普洱茶知识 / PUER10000问_普洱茶问答普洱茶知识大全普洱茶冲泡知识普洱茶哪家好普洱茶排行榜普洱茶知名品牌普洱茶好坏普洱茶如何泡-中国普洱网

我们怎样能喝到物有所值的新茶
日期：2016-05-24 13:57:17 点击：188 好评：0

明前茶明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有明前茶，贵如金之说。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶。其实，茶叶越新鲜越好的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，...查阅全文

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普洱茶的神话是靠炒出来的吗
日期：2016-05-23 16:26:13 点击：139 好评：0

普洱茶像是一辆过山车，一会高峰，一会低谷，只是这个时候，它又滑向了低谷。很多人就产生一个怀疑，普洱茶是炒作出来的吗？我不认为。需求决定供给，不管是消费也好，收藏也好。很多人将普洱茶单纯地定义为一种饮品，认为只有喝进肚子里，才是它该干的。我只能说，持这种认识的人还处于人类的一种原始状态，只满足口腹之实，人活...查阅全文

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为什么普洱茶叶底会有红梗红叶
日期：2016-05-23 14:49:39 点击：465 好评：0

有一些茶客习惯看叶底来判断普洱茶的好坏。但看叶底仅是评判普洱茶的一系列综合指标中的一项。有的茶客认为普洱生茶叶底有少许的红梗或红叶就不是好普洱生茶。其实这不是评判的唯一标准和绝对标准。叶底有红梗、红叶是什么原因？简单的说是由于采摘后没有及时杀青，或叶面伤口氧化造成的,而有红边是因为采摘后放在箩筐里背下山的路上...查阅全文

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怎样的普洱茶才算得上是好茶呢?
日期：2016-05-23 14:23:37 点击：163 好评：0

如今市场上的普洱茶种类可谓是五花八门，其品质参差，品种良莠不齐等问题不断浮出水面。面对此种情况，在六大茶类、中国十大名茶分类和评选过程中，逐渐有了较为严格的深层次划分。但茶品之多，品牌的推陈出新，让很多消费者眼花缭乱，难以辨别好坏，甚至难以下手购买!居于这些问题，我们来分析一下怎样的普洱茶才算得上是好茶呢?下面...查阅全文

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袋装茶如何判断其质量好坏呢?
日期：2016-05-23 10:38:10 点击：173 好评：0

茶叶的包装由散装至袋装，散装茶便于辨认茶叶的品质高低，而袋装茶如何判断其质量好坏呢?下面就跟着小编一起来看看吧！一、袋泡茶外形评包装袋泡茶的冲饮方法是带内袋冲泡，审评时不必开包破袋倒出茶叶看外形，而是要检评包装材料、包装方法，图案设计，包装防潮性能，及所使用的文字说明是否符合食品通用标准。因此，将袋泡茶的外...查阅全文

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喝茶能代替喝水吗？
日期：2016-05-13 15:26:18 点击：240 好评：0

喝水是生命体通过口腔摄入水分的方式，人体每天通过口腔摄入的液体大约有2升。水主要在胃部吸收，进入人体后，水分主要用于补充细胞内液和细胞外液，参与人体各种生理活动，因此，喝水是维持生命体新陈代谢的重要一环。水的需求量主要受年龄、环境温度、身体活动等因素的影响。健康成年人每天需水量为2500ml左右，其中饮水约占50%，食...查阅全文

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普洱茶都有哪些气味呢?
日期：2016-05-13 14:19:32 点击：169 好评：0

普洱茶是有气味的，多数人都只认识身边熟悉的参照物来说是某某香，其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如何形成的呢?下面就跟着小编一起来看看吧！清香味这是普洱茶(生茶)以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与...查阅全文

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茶皂素有害吗？
日期：2016-05-13 10:40:20 点击：109 好评：0

茶皂素有害吗？下面小编就给大家讲一讲。茶皂素其实是一类结构复杂的糖苷类物质，在植物界广泛存在，如：人参中的人参皂苷是抗氧化剂，大蒜、洋葱中的烯丙基二硫化合物同样具有提高人体免疫力，抗癌等功效。茶皂素味苦而辛辣，难溶于冷水，PH值5.6--5.7之间呈微酸性，具有很强的起泡力，不受水质硬度的影响，所以一般泡沫丰富的茶滋...查阅全文

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为什么茶叶上会有很多茸毛呢？
日期：2016-05-11 15:29:30 点击：215 好评：0

