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回族苗族的罐罐茶
日期:2016-12-11 15:41:50 点击:181 好评:0
回族苗族的罐罐茶介绍如下: 住在我国西北,特别是甘肃一带的一些回族、苗族、彝族同胞有喝罐罐茶的嗜好。每当走进农家,只见堂屋地上挖有一口大塘(坑),烧着木柴,或点燃炭火,上置一把水壶。清早起来,主妇就会赶紧熬起罐罐茶来。这种情况,尤以六盘山区一带的兄弟民族中最为常见。 喝罐罐茶,以喝清茶为主,少数也有用油炒或在茶中加...查阅全文
哈萨克族的奶茶
日期:2016-12-11 15:32:38 点击:155 好评:0
哈萨克族的奶茶介绍如下: 主要居住在新疆天山以北的哈萨克族,还有居住在这里的维吾尔族、回族等兄弟民族,茶在他们生活中占有很重要的地位,把它看成与吃饭一样重要。他们的体会是一日三餐有茶,提神清心,劳动有劲;三天无茶落肚,浑身乏力,懒得起床。 哈萨克族煮奶茶使用的器具,通常用的是铝锅或铜壶,喝茶用的大茶碗。煮奶时,...查阅全文
白族的三道茶
日期:2016-12-11 15:31:28 点击:189 好评:0
白族的三道茶介绍如下: 白族散居在我国西南地区,主要分布在风光秀丽的云南大理,这是一个好客的民族,大凡在逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁、拜师学艺等喜庆日子里,或是在亲朋宾客来访之际,都会以一苦、二甜、三回味的三道茶款待。 制作三道茶时,每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。 第一道茶,称之为清苦之茶,寓意做人的哲...查阅全文
土家族的擂茶
日期:2016-12-11 15:30:16 点击:150 好评:0
土家族的擂茶介绍如下: 在湘、鄂、川、黔的武陵山区一带,居住着许多土家族同胞,千百年来,他们世代相传,至今还保留着一种古老的吃茶法,这就是喝擂茶。 擂茶,又名三生汤,是用生叶(指从茶树采下的新鲜茶叶)、生姜和生米仁等三种生原料经混和研碎加水后烹煮而成的汤,故而得名。相传三国时,张飞带兵进攻武陵壶头山(今湖南省常德境...查阅全文
蒙古族的咸奶茶
日期:2016-12-11 15:30:07 点击:139 好评:0
五蒙古族的咸奶茶介绍如下: 蒙古族主要居住在内蒙古及其边缘的一些...查阅全文
侗族、瑶族的打油茶
日期:2016-12-11 15:29:51 点击:93 好评:0
六侗族、瑶族的打油茶介绍如下: 居住在云南、贵州、湖南、广西毗邻地区的侗族、瑶族和这一地区的其他兄弟民族,他们世代相处,十分好客,相互之间虽习俗有别,但却都喜欢喝油茶。因此,凡在喜庆佳节,或亲朋贵客进门,总喜欢用做法讲究,佐料精选的油茶款待客人。 做油...查阅全文
维吾尔族的香茶
日期:2016-12-11 15:28:41 点击:91 好评:0
维吾尔族的香茶介绍如下: 主要居住在新疆天山以南的维吾尔族,他们主要从事农业劳动,主食面粉,最常见的是用小麦面烤制的馕,色黄,又香又脆,形若圆饼,进食时,总喜与香茶伴食,平日也爱喝香茶。他们认为,香茶有养胃提神的作用,是一种营养价值极高的饮料。 南疆维吾尔族煮香茶时,使用的是铜制的长颈茶壶,也有用陶质、搪瓷或铝...查阅全文
56个民族56种美女56道茶
日期:2016-12-02 17:44:10 点击:118 好评:0
我国地大物博,民族众多,历史悠久,民风民俗也多姿多采。而喝茶是华夏传统文化,是各民族的共同爱好,不论哪个民族,在其漫长的日常生活中,都形成了各具特色的饮茶习俗。下面给大家带来56个民族、56种美女、56道茶,赏心悦目! 1、藏族 特色茶种:酥油茶、甜茶、奶茶...查阅全文
日本人怎么喝茶
日期:2016-12-02 17:11:36 点击:364 好评:0
