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茶婚
日期:2018-07-02 17:31:53 点击:169 好评:0
茶与婚礼的关系,简单来说,就是在缔婚中应用、吸收茶叶或茶叶文化作为礼仪的一部分。其实,茶叶文化的浸渗或吸收到婚礼之中,是与我国饮茶的约定成俗和以茶待客的礼仪相联系的。男娶女嫁时,男方要用一定的彩礼把女子交换或买过来。 由于婚姻事关男女的一生幸福,所以...
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维吾尔族人的茶风俗
日期:2018-07-02 17:16:57 点击:283 好评:0
饮茶文化在中国的历史由来已久,中国的茶文化博大精深,通过茶马古道与丝绸之路中国将茶文化远播世界。中国民族众多,每个民族都有自己风俗习惯,自然每个民族的茶风俗也是存在差异的,下面我们就来看看维吾尔族人的茶风俗吧。 茶是维吾尔族人日常生活不可或缺的饮料,...
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客家人的食茶习俗
日期:2018-07-02 17:10:41 点击:307 好评:0
喝茶一般都是饮一口细细的品茶回味其感觉。但是在客家那边却与我们有很大的不同。客家人的饮茶方式比较喜欢一碗一大口一饮而下。 在客家茶不仅是用当作解渴的饮品。更多的是用来热气招待客人用的一种方式。食茶便是客家人的一种习俗,也是所有饮品的统称。哪怕客人是小...
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欧洲两国的饮茶风俗
日期:2018-07-02 17:10:19 点击:217 好评:0
虽然饮茶文化在中国有着悠久的历史,不过经过不断的向外传播,外国人也开始形成了自己的饮茶文化,下面就带大家来看看,英国人与俄罗斯人的饮茶文化吧。 英国人热爱红茶的程度世界知名。在一天中许多不同的时刻,都会暂停下来喝杯茶。中国茶在向西方各国传播的过程中,...
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蒙古族与茶
日期:2018-07-02 16:58:51 点击:216 好评:0
中国是举世闻名的文化古国,拥有悠久的历史和高度的文化,人口众多,国土辽阔。在我国的边境线上生活着蒙古族人,他们的生活同汉族存在着一定的差距。因为他们的祖先成年累月生活在草原或高原地带,过着游牧生活,很少有人能够定居,加上所住地区又多是干燥...
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佤族人饮茶习俗
日期:2018-07-02 15:07:34 点击:256 好评:0
佤族饮茶习俗 茶与盖新房 佤族盖新房,要举行贺新房仪式,贺新房的由家长带队,领着一群老人和小孩每人带上礼品从外面进入房内,礼品有水酒一缸、糯米饭一锅、茶叶一包、盐巴一块等。 喝浓茶 喝浓茶是佤族的一种嗜好,冲茶方式也很特别,要先把茶叶放进小铁锅里炒至焦糊...
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白族饮茶习俗
日期:2018-07-02 15:06:52 点击:173 好评:0
白族爱饮三道茶。 三道茶是白族用普洱茶乡所产之茶冲泡出一苦二甜三回味的待客茶,用于逢年过节,生辰寿诞、男婚女嫁、亲友造访。这种三道待客茶,白族语叫绍道兆,白族三道茶,是一种宾主抒发感情,祝愿美好,富有趣味性的一种饮茶方式。 大凡宾客上门,主人一边与客人...
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普洱茶—少数民族
日期:2018-07-02 15:02:18 点击:221 好评:0
一、饮茶创始于云南少数民族 西双版纳与思茅地区是驰名中外的普洱茶的故乡.这一地区栽培茶树始于何时尚待研究,但在这里多处发现野生大茶树,有的树龄在1700年以上.这些茶树的发现,为茶树原产于中国西南提供了确凿的证据.我国是茶树原产地,也是世界上饮茶最早的国...
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宋代点茶法简介
日期:2018-07-02 14:24:41 点击:178 好评:2
点茶法,是宋代斗茶所用的方法,茶人自己饮用亦用此法。到了宋代,中国的茶道发生了变化,点茶法成为时尚。和唐代的煎茶法不同,这时不再直接将茶放入釜中熟煮,而是先将饼茶碾碎,置碗中待用。以釜烧水,微沸初漾时即冲点碗中的茶,调成糊状。为了使茶末与...
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仪式丧礼茶俗歌
日期:2018-07-02 14:00:04 点击:187 好评:0
仪式丧礼茶俗歌,仪式歌是四川歌谣中最为丰富的部分,内容最全面的是婚礼和丧礼歌,《赞采茶诗》详细记述旧时丧礼的程序礼仪。唱词:为儿亲,去采茶。手提筐,身穿麻。山又高、路又窄,哭哭啼啼往前跨。抬头望,见乌鸦,呱呱叫,叫呱呱,叫的昌儿爹(妈)。前日里爹(妈...
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民间舞蹈之“采茶灯”
日期:2018-07-02 13:53:49 点击:239 好评:0
以茶事为内容的舞蹈,可能发轫甚早。但史籍中,有关我国茶叶舞蹈的具体记载很少。现在能知的,只是流行于我国南方各省的茶灯或采茶灯。 茶灯,和马灯、霸王鞭等,是过去汉族比较常见的一种民间舞蹈形式。茶灯,是福建、广西、江西和安徽采茶灯的简称。它在江西,还有茶...
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茶与祭祀文化
日期:2018-07-02 13:52:03 点击:250 好评:0
祭祀是我国古代社会中较婚姻更为经常的一种礼制和生活内容。那么,茶是什么时候开始用来作祭的呢?一般认为,茶是在被用作饮料以后,才派生出一系列的次生文化的。这也即是说,只有在茶叶成为日常生活用品之后,才慢慢被用诸或吸收到我国礼制包括丧礼之中。我国随葬用的...