为什么茶叶上会有很多茸毛呢？茸毛是好还是坏？今天小编就给大家普及一下吧。下面一起来看看吧！碧螺春其实这些茸毛是来源于茶树嫩芽的上面，我们也称之为茶毫。茶毫主要长在幼嫩芽叶的下表皮，内含有丰富的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等品质成分，对干茶风味品质的形成有重要影响。因此幼嫩芽叶茸毛多，制出来的茶叶多具毫香。茶毫...查阅全文

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多少年树龄称之为古树茶呢？
日期：2016-05-11 14:11:38 点击：97 好评：0

多少年树龄称之为古树茶呢？下面就跟着小编一起来看看吧！近十多年来，古树茶价值才被发掘出来，受到众多爱茶人士热捧，成为珍稀资源被疯抢。从茶树生理周期来看，30年以上树龄即可称为老树茶。云南古茶树最长能生长存活多久？现在仍没有权威准确定论，沿属未解之迷。所以多少年树龄才叫古树茶，业界就很难给出权威准确定论了。对于古...查阅全文

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如何判断茶叶是否变质呢？
日期：2016-05-11 11:20:36 点击：282 好评：0

对于没有保质期的茶叶，那么如何判断茶叶是否变质呢？下面小编就给大家讲解一下，一起来看看吧！ 1.看包装，看茶叶包装上标注的保质期。 2.如果没有包装或者散装茶自制茶，可以用以下几个方法作出基本判断： a.是否受到污染，看干茶是否发霉或者颜色改变。 b.闻气味，一般过期的茶叶会散发出与正常茶叶不一样的陈味。 c.看茶汤颜色，是...查阅全文

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茶汤中所含的茶皂素都具有什么样的功效呢?
日期：2016-05-11 11:06:43 点击：116 好评：0

茶汤中所含的茶皂素都具有什么样的功效呢?下面就跟着小编一起来看看吧！ 1.茶皂素具有较好的抗渗漏与抗炎作用，可用于调节血糖，降低胆固醇，预防心脑血管疾病，化痰止咳等功效。 2.茶皂素不仅是良好的表面活性剂，还有较强的抗菌活性，特别对皮肤致病菌有良好的抵制作用。 3.茶皂素还同时具有抵制胃排空和促进胃运转的双重功能，在恢...查阅全文

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喝普洱茶会肚子饿是正常的现象吗？
日期：2016-05-11 10:58:59 点击：690 好评：0

经常喝普洱茶的朋友就发现会肚子饿，尤其是在饭前喝普洱茶肚子会更饿，是什么原因造成的，喝普洱茶会肚子饿是正常的现象吗？下面我们就一起来看看吧！不同成分的食物在胃里的排空时间是不同的，碳水化合物最快，1个小时;蛋白质其次，2个小时，脂肪最慢3-4个小时，就是说如果进食了油脂会比较经时候，普洱茶加速了排空，特别是生茶，使...查阅全文

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常常饮用普洱茶减肥
日期：2016-05-11 10:52:40 点击：207 好评：0

爱美的女性常常把减肥一次挂在嘴边，随着生活条件的越来越好，肥胖问题已经不仅仅是爱美女性所关注的话题了。现在很多疾病都是由肥胖所引起的。很多茶友知道普洱茶有减肥的功效，就常常饮用普洱茶减肥。普洱茶最好在饭后饮用，每天1升最为理想。虽然效果因人而异，但一般自律神经较活跃的人，一星期后体重就会有所变化。科学研究表明在...查阅全文

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普洱茶放到冰箱里存放这样好吗？
日期：2016-05-11 10:37:08 点击：129 好评：0

现在每家每户都有冰箱，很多人习惯无论什么食品都放到冰箱里，有些普洱茶外行人经常将购买回家的普洱茶放到冰箱里存放这样好吗？下面就跟着小编一起来看看吧！普洱茶是发酵茶，含有益菌种，普洱的口味越陈越香的特点就是拜这些酶所赐，酶要发挥作用，需要通风、阴凉、干燥的环境，所以普洱茶最好室温保存，放在通风干燥的地方，放在冰...查阅全文

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茶汤中的黑点从哪儿来的呢？
日期：2016-05-11 10:18:17 点击：315 好评：0

茶汤中的黑点从哪儿来的呢？下面我们就一起来看看吧！ 1、茶的鲜叶采下第一步是萎凋，也就是摊晾使其含水量降低，这一步时间不够，鲜叶的含水量很大，一入滚筒杀青机或铁锅人工杀青炒茶，水分随高温溢出，水分与筒或锅内壁就很容易就产生粘黏。 2、鲜叶和滚筒或铁锅内壁产生粘黏之后，滚筒和铁锅内壁必须清洗，否则焦糊点会一直存在。...查阅全文

