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中华茶俗最明显的特征
日期：2018-07-19 09:55:49 点击：271 好评：0

中华茶俗最明显的特征之一便是它的礼仪性，这是因数千年来人们对茶的精神品格的深刻认识而形成的，也是因用茶目的的不同而形成的。这种以礼仪为核心的茶礼，可以体现为待客之礼，也可以体现在婚俗、丧仪、祭祀等方方面面。 [客来敬茶] 中国人自古以来就有以茶待客、以...查阅全文

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高原民族用盖碗喝茶
日期：2018-07-18 17:31:35 点击：211 好评：0

高原民族用盖碗喝茶青海高原的少数民族酷爱饮茶，民间也有无茶则病,宁可一日无食，不可一日无茶之说，这些足以说明茶与高原人生活息息相关。住在西宁、海东地区的回、撒拉等民族，喝茶一般不用茶罐、茶壶，也不用茶杯，而是用制做精细、颇为讲究的三炮台，也就是民间常...查阅全文

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裕固族：以茶当饭
日期：2018-07-18 17:31:26 点击：222 好评：0

裕固族：以茶当饭裕固族人传统的饮食方式是一日三餐，其中两餐为茶。能够以茶当饭的便是这颇具特色的甩头茶。甩头茶又称炒面茶、酥油奶茶，是裕固族特有的一种茶，盛行于甘肃肃南裕固族地区。因喝茶时须用嘴吹，还得左右摆头而得名。甩头茶与藏族的奶茶不一样，做法是...查阅全文

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土家族的茶礼
日期：2018-07-18 17:30:55 点击：221 好评：0

土家族的茶礼土家族非常崇尚大自然，在现代化的今天亦不例外，土家族人认为如果不净手就抓茶叶，是对茶神的不敬重。土家人的茶具不同一般，泡茶的茶罐为专门烧制的土罐，即喝烤罐茶，先架上大火，一边烧开炊壶的水，一边将茶罐放于火上烤干，等茶罐发烫了再放进茶叶，...查阅全文

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关于国人的饮茶习惯
日期：2018-07-18 17:28:03 点击：260 好评：0

国人喝茶已有4千多年的历史．饮茶的风气在中国历史悠久。茶已形成一种独特的文化现象。中国人的一种习俗和礼仪，从宋、元、明、清就已开始，就与茶结下不解之缘。茶，除了表示对客人的敬意之外，还作为和谐、吉祥、长寿、坚贞的象征，在中华民族中享有崇高的地位。茶，...查阅全文

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“漱口茶”
日期：2018-07-18 15:51:32 点击：252 好评：0

古人没有口香糖，那么，饭后如何清除口中异味和齿间残渣呢?这里要说一说另一种被人们遗忘了的茶俗漱口茶。《红楼梦》第三回写林黛玉进了贾府，当晚贾母在自己房内设便宴款待外孙女，便提到了漱口茶：寂然饭毕，各有丫鬟用小茶盘捧上茶来(林黛玉)接了茶，早见人又捧过茶...查阅全文

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国外饮茶大观
日期：2018-07-18 15:14:51 点击：109 好评：0

全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。斯里兰卡：斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地，在首都科伦坡有经销茶叶的大商行，设有试茶...查阅全文

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佤族烧茶与擂茶文化
日期：2018-07-18 15:06:23 点击：184 好评：0

佤族是跨国境而居的民族，国内主要分布于云南省的沧源佤族自治县、西盟佤族自治县及双江、耿马、澜沧、孟连等县，沧源和西盟两县是佤族主要聚居县。据2000年云南省人口普查统计，云南境内的佤族有人口38．3万多；国外主要分布于缅甸，人口比国内多一些。佤族居住的地区...查阅全文

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简介：潮汕茶文化
日期：2018-07-18 14:45:00 点击：199 好评：0

潮汕是个好客之乡，且伴着茶香、装满茶情。潮人好客，有客来茶当酒的雅俗有客上门，火就着，尽管用的是粗茶，冲出来苦涩难耐，但茶薄人情厚，味苦心里甘，在主人食食食!请请请!热情的请茶声中，令来客感到热情无比。(王杏元《客来茶当酒》)这种民风民俗尽...查阅全文

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哀牢山普洱茶区的婚俗
日期：2018-07-18 13:48:32 点击：154 好评：0

哀牢山普洱茶区的婚俗！无量山和哀牢山，从地图上看，是两条几乎并列的大山，走向，略西北向略东南，绵延数百公里。其实，两座山是相连的，走在大山里，常常不知道自己是在无量山还是在哀牢山。说起哀牢山，我们会马上想到彝族、哈尼族等等少数民族，实际上...查阅全文

