普洱茶知识 / PUER10000问_普洱茶问答普洱茶知识大全普洱茶冲泡知识普洱茶哪家好普洱茶排行榜普洱茶知名品牌普洱茶好坏普洱茶如何泡-中国普洱网

普洱茶怎么存放才不会受潮发霉呢？
日期：2016-04-01 13:53:09 点击：150 好评：0

普洱茶是可以入口的古董，无论是从普洱茶的价格还是普洱茶的功效与作用以及普洱茶的收藏价值都是不允许发霉的。普洱茶贵在陈，往往会随着时间逐渐升值，但在潮湿的气候里普洱茶怎么存放才不会受潮发霉呢？首先要在干净的环境中存放普洱茶时尽量不要靠着墙体，用支架把普洱茶架起来，尽量不要平放，这样存放有利于通风。其次，当气候...查阅全文

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茶皂素都具有什么样的功效呢？
日期：2016-04-01 11:19:59 点击：201 好评：0

我们在泡茶时，由于水流的振荡，茶汤表面会产生泡沫，这就是---茶皂素。有人将它比作食物煮沸后产生的污垢，泡茶时要把它刮掉，其实是一种误解和浪费。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物，茶皂素味苦而辛辣，难溶于冷水，PH值5.6--5.7之间呈微酸性，具有很强的起泡力，不受水质硬度的影响，所以一般泡沫丰富的茶滋味相对浓郁。像茶...查阅全文

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怎么喝茶更健康呢?
日期：2016-04-01 09:46:40 点击：84 好评：0

早在5000多年前就被人类发现并利用。它含有大量的鞣酸、茶碱、咖啡因和少量的芳香油、多种维生素、叶绿素等成分。适量饮茶能生津解渴、除湿清热、提神健脑、祛病轻身，对人的健康大有好处。但是，茶作为一种特殊的饮料，有其固有的禁忌。医学专家告诫我们，只有饮茶适当，才是养身保健的好习惯。怎么喝茶更健康呢? 1、选对茶：比如红...查阅全文

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用了模具是不是做壶就很方便了呢？
日期：2016-03-31 15:28:02 点击：156 好评：0

用模具是不是做壶就很方便了呢？其实不然，半手工壶也同样有大量的手工成分，与全手工壶唯一的区别就是在身筒和盖子的成形方式上。全手工壶用泥片围起身筒后，一个手垫在泥片内侧，一个手拿竹拍子在外侧拍打泥片，边拍边调整修饰慢慢成形。半手工壶用泥片围起身筒后跟全手工制作时一样，也需要先用竹拍子大致拍出一个壶的身筒（根据壶...查阅全文

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生茶和熟茶能混合存放吗？
日期：2016-03-31 14:46:05 点击：206 好评：0

生茶与熟茶都属普洱种类，但两种不同类型的茶叶能否能一起保存呢？这个我们得先了解普洱生茶和熟茶制作工艺的不同之处。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工发酵、渥堆处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或...查阅全文

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茶叶变质也能看出来吗？
日期：2016-03-31 14:31:42 点击：220 好评：0

1.变质的茶叶茶叶存放时间过久或保存不当，很容易变质。变质的茶叶，干茶色泽干枯色变，趋向黄褐色，失去鲜润光泽，香气平淡，或有陈味、霉味、烟味等异味。冲泡后，汤色变得深暗，香气钝滞，陈化，或有异味，滋味失去鲜爽，趋向平和或有异味。 2.茶叶保质期绿茶、黄茶、轻发酵的青茶等，一般讲究喝当年的新茶；红茶、白茶、重发酵的...查阅全文

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送茶的学问有哪些？
日期：2016-03-31 13:04:57 点击：68 好评：0

茶为国礼，自不用说。上自政府高官，下自黎民百姓，莫不喜爱以茶作为礼物。新政之后，茶更成为一种清廉作风的象征，备受送礼人的关注。茶叶为什么会成为送礼上选呢？小编看来，主要有两条。一、雅俗共赏，可上可下。茶很神奇，既是柴米油盐酱醋茶的茶，也是琴棋书画诗酒茶的茶，这两种属性就像一个硬币的正反面，和谐的凝结在茶上。中...查阅全文

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喝的是茶还是黄金？
日期：2016-03-31 09:39:04 点击：112 好评：0

最近网上流传着一份关于云南土豪山头排行榜的文章，茶的品质当然没的说，就喝过的来说，即使不懂茶，入口也是极好的。今天咱们来看看网友们说的市场价，如果是自己买来喝，一杯下去，别说心凉，可能肚子都是凉的。声明：排行榜限小微产区，个别单株，茶王不在评点范围内。 1、冰岛冰岛老寨园埂茶冰岛老寨位于临沧市双江县勐库镇，从...查阅全文