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皇茶茶祭天祀祖仪式
日期:2018-07-02 13:51:50 点击:163 好评:0
祭天祀祖是封建中央朝廷虔诚祭祀神灵的大典,所有祭祀用品均有严格规定,并且非常讲究。蒙顶皇茶就是规定用品之一,它采摘的时间、地点、制作均有严格规定,不得造次。蒙山胜景之一皇茶园内的茶,就是当年规定的祭祀用茶。 皇茶园始建于唐代,呈长方形,长7米,宽5米,...
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茶祭风俗
日期:2018-07-02 13:51:36 点击:191 好评:0
我国五彩缤纷的民间习俗中,茶与丧祭的关系也是十分密切的。无茶不在丧的观念,在中华祭祀礼仪中根深蒂固。 祭祀用茶早在南北朝时梁朝萧子显撰写的《南齐书》中就有记载:齐武帝萧颐永明十一年在遗诏中称:我灵上慎勿以牲为祭,唯设饼果、茶饮、干饭、酒脯而已。 以茶为...
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各民族饮茶习俗大观
日期:2018-07-02 11:12:18 点击:149 好评:0
中国是世界茶叶的故乡,种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家,生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗,真可谓历史久远茶故乡,绚丽多姿茶文化。 擂茶。顾名思义,就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过...
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咸奶茶与蒙古族饮茶的习俗
日期:2018-07-02 11:11:45 点击:171 好评:0
我国是个幅员辽阔的国家各地的风俗习惯各有特色。蒙古族与新疆、西藏的牧民一样,蒙古族人民喜欢喝与牛奶、盐巴一道煮沸而成的咸奶茶。 蒙古族人民喝的咸奶茶,用的多为青砖茶和黑砖茶,并用铁锅烹煮,这一点与藏族打酥油茶和维族煮奶茶时用茶壶的方法不同。但是,烹煮...
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西南民族“吃茶”的盛行
日期:2018-07-02 11:11:19 点击:173 好评:0
西南民族吃茶盛行 抓一把茶叶,开水冲泡后饮汁弃渣,这是现代人最常见的饮茶方式。但是,我国茶文化专家对西南地区各民族吃茶习俗的历史与现状进行大规模调查后发现,在茶叶原产地及其周边的若干个省的山区,苗、侗、瑶、傣、仡佬、土家等族人民至今仍保存着客来请吃茶...
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非洲的茶文化
日期:2018-07-02 10:52:18 点击:259 好评:0
非洲人的茶道 在我们的印象里,非洲是一个充满野性的国家,而且非洲盛产咖啡,所以我们会很自然地想:非洲人大概不饮茶吧。然而,事实并非如此,非洲人舍咖啡而饮茶,尤其北非的阿拉伯人,他们招待客人必定要茶侍奉。他们喜欢在茶里放进了三分之一的糖,差不多糖味掩盖...
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贵州黔东南侗族饮茶习俗
日期:2018-06-29 16:28:16 点击:261 好评:2
豆茶 贵州黔东南一带的侗族同胞,把豆茶象征为吉祥如意的喜茶。 豆茶是用米花、苞谷、黄豆、炒米等经过特别加工后和茶叶一起入锅煮制而成,分为清豆茶、红豆茶和白豆茶三种,喝之香甜可口。 清豆茶一般节日饮用,饮时各村各寨的人会聚,将各自自制的豆茶献出,大家...
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宁夏回族有哪些饮茶习俗
日期:2018-06-29 16:26:58 点击:249 好评:0
宁夏回族民间茶俗甚多,有待客敬茶、三餐泡茶、馈赠送茶、聘礼包茶、斋月散茶、节日宴茶、喜庆品茶等茶俗,而且还从选茶、赠茶、用茶、点茶、配茶、煎茶、冲茶、递茶、加水、品饮、宴请等诸方面,形成了一套独特的茶事礼俗。可以说回族民间茶文化内容丰富,...
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茶礼
日期:2018-06-29 16:24:52 点击:80 好评:0
不同阶层的人,有着不同的饮茶习俗。不同阶层的茶俗,反映出不同人物的思想、情感、风致、行为,也成为不同时期的社会缩影的一个侧面。帝王饮茶,重在茶之品,讲究排场盛大、奢华享受,意在炫耀权力,夸示富贵;文人学士饮茶,重在茶之韵,意在托物寄杯,鉴...
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何为“朝廷茶仪”
日期:2018-06-29 16:09:46 点击:187 好评:0
朝廷春秋大宴皆有茶仪。徽宗赵佶作有《文会图》。无论从徽宗本身的地位或这幅画表现的场景、内容都不可能是一般文人闲常茶会。图的下方有四名侍者分侍茶酒,茶在左,酒在右,看来茶的地位还在酒之上。巨大的方案可环坐十二个位次。宴桌上有珍羞、果品及六瓶...
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世界各国的饮茶文化大全
日期:2018-06-29 16:09:14 点击:296 好评:0
今天为你介绍中国、英国、美国、法国、荷兰、俄罗斯、日本、韩国、泰国、北非、斯里兰卡等国的饮茶文化。茶,已在世界生根发芽。目前,全世界有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗,饮茶人口20多亿。但各个国家围绕茶衍生出的吃法、饮法却各有差异。 无论是...
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明清时代的饮茶文化
日期:2018-06-29 16:08:19 点击:137 好评:0
中国历史上有很长的饮茶记录,茶文化源远流长、博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神追求。 唐宋时期,人们喝茶的方式和我们现代人是有很大差别的。前面讲到唐人喝茶加佐料,宋人喝茶强调仪式感,举止非常优雅。到了明朝,总体的喝茶方式和我们...
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图文
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普洱茶是布朗族人不可分割的宝
少数民族的茶俗
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