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专家教你凤凰单丛茶制茶工艺
日期：2023-10-18 10:43:51 点击：247 好评：0

工艺流程凤凰单丛茶的采摘初制工艺，是手工或手工与机械生产相结合。其制作过程是晒青一晾青一做青一杀青一揉捻一烘焙6道工序。其中环环紧扣相关，每一工序不能粗心随意，稍有疏忽，其成品非单丛品质，而降为浪菜或水仙级别，品质价格相差甚远。 2 采摘凤凰单丛茶的制...查阅全文

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福鼎白茶好不好喝
日期：2023-10-18 10:43:26 点击：140 好评：0

白茶是什么茶?福鼎白茶好不好喝,从成茶的外形上来看，福鼎白茶不炒不揉，成品茶多为芽头，外表披满白毫，如银似雪，呈白色，所以也叫白茶。喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。白茶是什么茶?从白茶的功效上来看，白茶是保健功效最全的一个茶类，具有抗...查阅全文

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中国十大名茶之一：信阳毛尖
日期：2023-10-18 10:42:54 点击：183 好评：0

信阳毛尖是中国十大名茶之一，属于绿茶的一种。与其他茶叶不同的是，信阳毛尖有其独有的苦味。喜欢喝苦茶的人士就会非常喜欢。信阳毛尖产地流行这样一句话春茶苦，夏茶涩，秋茶好喝舍不得摘，但外地人很多不理解，不说信阳毛尖有板栗香吗，怎么苦和涩呢?信阳毛尖是绿茶...查阅全文

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滇红茶的功效是什么
日期：2023-10-18 10:41:56 点击：143 好评：0

滇红茶在制作过程中会发生以茶多酚促氧化为中心的化学反应，新鲜茶叶的化学成分变化会比较大，90%的茶多酚会转变成为茶黄素和茶红素的成分。 2002年美国医师协会发表对男性496人、女性540人为期10年以上调查，调查结果显示饮用滇红茶的人骨骼强壮，滇红茶中的多酚类可以...查阅全文

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碧螺春的真假辨别方法
日期：2023-10-18 10:41:31 点击：157 好评：0

碧螺春啊中国十大名茶之一，属于绿茶，产于江苏省苏州市太湖洞庭山。太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余...查阅全文

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龙井茶的品种介绍
日期：2023-10-18 10:40:40 点击：192 好评：0

龙井茶是茶中珍品，西湖龙井更以色绿、香郁、味醇、形美四绝而著称于世。高级龙井茶的品质特点是：外形挺秀尖削，扁平光滑，苗锋显露，色泽翠绿略黄，香气高鲜清幽，幽中孕兰，滋味甘醇鲜爽，汤色否绿清澈明亮，叶底嫩匀成朵。由于龙井茶风格独特，品质要求严，时令性强...查阅全文

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老铁观音的传说
日期：2023-10-18 10:36:43 点击：231 好评：0

佬茶邦老茶铁观音来历：佬茶邦老茶铁观音原产于福建泉州市安溪，青茶（即乌龙茶）起源：福建安溪劳动人民在在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶佬茶邦老茶铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗...查阅全文

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多喝乌龙茶可降血压
日期：2023-10-18 10:32:48 点击：155 好评：0

乌龙茶的功效，人们几乎每天都在品茶，而且茶叶的种类非常的多，不同的茶叶所具有的功效也是不一样的。 1、改善听力：专家新研究发现，乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。研究人员将年龄、性...查阅全文

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对岩茶香气滋味的探讨
日期：2023-10-18 10:31:37 点击：117 好评：0

对岩茶香、滋味的探讨介绍如下：香气:张源(1595年)在《茶绿》中说：香有真香，有兰香，有清香，有纯香。表里如一，曰纯香。不生不熟，曰清香。火候均停，曰兰香，曰兰香。雨前神具，曰真香。更有含、漏香、浮香、问香、此皆不正之气。武夷山大红袍茶叶香气是茶叶的挥发...查阅全文

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武夷岩茶的卓越贡献
日期：2023-10-18 10:26:51 点击：259 好评：0

武夷山大红袍制茶始于南北朝，经过漫长的沿革于明代制作出炒青绿茶，此后便出现经旬日，仍赤紫如故（明代周亮工《闽小记》）的茶，赤紫即发酵茶的效果，从而为武夷山水到渠成制作出世界上最早的红茶正山小种红茶作了灵感铺垫。小种红茶开创了世界红茶的新纪元，后又发展...查阅全文

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岩茶品质的主观分析
日期：2023-10-18 10:26:10 点击：179 好评：0

岩茶品质的主观分析介绍如下：武夷岩茶的品质因受品种、茶园环境、栽培管理、气候、采摘标准、采制天气、初制工艺、精制焙火、包装储藏、运输等多种因素的影响，从微观角度来说(或人的感官灵敏度足够的话）：绝对没有品质一样的两批次茶，甚至同一批茶在不同的时间、不...查阅全文

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你喝过苦丁茶吗
日期：2023-10-18 10:06:49 点击：209 好评：0

苦丁茶是一种中药用茶，它闻起来清香，喝进去会感到较苦，但过后会有一阵阵甘味涌上喉咙。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类等200多种成分以及人体所必需的多种有机锗，因此具有清热消暑、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、活血...查阅全文

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南京雨花茶名称的由来和产地
日期：2023-10-18 09:59:35 点击：208 好评：0