我们都知道,日本茶道来源于中国。在中国有很好的饮茶文化,同样在日本,茶文化发展的也很不错,一路发展过来,日本人喝茶的形式与中国也有些区别。今日一起了解一下日本茶道。 日本茶室 现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种,但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道...查阅全文
印度茶的营销战役
日期:2016-12-02 16:56:10 点击:100 好评:0
今天,印度的阿萨姆与大吉岭已经被全球红茶爱好者所熟知。然而在20世纪初期,大多数普通的印度人依然是把世界上最朴实无华的水作为传统饮料。英国的东印度商人引进的茶叶,被印度人看作一种草药而备受冷遇。印度茶叶市场的困境与潜力并存,培养印度人民喝茶的习惯,便成...查阅全文
天津人的饮茶文化传统
日期:2016-12-01 14:32:28 点击:204 好评:0
天津人的饮茶文化传统: 天津人饮茶最大的特点就是口儿和酽茶,意思就是喜欢烫茶和浓茶,他们认为这样饮茶是最过瘾和最提神的。 老天津卫人们最讲究的是一天三遍茶,正如一首民谣里说到的:早茶一早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,提神去痛。老天津卫...查阅全文
茶在传统婚礼中起到重要的原因
日期:2016-12-01 14:27:25 点击:202 好评:0
茶在传统婚礼中起到重要的原因: 可能很多人都会问,像茶叶这种普通可见的物品为什么会在婚礼当中起到重要的作用,但古时的人们并不这么认为,明人朗瑛在《七修类稿》中有一段这样的描述:种茶下子,不可移植,移植则不复生也,故女子受聘,谓之吃茶。又聘以茶为礼者,见其从一之义。大概的意思则是茶树是不能移植,所以茶叶在婚礼当中...查阅全文
四方面了解土家族茶俗文化
日期:2016-12-01 14:18:52 点击:169 好评:0
茶文化是土家族饮食文化的主要组成部分,下面我们一起从四个方面来了解一下土家族的茶俗文化。 油茶汤 油茶汤在土家族已有悠久的制作饮用历史,土家族对油茶汤的制作十分讲究,被称为最具有民族地方风味特色的茶汤,有一句话这样说:三天不喝油茶汤,头昏眼花心发慌。 四道茶 土家族的四道茶也是非常特别的哦,头道茶为白鹤茶,称为亲...查阅全文
新加坡三大茶文化介绍
日期:2016-12-01 14:15:09 点击:148 好评:0
新加坡不仅是多个亚洲不错的旅游观光城市,其在饮茶特色也成为当地的民族表演艺术。 新加坡茶文化之一:长茶 新加坡的长茶是当地最有特色的茶,主要是把泡好的红茶加些牛奶,然后把奶茶倒进罐子里,然后一边拿着空杯子,一手倒茶,两手相距1米左右,来回倒7次,故称长茶。 新加坡茶文化之一:以吃为主 新加坡饮茶多数在下午喝茶,对于...查阅全文
日韩茶俗的文化特点介绍
日期:2016-12-01 12:08:37 点击:162 好评:0
不同的地域、不同的国家,因为气候、土地、生活习惯等传统文化的不同,饮茶的文化也就不尽相同,下面为大家介绍日韩茶俗的文化特点。 韩国的饮食茶 不要总认为韩国人喜欢吃泡面泡菜,茶也是他们的至爱,但他们大都喜欢饮食茶,喝红茶或者绿茶的韩国人不多,韩国人主张医食同源,故形成了独特的饮食茶,例如人参加蜂蜜的人参茶、生姜茶...查阅全文
美国人饮茶的习惯详解
日期:2016-12-01 11:52:47 点击:172 好评:0
饮茶不仅是我们中国人的习惯,美国人对饮茶也是非常讲究的,下面我就一起来了解下美国人饮茶的习惯吧。 一、分请饮与调饮 美国人饮茶分为清饮和调饮两种,清饮多以冰茶、速溶茶为主,其美国人也很喜欢中国茶,所以袋泡红茶、绿茶等这些都是美国人的至爱,而调饮是因为美国人饮茶时喜欢在茶内加入柠檬、糖及冰块等添加剂。 二、喜欢快捷...查阅全文
福建人饮茶文化习俗