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喝茶可以完全代替喝水吗?
日期：2016-05-05 13:52:08 点击：119 好评：0

拿茶当水喝，这真的是一个好习惯吗?喝茶不是也有水分，为什么还要喝水，而且喝水没有滋味。那么喝了茶还有必要喝水吗?喝茶可以完全代替喝水吗?今天小编就来跟大家聊聊喝茶了，还有没有必要喝水。茶水包含了从茶叶中析出的多种维生素、无机盐、蛋白质和矿物质，还有茶多酚、茶氨酸等物质，均对人体健康有益，有助于维持人体进行新陈代...查阅全文

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怎么去区分春茶、夏茶、和秋茶呢？
日期：2016-05-04 14:59:25 点击：171 好评：0

云南气候温润，一年四季春、夏、秋均可以采茶，春茶的茶青是品质最好的，但是夏茶和秋茶也是各有特点。怎么去区分春茶、夏茶、和秋茶呢？接下来我们一起来看看季节差异，茶青有什么区别。春茶江南茶区阳历2～4月份采收春茶，清明节后15天内采收的春茶为上品。云南本应无春、夏、秋、冬四季之分，只区分干雨季。因受中原文化影响，而...查阅全文

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春茶和秋茶相比较哪种更好喝？
日期：2016-05-04 13:09:56 点击：175 好评：0

许多消费者在选购普洱茶时，会非常在意自己即将购买的是以春茶为原料，还是以秋茶为原料制作而成的普洱茶。因为在很多人心目中会这样的认为以春茶制作而成的普洱茶会比秋茶更好，其实事实的真相并非这样。而关于春茶的知识就不再过多赘述，我们主要来看看秋茶和春茶的特征和制作成成品茶后，二者有哪些特点区别？普洱春茶特征有哪些？...查阅全文

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怎么才能储存好普洱茶饼呢?
日期：2016-04-29 17:29:50 点击：145 好评：0

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶直接蒸压而成，古代大多为团、饼、砖、沱等，其中饼状的就叫茶饼。普洱茶与其他茶不同指点在与可以收藏，那么怎么才能储存好普洱茶饼呢?下面小编就介绍这一问题。 1、无气或略有仓味的茶,宜将外纸斯去。 2、清理乾净.适度透气后再储存。 3、千万不可烘焙(即使低温亦不可)。 4、应远离厨房及有怪味处。 5、...查阅全文

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你的茶杯经常清洗吗？
日期：2016-04-29 17:21:06 点击：178 好评：0

你的茶杯经常清洗吗？你有没有一个习惯，喝完茶以后就直接不管杯子了，茶虽有益健康，但错误的饮茶习惯却会带来相反的结果，不勤洗茶杯就是最常见的一种。没有喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化，形成茶垢，附着在杯子内壁，而茶垢就是危害人体健康的罪魁祸首。因为茶垢中含有镉...查阅全文

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谷雨为什么喝谷雨茶呢？
日期：2016-04-29 16:05:53 点击：146 好评：0

谷雨为什么喝谷雨茶呢？下面就跟着小编一起来看看吧！谷雨有雨水生百谷之意，它也是春季的最后一个节气。这个节气之后，降雨量逐渐增多，空气湿度增大，从中医养生的角度来说，潮湿的环境会对人体产生一些不适的影响。谷雨茶，经过雨露的滋润，营养丰富，香气逼人。喝起来口感醇香绵和，对人的身体特别好，通全身不畅之气：以茶驱湿...查阅全文

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为什么上山收茶反而更贵?
日期：2016-04-29 15:09:12 点击：203 好评：0

每年成千上万的茶友如潮水般涌上茶山，他们来自全国各地，他们来自各行各业，他们上山只为了一样东西，那就是普洱茶。每年上山收茶都会发生很多有趣的事，今年就有个很普遍的现象，上山收茶价格反而更高，这是为什么呢？ 1，有的茶农玩障眼法你以为在景区就能买到当地特产了？你以为进入农家就能吃到土鸡了？你以为上了古茶山就能买...查阅全文

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如何定义普洱茶中期茶？
日期：2016-04-29 10:53:02 点击：234 好评：0

什么叫做普洱中期茶呢？一般来说普洱中期茶是指陈化时间在十年左右左右的普洱茶，即生产日期在2005年至2008年左右的普洱茶。 2005年普洱茶迎来价格暴涨的黄金期，消费者在这个时间段大量购入普洱茶投资升值。这一波的价格暴涨期一直延续到2007年4月，整个期间普洱茶无论从产量、价格和成交量都以倍数增加。2007年4月后，普洱茶价格大跌...查阅全文