雨花茶名称的由来和产地介绍如下：雨花茶是南京特产，隐产于南京中华门外的雨花台而得名。 1959年春，雨花茶在位于紫金山的中山陵园管理局研制成功，从此南京的茶叶有了自己的独特品质和内涵。南京山、水、城、林相映成趣，景色壮丽秀美，著名的雨花台原称聚宝山，相...查阅全文

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南京雨花茶产地产业情况
日期：2023-10-18 09:59:09 点击：243 好评：0

雨花茶是南京特产，因产于南京雨花台而得名。目前南京全市茶园面积8.77万亩，其中投产茶园面积5.61万亩，年产干茶170万公斤左右，产值1.42亿元，投产茶园亩均产值2535元，全市茶叶亩产值最高达到9500元，产值、效益均居全国前列。一、雨花茶研制历史雨花茶1959年被评...查阅全文

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南京雨花茶简介
日期：2023-10-18 09:56:30 点击：247 好评：0

雨花茶是南京特产，因产于南京中华门外的雨花台而得名。雨花茶的产地在南京城郊。是全国十大名茶之一，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜。简介雨花茶1959年被评选为我国十大...查阅全文

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如何鉴别高窨次的高级茉莉花茶
日期：2023-10-18 09:41:31 点击：260 好评：0

改革开放、市场经济。各地茶叶市场如雨后春笋般的发展起来。但由于茶叶生产加工环节失去监控，造成茉莉花茶的生产有产品标准而无法在实际生产中实施。市场上茶叶外形象是一致的产品，而内质偏差很大。让好喝花茶的北方人对茉莉花茶的质量问题不可鉴别，无所适从。下面我...查阅全文

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常饮铁观音保持平常心
日期：2023-10-18 09:38:01 点击：119 好评：0

安溪县现有人口115万，有80岁以上老人2万多人，90岁以上老人2千多人，百岁以上老人33人。中央电视台《走遍中国》栏目曾走进安溪拍摄《添寿福地安溪》，安溪多长寿的秘密其实很简单，就是常饮铁观音，保持平常心！喝茶画画简单生活陈省老人很乐观，喜欢热闹，年轻时喜...查阅全文

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富硒茶到底有多神奇
日期：2023-10-18 09:30:26 点击：140 好评：0

说起富硒茶，首先想到的是发生在我身边的一件真事，关于一个倔强的老板的事，本文不方便透露真人姓名，就说A老板吧。 A老板算是一个不大不小的企业家，其年轻时候赶上第一批下海经商的的浪潮，依然决然的就下海经商。他的经历也算传奇，做事不出手则已，一出手就雷厉风...查阅全文

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红茶正确的喝法你知道吗
日期：2023-10-18 09:29:03 点击：219 好评：0

红茶在国内的再次兴起，跟2005年金骏眉的研发成果有着莫大关系，然而事实上，在我国早有400多年的红茶饮用历史，而国人多数对其的印象最深的是暖胃，因此推崇冬天喝红茶，然而下面几种喝红茶的方式，你有几种？ 1、一把茶泡在壶中，喝完了续水，喝一天 2、睡前喝茶 3、...查阅全文

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庐山云雾的种植历史
日期：2023-10-18 09:16:36 点击：204 好评：0

庐山云雾的种植历史介绍如下：据史载：庐山种茶，起于汉代。北宋时，一度列为贡品。1951年，庐山云雾茶进入国际市场试销后，深受欢迎。庐山种茶，历史悠久。远在汉朝，这里已有茶树种植。据《庐山志》记载，东汉时，佛教传入我国，当时庐山梵宫寺院多至300余座，僧侣...查阅全文

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庐山云雾茶的历史
日期：2023-10-18 09:07:30 点击：141 好评：0

庐山云雾茶，古称闻林茶，从明代起始称庐山云雾。此茶产于江西庐山，是绿茶类名茶。庐山云雾茶是中国著名绿茶之一，也被列为中国传统十大名茶(所谓十大名茶,目前来看绝对不只十种)之一。巍峨峻奇的庐山，自古就有匡庐奇秀甲天下之称。庐山在江西省九江市，山从平地起，...查阅全文

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闽南乌龙茶生产新技术
日期：2023-10-18 09:06:47 点击：132 好评：0

安溪是闽南乌龙茶的主产地，2010年全县有茶园面积60万亩，茶叶产量6.2万吨，茶叶产值81亿元。采用新技术生产的闽南乌龙茶，外形色泽乌油润、砂绿明显，汤色黄绿、清澈，香气清纯持久、音韵明显，滋味清醇，发酵程度略轻，叶底肥厚软亮。 1．鲜叶采摘采摘突破传统开面...查阅全文

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庐山云雾茶的产地环境
日期：2023-10-18 09:05:15 点击：232 好评：0

庐山云雾茶的产地环境介绍如下：高山云雾出好茶，这是茶区人民长期从事茶叶生产的经验总结。高山茶比平地茶好，内山茶比外山茶好，这已成为人所共知的常识。如闻名全国的黄山毛峰、庐山云雾、霍山黄芽都是产于海拔5001000米的高山上，其品质优异，深受广大消费者所喜爱...查阅全文

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瑯琊海青茶品牌越做越大
日期：2023-10-17 17:49:53 点击：168 好评：0

好山好水出好茶。西海岸新区海青镇位于北纬3535-3608，地处暖温带季风气候区，夏无酷暑，冬无严寒，正是这四季分明的独特自然禀赋，最终培育出了国家级农业品牌海青绿茶。海青茶起源于上世纪60年代实施的南茶北引战略。作为山东省北茶科研中心命名的青岛地区唯一的北茶...查阅全文

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