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暴涨的古树茶价值究竟几何？
日期：2016-03-30 15:56:50 点击：196 好评：0

普洱历史悠久，最早文字记载显示周朝就有，当时叫作云茶。清朝慈禧太后也有夏喝龙井，冬饮普洱的爱好。到了近代，由于战乱频繁，普洱茶全面萎缩，人们对普洱茶的熟知度也慢慢降低。后来经过多年茶叶市场的培育和产茶区政府的宣传与推广，普洱茶的认知度和消费人群呈上升的趋势。到了90年代中期以后，普洱茶越来越火，就是因为其本身具...查阅全文

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泡茶到底哪些是“套路”呢?
日期：2016-03-30 10:26:36 点击：98 好评：0

泡茶到底哪些是套路呢? 那些在舞台上的茶艺表演，普通人会注意到的所有东西焚香、插花、布景、花哨的首饰，甚至于舞蹈、诗朗诵、民乐伴奏，这些对泡好一杯茶并没有什么卵用。这些才是打开茶的正确方式：水质，水温，姿势，器具。水质：一定要软水。水温：初学者建议水温越高越好，因为高温能让茶叶的香气全部一次性出来。专业审评时...查阅全文

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普洱茶改变了什么?
日期：2016-03-29 16:20:08 点击：106 好评：0

普洱改变了什么？我问自己。茶生活方式、茶文化认知、茶产业变革、茶教育体制与茶分类标准。每个时代都有属于自己所处时代最具特色的茶，回望过往，唐宋时期属于蒸青紧团绿茶的时代；明清时期属于炒青绿散茶的时代；远渡重洋的红茶香飘异域，创造出了风靡英伦半岛的风雅红茶时代，却使红茶的母国在黑暗中整整度过了一个多世纪。日出东...查阅全文

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什么样的茶叶包装才更吸引消费者呢？
日期：2016-03-29 13:46:11 点击：194 好评：0

近年来，随着品牌茶企的大量涌现，市场竞争愈发激烈，在保证产品品质的情况下，产品包装已经渐渐成为茶企吸引消费者眼球的重要武器之一。眼见秋茶即将上市，茶行业也流行起了一句话：备战秋茶，包装先行。那么，什么样的茶叶包装才更吸引消费者呢？ 1、认清定位，拟定完整的产品规划每个茶企的经营规模和经济实力不同，其茶叶包装的...查阅全文

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听说买茶饮料要看茶多酚含量是吗？
日期：2016-03-29 11:16:05 点击：137 好评：0

听说买茶饮料要看茶多酚含量是吗？闽南茶道茶业专家：是的。按照国家标准，茶饮料被定义为：将茶叶用水浸泡，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤、提取液、浓缩液、速溶茶，再加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植（谷）物的提取物等调制加工而成的液体饮料。包括我们熟悉的红茶、绿茶、花茶、奶茶、果味茶等。任何一...查阅全文

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如何甄别茶叶的好坏呢？
日期：2016-03-28 11:19:46 点击：68 好评：0

炎炎夏季，沏上一杯茶，细细品茗，格外的神清气爽。然而，茶叶种类繁多，该如何挑选，甄别茶叶的好坏呢？有心的茶友已经在网络上总结出来了，主要从嫩度、条索、色泽等方面进行筛...查阅全文

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这些喝普洱茶的误区你造吗？
日期：2016-03-26 10:10:33 点击：93 好评：0

[导读]：许多茶友平常很爱喝普洱茶，但对于普洱茶的一些误区却不甚了解。文中列出的这些误区，你是否也曾深信过呢？【正文】生熟茶各有优点生茶比熟茶更养生?其实，普洱生茶接近绿茶，适合体质较好的人，但如果患有胃病，最好不要常喝生茶。熟茶的茶性较为温和，各种体质的饮茶者都适合，从这点来说，熟茶相对养生。但这并不是熟茶...查阅全文

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冬天喝普洱茶的好处有哪些？
日期：2016-03-23 15:36:08 点击：135 好评：0

喝茶是一门学问，不同的季节适合喝不同的茶，现在是严冬时节，不少人为喝什么茶为难，尤其是不少减肥的朋友，众所周知，普洱茶具有减肥功效，冬天喝普洱茶的好处除了能减肥，还有什么？到底冬天是否适合喝普洱茶？专家指出，冬天适合喝普洱茶，冬天喝普洱茶的好处非常多。冬天喝普洱茶的好处有哪些？冬天喝普洱茶的好处具体有哪些？...查阅全文

