普洱茶文化 / 普洱茶民俗_普洱茶民俗文化普洱茶民间习俗-中国普洱网

走进拉祜族村寨感受拉祜族竹筒烤茶
日期：2016-11-26 14:59:03 点击：256 好评：2

拉祜族介绍拉祜族（图1），人口有41.1万人，主要分布在滇西南的临沧地区和思茅地区的澜沧江以西一带。拉祜族先民属于古代羌人系统，在公元3世纪居住在洱海周围，10世纪后不断向南迁徙，形成现今的聚居区。语言属汉藏语系藏缅语族彝族语支。拉祜族的传统节日有火把节，也流行汉族或傣族的节日。拉祜族清代以后史籍称之为倮黑，主要分...查阅全文

查看 | 去评论

中国茶俗大盘点
日期：2016-11-26 11:49:31 点击：235 好评：0

茶起源于中国，历史悠久，在我国各地饮茶的风俗又不一样，今天，我们就一起来看看各地迥异不同的茶俗...... 品龙井品龙井茶，主要流行于江、浙、泸的大、中城市。品饮龙井茶，要做到：一要境雅，即自然环境、品饮环境优雅；二要水净，即泡茶用水洁净；三要具精，泡茶用杯以白瓷杯或玻璃杯为上。倘用盖碗冲泡，则无须加盖；四要艺...查阅全文

查看 | 去评论

苏格兰高地的种茶传奇
日期：2016-11-25 17:54:45 点击：116 好评：0

当克里斯亨利告诉别人他的工作是在苏格兰的高地种茶时，大家通常都以为自己听错了。什么？你种茶？亨利重复着这句被别人质问的话。不错，这片特立独行的茶园是在英国苏格兰邻近佩思郡村庄的高山脚下种植栽培的。这片茶园是亨利的老板、农学家兼商人塔姆欧布莱恩创建的...查阅全文

查看 | 去评论

各国所拥有的不同的饮茶文化
日期：2016-11-24 16:37:48 点击：153 好评：0

各国所拥有的不同的饮茶文化介绍如下：欧洲茶文化说起欧洲的茶文化，是不是第一时间会想到英国呢。没错，欧洲的茶文化先是从英国传出来的，先是由皇室引起这种喝茶的浪潮，然后再慢慢想着乡村普及。最后变成了英国人的社交习惯，英国人喜欢浓浓的红茶，然后再在其中加入奶和糖。南亚南亚饮茶的习惯主要是以红茶为主，印度朋友很喜...查阅全文

查看 | 去评论

少数民族的茶俗
日期：2016-11-23 15:33:24 点击：155 好评：0

哈尼族哈尼族是我国一个古老的民族，主要分布在滇南地区，共有人口一百多万。每年初春，哈尼族都要举行全寨性的祭祀活动甫玛突节，其中就有对茶树的祭拜仪式。主要目的是通过祭祀的方式告诉茶树神已经是春天了，赶快从冬眠中醒来吧，祈求茶树多发芽。届时，主持祭祀的摩匹率众跪在一棵选定的古树茶下，不断诵经祈祷，神秘而又严肃。仪...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶是布朗族人不可分割的宝贵财富
日期：2016-11-23 14:34:04 点击：172 好评：0

生活在彩云之南的布朗族，是中国西南地区一个具有悠久历史的，古老的土著少数名族。在云南当地，布朗族是少数几个具有茶叶种植、使用历史的少数名族之一。布朗族种茶、饮茶的习惯最远可追溯至名族起源之时。在布朗族地方史《奔闷》中记载，作为濮人的首领，布朗族第一代祖先，被布朗族人认为是自己民族的创造者，是一位高瞻远瞩的伟大...查阅全文

查看 | 去评论

英国式茶生活登临中国
日期：2016-11-19 11:10:21 点击：215 好评：0

德媒称，踏入装修典雅、餐具精美、安静优雅的英国茶馆，仿佛走进了英国小说中的宁静庄园。近几年，英国下午茶在中国越来越受到欢迎，尤其受到高薪阶层的青睐，英国茶情结背后究竟有着什么样的原因呢？德国之声电台网站在9月12日有一篇报道，称25岁的白领纪梦宇（音）坐在舒适宽大的沙发上，用小茶勺轻轻地搅动面前的一杯茶，其所在的...查阅全文

