省份“施茶”风俗

热点排行

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6 基诺族凉拌茶和煮茶

7 茶叶特殊饮用法

8 西湖早茶：喝的是岁月温情

9 珞巴族茶俗

10 南方婚丧礼仪中的茶俗及其变革

11 英国茶叶习俗

12 关于茶的礼仪风俗

13 有趣又富有时代气息的宝岛饮茶习俗

14 奇特的少数民族饮茶方式：土家族的擂茶

15 奇特的地区饮茶习俗：铁板茶

16 少数民族的竹筒茶

17 西洋人之喝茶应酬

18 英国别样的茶文化

19 文火香竹焙好茶

20 茶为何在婚礼中占据重要位置

21 普洱茶文化的两种形态（上）

22 广东人的早茶到底吃什么

23 我想与茶环游世界

24 宋朝时期的茶俗

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