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你知道云南除了普洱茶还有哪些茶吗？
日期：2016-03-23 15:26:03 点击：130 好评：0

云南有很多稀奇古怪的东西，作为烟草、茶叶的主要产地之一，在茶上的怪现象同样不少。今天说说有趣的云南民族茶饮，先来7道温壶。白族三道茶白族对饮茶十分讲究，不同场合有不同的饮茶方式，自饮茶多为雷响茶，婚礼中为两道茶，招待宾客一般用三道茶。第一道苦茶，第二道为糖茶，第三道为回味茶。苗族菜包茶滇东北的苗族菜包茶是用...查阅全文

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茶痴是怎样修炼成茶人的？
日期：2016-03-23 14:53:28 点击：214 好评：0

水稻上的每一粒稻谷，都是按照既定的条理和秩序生长的。一旦被碾成米，就分不清哪颗是哪颗了，若如此行为，即称为~迷。从迷字前的一些字，即可见各种入迷之路。譬如：着迷，入迷，沉迷。最持久的，莫过于：痴迷。从痴字前的一些字，即可见各种变痴门道，譬如：情痴，花痴，白痴。最风雅莫过于：茶痴。茶人第一阶：茶痴茶痴有三必...查阅全文

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喝什么茶比较理想呢？
日期：2016-03-23 13:20:23 点击：164 好评：0

喝什么茶比较理想呢？首先，最好是选一些助消化、去油脂、解酒功能较强、暖性的普洱茶或黑茶。黑茶和普洱茶【经多年转化】茶性温和，暖胃不伤胃，这点，黑茶尤为明显。黑茶和普洱茶中含有他汀类物质，因此在降血脂方面有特别功效。血脂降了，自然也就能带来减肥的功效了。特别是春节期间，走到哪不是吃就是喝，整天肚子涨涨的。这时，...查阅全文

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喝茶到底对胃有什么影响呢?
日期：2016-03-23 11:52:51 点击：161 好评：0

喝茶到底对胃有什么影响呢? 首先，喝茶可以补充水分，人体水分充足了，粘膜分泌的黏液才会充足，粘膜上皮才能得到比较好的保护。第二，茶汤的PH值多在5.5-7之间，是弱酸性，相比胃酸的强酸性微不足道，不会刺激胃粘膜，也不会中和胃酸。第三，茶汤中有咖啡因，会对中枢神经系统有短暂的兴奋作用，从而促进胃液的分泌和胃肠蠕动，帮助...查阅全文

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普洱熟茶可以养胃那么普洱生茶的功效与作用呢？
日期：2016-03-23 11:46:34 点击：147 好评：0

普洱茶生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不...查阅全文

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你知道怎样辨别新茶和陈茶吗？
日期：2016-03-23 10:54:40 点击：201 好评：0

喝茶要新，喝酒要陈，这是人们长期以来对饮茶生活的部分总结。新茶的色、香、味、形，给人以新鲜的感觉，称之为崭鲜喷香。隔年陈茶，无论是色泽，还是滋味，总有香陈味晦之感。这是因为茶叶在存放过程中，在光、热、水、气的作用下，一些酸类、酯类、醇类以及维生素类物质发生缓慢的氧化或缩合，形成了与茶叶品质无关的其他化合物，而...查阅全文

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新茶友如何判断普洱茶陈化潜力？
日期：2016-03-23 10:28:51 点击：154 好评：0

新茶友在判断普洱茶陈化潜力的时候，常常会犯难，由于知识不够完善，到底应该如何选择？首先，影响普洱茶茶品品质的三个大方面的因素是：原料、工艺、仓储。其中原料的本质(内涵物质)差异很大层度上决定了茶品的后期品质差异。工艺和仓储决定了茶品后期陈化的能力。很多人看一款普洱茶的陈化潜力不注意这个时间节点。才做出来的新茶...查阅全文

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喝茶对健康有哪些影响？
日期：2016-03-23 09:55:42 点击：212 好评：0

1.每天喝适量的茶是一个很好的习惯，但是任何事物过了适度的量那效果就得不偿失了，一天一道茶或者两道茶就很OK，从早上喝到晚上这种身体肯定不适，体质敏感一些的茶友还可能出现醉茶现象。适量而行。 2.绿茶性偏寒，如果女孩本身就是寒性体质，不宜多喝。性温的如大红袍、红茶等，铁观音若是传统碳焙的也可选择，但现在市面上流行的清...查阅全文