查看 | 去评论

广东人的早茶到底吃什么
日期：2016-11-17 15:35:03 点击：170 好评：0

细数吃过的早茶店，有香港陆羽茶室、莲香居、添好运、稻香，广州的广州酒家、陆点。如果再算上北京这边的港式点心店，加起来也有十多家了。点心花样多，量也小巧，不会大油大腻，吃多一些也不会有又要胖三斤的负罪感。以上种种，都让我醉心于各种港式点心。其实本人爱吃，但并不是一个挑剔的食客。就拿香港这四家来说，非让我评出个...查阅全文

查看 | 去评论

武夷山：一直延续乡间摆茶好习俗
日期：2016-11-16 13:55:31 点击：190 好评：0

从古至今，武夷山村民在家摆茶的习俗就一直延续着。特别在正月，村民相互串门，亲朋好友礼尚往来，图个喜气热闹。泡上一壶茶，摆上些点心，大家围坐在一块，边吃边喝边聊天。有时一个话题，就能聊上半天。一些家长里短的事，平时扯不清讲不明，摆上茶席，大家把话说开了，就讲明白了。老周和老孟是低头不见抬头见的邻居。因为责任山林...查阅全文

查看 | 去评论

茶与婚姻的关系
日期：2016-11-16 11:34:10 点击：119 好评：0

中国地域辽阔、民族众多，各民族不同的生活习俗构成了多姿多彩的茶与婚俗趣话。云南拉枯族人，栽茶是好手，评茶也是专家。当男方去女方家求婚时，必须带上一包茶叶、两只茶罐及两套茶具。而女方家长以男方送来的求婚茶质量的优劣，作为了解男方劳动本领高低的主要依据。因此，茶叶质量的好坏就成为青年男、女互相爱慕的先决条件。在...查阅全文

查看 | 去评论

云南独有的少数民族茶饮法
日期：2016-11-15 13:59:51 点击：219 好评：0

云南独有的少数民族茶饮法，多与火塘分不开，可以说是云南少数民族火塘文化的延伸。以前，火塘是找一块一米见方的地，中间垒上砖石，生火，用于取暖、做饭。后来，大都改用铁三脚架。火塘燃料为木柴，火塘常年烟火缭绕，白天煮饭，晚上烤火取暖。傣族竹筒茶傣族人习惯把晒干的青茶装入刚砍回的香竹筒内，放入火塘的三脚架上烘烤，6分...查阅全文

查看 | 去评论

中国各地茶文化讲究
日期：2016-11-13 15:52:58 点击：392 好评：0

中国，有一种喝茶叫做生活方式，茶作为一种载体出现在生活里，小小的一片茶叶载满了伦理、礼仪和规矩，通过喝茶和喝茶过程里讲究的茶道，人们去明白做人的道理，要求自己顺从规矩，顺应自然规律和自然法则，生活里的浮躁和不安就渐渐消失，人就能感受到平和宁静，体会到生活中细微的美好和满足，幸福感也就与日俱增，这是为什么现在越...查阅全文

查看 | 去评论

印度人最爱喝的是什么茶
日期：2016-11-12 15:35:29 点击：190 好评：0

在印度每家每户都要喝的一种香料茶，就是印度国宝茶masala tea，它的中文名字叫马萨拉茶，不是玛莎拉蒂...... 传统马萨拉茶的做法是，将老蒋洗净带皮拍散，小豆蔻压碎。然后将小豆蔻粒、桂皮、老姜、丁香和八角倒入沸水中，大火沸后转小火继续煮至5分钟。将阿萨姆红茶叶...查阅全文

查看 | 去评论

陇南康县的云台面茶
日期：2016-11-12 15:29:58 点击：259 好评：0

陇南是甘肃之南，康县是陇南之南，所以，康县就是甘肃的最南端了。这里是陕甘川三省交界之地，自古又是羌、氐等少数民族的的聚居处，这也让康县的风土人情处处闪烁着迥异之光。比如这里有女婚男嫁的奇特婚俗，有与《阿诗玛》、《格萨尔》相媲美的特色民歌《木笼歌》。反...查阅全文

查看 | 去评论

莫着急--且喝了这杯茶再观人生
日期：2016-11-12 14:55:55 点击：121 好评：0

对成都人来说，冬天出太阳时，到茶馆喝一碗茶，是很幸福的事。而作为成都最老的传统茶馆之一的鹤鸣茶馆，便也成了客人感受传统老成都味道的必到之处。高搭的凉棚下挂几方鸟笼，根雕的茶台四方配以竹木椅子，茶客落座后，长嘴儿青铜酒壶点上三点儿，堂倌儿吆喝上几句爽...查阅全文