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茶与清明节的渊源
日期：2018-07-18 11:33:49 点击：249 好评：0

清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂，这是一首耳熟能详的诗句。说起这首诗是因为一年一度的清明节马上就要到了，每逢这样的日子，人们总是要去墓园祭扫，以寄托对故去的亲人的思念之情。那么茶和祭扫有什么关系呢？其实，茶作为一种祭品，早在两晋时期便已经兴起。当时主...查阅全文

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中原人把茶分为“粗茶”“细茶”两种
日期：2018-07-18 10:31:11 点击：167 好评：0

喝茶是中国人的传统习俗，也是待客的法宝之一。中原人老实厚道，热情好客，每有客来，必执壶沏茶相待，因而也就形成了独具一方的特色茶俗：待客讲礼仪，沏茶分粗细。中原人把茶分为粗茶细茶两种。所谓粗茶，就是指手工采集的树木叶子，如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等，经...查阅全文

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说书看戏喝茶尽在上海茶文化
日期：2018-07-17 15:01:50 点击：327 好评：0

青浦县与江浙交界处流行阿婆茶。这是在家喝茶最著名的茶俗之一。每当妇女在田园干完农活，村里便有人家喊吃茶。喝阿婆茶有特定的对象，只有姑娘、婆婆、母亲可以参与，任何男子都没有出席的资格。烧阿婆茶的风炉用稻草和泥巴糊成，汲取淀山湖的水澄清后放入...查阅全文

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撒哈拉地区的古老传统
日期：2018-07-17 14:51:30 点击：93 好评：0

普洱茶从茶马古道走来，经历了沧桑的历史。普洱茶从外在到内质，都是那么的古朴和有韵昧。还有云南少数民族日常饮用的民族特色茶，如凉拌茶、竹筒茶、土锅茶等。由于我国地域广袤，各族习俗不同，茶叶品种繁多，这便形成了各族多姿多彩的饮茶习俗。喝薄荷茶是撒哈拉地...查阅全文

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苗族打油茶的特色
日期：2018-07-17 11:36:16 点击：199 好评：0

苗族，主要集中在贵州省，云南、湖南、四川、广西等地也分布较多，人口738。3万。少数人信仰基督教，属汉藏语系苗瑶语族苗语支、通用汉文、苗族具有几千年的历史和文化传统，其祖先居住在黄河之滨。苗族的支系很多，一般以服饰的颜色划分为红苗、黑苗、白苗、青苗、花苗...查阅全文

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民族与茶结缘的竹筒茶
日期：2018-07-17 10:32:45 点击：211 好评：0

传统上傣族聚居于山间平地，竹林、溪水、稻田，一派诗意栖居景象，似乎与长于山地的茶有所距离，但实际上在勐海，各民族的长期和谐共存中，千百年来文化早已彼此交融，无论是布朗族、拉祜族还是哈尼族的茶文化，同样植根在傣族人的日常生活中。茶，在勐海这片土地上，...查阅全文

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重庆茶馆的独特文化
日期：2018-07-17 10:06:54 点击：533 好评：6

饮茶习俗是古重庆文化的一个重要特色，不仅历史悠久，而且在饮茶的方式，茶馆的情趣上都别具一格，吸引中外游客的兴趣，体现出重庆古老文化传统和迷人的魅力。抗战时期寓居重庆的一位作家在回忆战时陪部重庆生活在香港《星岛旅游》杂志上，发表的文章中说领略巴黎的风情...查阅全文

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拉枯族的火焯茶
日期：2018-07-16 17:18:30 点击：247 好评：0

拉枯族的火焯茶拉祜族的日常生活与茶息息相关。他们可以一日不进餐，但不可一日不饮茶他们的饮茶方法非常独特烤茶。先将小土罐放在火塘上烤热后，放入茶叶进行抖烤，待茶色焦黄时，即冲入开水煮。茶水香气足，味道浓烈，如茶汁过浓，可加入开水使之浓淡适宜。与火结缘...查阅全文

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纳西族的“龙虎斗”
日期：2018-07-16 17:18:21 点击：142 好评：0

纳西族的龙虎斗云南西北部深山老林里的纳西族，喜欢用开水把茶叶放在瓦罐里熬的浓浓的，而后把茶水冲放到事先装有酒的杯子里与酒调和，有时还加上一个辣子，当地人称它为龙虎斗茶。喝一杯龙虎斗以后，全身便会热乎乎的，睡前喝一杯，醒来会精神抖擞，浑身有力。...查阅全文