日期:2016-12-01 11:50:04 点击:244 好评:0
福建在宋代开始,武夷山茶就已享誉境内外,今天就为大家浅谈一下福建人的饮茶文化习俗。 福建茶文化:宁可百日无肉,不可一日无茶 福建人对于茶有着情到独钟的情情,在福建闽南一带更有着宁可百日无肉,不可一日无茶的传统,而福建闽北也有宁可三日无粮,不可一日无茶的俗语,在福建很多地方人们都已形成了早上和晚上都饮茶的习惯,对...查阅全文
喝一杯英式下午茶吧
日期:2016-12-01 11:28:47 点击:205 好评:0
英式下午茶 维多利亚下午茶的魅力,是从三层点心架送上桌时开始的。 点心由瓷盘装盛,每一层都有二至四种,适合两三人食用;取食的顺序是由下往上,口味由淡到咸。 可以遥想19世纪的日不落时代,这样的三层点心,能透露出女主人多少细腻的心思和贤惠的持家本领。 喝茶前的准备 时至今日,许多华丽繁复的下午茶礼仪形式已被简化许多。但...查阅全文
中国过年各地喝茶习俗介绍
日期:2016-12-01 11:23:39 点击:134 好评:0
中国是世界茶叶的故乡,无论在种茶、制茶、饮茶都有着悠久的历史,那么对于中国过年各地喝茶习俗,大家有多少了解呢?下面小编为大家介绍一下吧。 1、功夫茶 功夫茶是广东潮州和汕头地区的传统茶叶文化,以三人功夫茶著称,功夫非常讲究手法,茶具方面最好选用宜兴产的小陶壶和白瓷上釉茶杯,茶泡好后,将三个茶杯摆成品字形,斟茶时要...查阅全文
为何英国人就单钟情于红茶
日期:2016-11-30 17:12:39 点击:131 好评:0
在众多中国的茶叶中,为何偏偏红茶能独树一帜地在半个地球外的英国国土上红得发紫?英国人对红茶的那股子似与生俱来的嗜爱是如何出现的呢?查阅资料,总结出来有以下四个原因。 一、因为爱情 虽说是玩笑话,不过英国人接触红茶的确有来自爱情(至少看起来像)的功劳。 ...查阅全文
婚庆茶的意义
日期:2016-11-30 15:13:13 点击:175 好评:0
婚礼中常见新娘子敬茶,可见茶是婚礼中不可或缺的媒介,意义重大。茶不移本象征对爱情的忠贞,茶树多籽寓意多子多福,茶树四季常青意味着爱情长长久久,所以民间有好女不吃两家茶之说,以茶为礼,以茶为媒的传统也保留至今。待字闺中的姑娘家里,来串门的小伙子特别多。因此姑娘家往往要备上好茶,以招待来客中的未来女婿,俗称毛脚女...查阅全文
南方婚丧礼仪中的茶俗及其变革
日期:2016-11-28 16:47:56 点击:139 好评:0
众所周知,盛产于我国中部、东南及西南一带丘冈的茶叶,与广大民众生活关系密切。正如俗谚所云:居家开门七件事,油盐柴米酱醋茶。而且,茶与人们的关联,远非物质生活方面的,它还长期以来渗透于人们的精神生活。缘于茶不移本,植必生子[1]的属性,因而古代人赋予它以坚贞、纯洁的品德;同时,也把它视为多子多福的象征。这样,茶就与...查阅全文
日韩茶俗的文化特点
日期:2016-11-28 16:19:46 点击:172 好评:0
韩国的饮食茶文化介绍如下: 韩国人也喝茶,但大都喜欢饮食茶,喝绿茶或红茶的人不多。朝鲜半岛在新罗和高丽时代,王公贵族中盛行喝茶,但种茶被加以重税,百姓无缘问津。不过,穷人自有穷人的办法,用煮米饭剩下的锅巴做成米茶,以享饮茶之乐。韩国人主张医食同源,故形成了独特的饮食茶,如人参加蜂蜜的人参茶、生姜茶、枸杞茶、桂皮...查阅全文
带你见识世界各国各种奇特的九大饮茶方式
日期:2016-11-27 17:23:30 点击:157 好评:4
茶,不仅仅是中国之悠久文化,更是深深植入于大家脑海里的一种精髓。每个地方所属的不同文化,体现出一个地方的风土人情,今日,就让小编带你见识世界各国各种奇特的九大饮茶方式吧! 埃及:较钟情于甜食,如到埃及做客,定会饮到主人献上的甜茶,这种茶一般都是事先煮好...查阅全文
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