查看 | 去评论

领略纳西族文化感受“龙虎斗茶”
日期：2016-11-12 14:55:14 点击：221 好评：0

美丽的彩云之南，是一个多民族省份。省内全境居住生活着中国接近半数的少数民族，我国55个少数民族中，在云南境内分布居住的就有25个之多，纷繁壮丽的少数名族文化，构成了一副具有鲜明特色的少数民族大融合的和谐画卷。分布于云南境内的26个少数民族中：白族、哈尼族、傣族、纳西族、傈僳族、拉祜族、佤族、景颇族、布朗族、阿昌族、...查阅全文

查看 | 去评论

香气独特的傣族竹筒茶
日期：2016-11-11 17:00:34 点击：110 好评：0

竹筒茶，傣语称为腊跺，是傣族人们比较喜欢的一种茶饮，在饮用时竹香茶香飘逸，也是用来招待客人的传统茶饮。竹筒茶属于云南普洱茶中的一种。这么具有少数民族文化风俗的茶，就让我们一起来看看傣族人们是如何制作竹筒茶的吧。首先是装茶，把采摘的古茶园原生态晒青毛...查阅全文

查看 | 去评论

俄罗斯人爱喝茶
日期：2016-11-11 16:54:12 点击：228 好评：0

其实很多人不知道，与喝酒相比，俄罗斯人更爱喝茶，真可谓可一席无酒，但不可一日无茶。迄今，茶叶已成为俄罗斯人生活中一种不可或缺的必需品。不过，俄罗斯人喝茶的历史并不太久远，至今也就300多年时间，与中国人喝茶的历史相比还差得远了。据史料记载，茶叶最早是...查阅全文

查看 | 去评论

茶在天津
日期：2016-11-10 09:53:37 点击：195 好评：0

一到天津，你会产生一种奇妙的时空交错的感觉，这里的建筑是古老文明和现代都市碰撞的完美结合。天津是一座有着双重性格的城市，一半传统而朴实，一半改革且现代。有大城市的喧闹，但没有大城市的奢华。天津人常说，从很多意义上来看，天津是一座平民城市，充满热腾腾的市井气息，泡茶馆，听相声，啃煎饼果子，再来几个狗不理，老津门...查阅全文

查看 | 去评论

巴适的生活巴适的喝茶
日期：2016-11-08 14:49:43 点击：147 好评：0

说起成都印象，另外最深刻的无非是几个名火锅麻将以及茶楼。想起在成都的日子，无比惬意，夜夜火锅，日日饮茶，天天摆龙门。每天萦绕耳边自言自语：我知道我在浪费生命，但是 --- 我就是不想停下来。成都人最爱的就是喝茶、摆龙门阵、搓牌三合一，坐茶馆是成都人的一大嗜好。有句老话是这么说的：北京衙门多，上海洋行多，广州店铺...查阅全文

查看 | 去评论

红楼茶话：小心吃茶不防备做了人家媳妇儿
日期：2016-11-05 15:23:33 点击：204 好评：0

接上回，红楼第二十五回中凤姐打趣林妹妹。凤姐笑道：你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家做媳妇儿？这句话中，可大大的有玄机。请听我细细道来。原来啊，这古时候，吃茶是女子受聘订婚的代名词。茶在民间婚俗中历来是纯洁、坚定、多子多福的象征。古人认为，茶树只能以种子萌芽成株，不能移植，茶不移本，象征爱情坚贞不移；茶性...查阅全文

查看 | 去评论

中国各地喝茶习俗竟然是这样的
日期：2016-11-05 10:01:57 点击：189 好评：0

茶起源于中国，历史悠久，在我国各地饮茶的风俗又不一样，今天，我们就一起来看看各地迥异不同的茶俗...... 品龙井：品龙井茶，主要流行于江、浙、泸的大、中城市。品饮龙井茶，要做到：一要境雅，即自然环境、品饮环境优雅; 二要水净，即泡茶用水洁净; 三要具精，泡茶用杯以白瓷杯或玻璃杯为上。倘用盖碗冲泡，则无须加盖; 四要艺巧...查阅全文

查看 | 去评论

英式下午茶攻略：贵族般的自在优雅
日期：2016-11-04 14:21:10 点击：193 好评：0

下午茶可以追溯到英国17世纪时期，绵延至今，渐变成现代人休闲习惯。一边吃着西式糕点一边喝茶。下午茶在中国逐渐流行，随着各地餐饮文化的融合，悄然在世界各地发展起来。英国可说是全世界最喜欢喝下午茶的国度之一，要知道，喝下午茶也有许多礼节上的讲究。在下午茶大行其道的当下，却不是人人都懂得想用下午茶的正确礼仪。今天就让...查阅全文