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你听说过端午节制午时草的习俗么
日期：2018-07-16 15:47:28 点击：338 好评：0

五月五，过端午。插艾草，挂菖蒲。除了赛龙舟、吃粽子、插艾草外，你还听说过端午节制午时草的习俗么？在泉州南安埕边村，70岁的老杨会在端午当天的午时，制作出一种包含20多种草药的午时草，喝这草茶过节。泉州南安午时草制午时茶草袭上辈传统昨天中午...查阅全文

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品茶和饮茶的茶俗
日期：2018-07-16 15:17:53 点击：106 好评：0

中国人饮茶，素有喝茶与品茶之分。品茶与喝茶，不仅有量的差别，而且还有质的不同。喝茶，主要是为了解渴，以满足人体水的生理需要。所以，喝茶重在数量，往往是急饮快咽地完成。而品茶重在意境，它把饮茶看作是一种艺术的欣赏，精神的享受，都喜欢在品字上下功夫，要...查阅全文

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滇南地区哈尼族的茶俗文化
日期：2018-07-16 15:10:33 点击：179 好评：0

有学者经过调查后指出，哈尼族是世界上最先种植茶叶的民族之一。哈尼族种茶饮茶有深厚的文化根源。哈尼族祭茶哈尼族在每年初春举行的全寨性的祭祀活动甫玛突节，有一个对茶树的祭拜仪式。其主要目的是通过祭祀的方式告诉茶树神已经是春天了，赶快从冬眠中醒...查阅全文

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四时茶俗
日期：2018-07-16 14:39:11 点击：188 好评：0

绍兴产茶，历史悠久，名品辈出，各种茶俗，一年四时，均有所闻。大年初一元宝茶绍兴卖茶的茶楼、茶室、茶店，无论通衢大道还是里巷小街，旧时比比皆是。解放前花巷里的适庐茶室，宝珠桥堍的宝珠茶楼，上大路的天香阁，都是上档次的茶肆，内设雅座，兼售香烟点心，至于...查阅全文

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西双版纳少数民族饮茶习俗
日期：2018-07-16 14:23:48 点击：277 好评：0

下面我们就来看看少数名族的饮茶习俗：傣族烤茶：将鲜茶枝拆下来，在火上烘烤，待有茶香后，放入煮沸的水中。煮35分钟即可饮用。在山上可用竹筒烧水，在家中用锅或壶均可，简易方便快捷，清香可口。炭火烤茶：当水煮沸后，用竹饭盒将晒青毛茶抓一把在盒内，再把烧红...查阅全文

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图文解说

土家族独特的三生汤饮茶风俗和

侗族饮茶风俗的介绍

走进武夷山看传统祭茶祭月典礼

普洱茶与彝族的民俗

婚礼中的茶俗是怎么样的

叹早茶越食越有味

广州人饮茶斟水时为何要将茶盅

武夷山一直延续乡间摆茶好习俗

新年三道茶幸福健康来

新年喝碗元宝茶幸福元宝来

黟县人家的锡格子茶

看看闽南人是如何泡茶的

煮茶是一种传统更是一种文化

客来敬茶的礼仪

苍洱山水间的白族三道茶

19世纪的英国下午茶的茶服

有趣的各国茶俗

湖南待客的茶食

中国少数民族的茶文化茶俗

中国各地茶风茶俗

布朗山大班章茶区拉祜族的传统

同样是茶在18个国家竟有18种

“一盅两件” 吃早茶

技艺双全盖碗茶

热点排行

1 云南这些茶饮竟然要准备这么多道工序你知道

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3 姑娘出嫁，茶俗必懂

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5 台湾三茶六礼

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8 漫谈竹筒茶

9 世界九大饮茶方式印度最奇葩

10 云南少数民族是这样饮茶的

11 世界各国茶文化知识掰一掰你知道多少

12 资深茶友你喝过蒸茶吗

13 日本玩茶道，英国喝袋泡，那世界各国都怎么

14 饮茶方式：汉族的清饮

15 土耳其茶文化

16 回族的刮碗子茶

17 西南民族“吃茶”的盛行

18 白族饮茶习俗

19 各国的饮茶习俗

20 藏族的酥油茶

21 藏族“酥油茶”

22 喝酥油茶的奇妙经历

23 藏族人饮茶的方式

24 世界各地的饮茶习俗

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