每个热爱的普洱茶的茶友对易武都有深刻的理解和认识,在西双版纳茶区内“班章为王,易武为后”,提起易武就能想到“普洱茶的故乡”、“贡茶之乡”以及“茶马古道的源头”等等。
对易武的评价和赞誉是名副其实的,当你深入去细品,了解易武那柔中带野的劲头,方才知道为什么让茶人那么着迷。
易武普洱的历史
易武种茶的历史悠久,最早可追溯到唐朝时期。明末清初之后,六大茶山声名鹊起,吸引了不少客商来此做茶叶生意。
乾隆年间,大量汉人涌入,客商马帮络绎不绝,易武也到达了最兴盛的时期。
在清朝道光年间,易武每年可产茶7万余担,经马帮源源不断的由骡马运送到各地,经普洱茶,到下关,进四川达到川藏地区。还有一部分销往印度,尼泊尔等国。
这里被誉为茶马古道的起点,清代一些有名气的茶庄也在于此。
易武茶山的概况
易武距离勐腊县北部110公里,位于六大茶山的东部,是六大茶山之首,包括易武茶山、曼撒茶山,曼腊茶山在内,总面积750平方公里。
这里平均海拔660~2025米之间,平均气温17度,海拔落差大,茶区内山高林密,云雾缭绕,土壤肥沃,雨量充足。
易武古树分布广泛,全乡约有1.4万亩古树茶园,品质也是最好的。
易武普洱的特点
易武茶柔中有劲,纯正的古树茶,茶汤是纯粹的清黄油亮,苦涩感很低,甜度很高,茶汤质感细腻,水路柔和温婉,伴有清香和花蜜香味,特别是经过陈化的易武茶,蜜香显著,回甘迅速,余韵十足。
所以很多接触普洱茶的朋友刚开始都会选择易武茶,因为带来的甜香柔和会比较适口。
纯正的易武茶,茶气缓慢有力道,劲道更加符合易武,茶水甜滑,茶的内含物质十分丰富,品饮之后会发热、出汗、回甘、刮胃等,这才是易武茶劲道的感受。
易武茶后期陈化
易武茶最能带给茶友惊喜的就是后期的转化效果,特别是陈放了五六年的易武茶,茶汤甘、滑、润、甜、蜜香十足,茶汤细腻饱满,醇厚,协调性好,喝过之后回味无穷。
易武普洱茶的老茶香扬水柔,回甘明显,蜜韵浓郁,耐泡度极高,陈化效果好,价值高 ,年份久一些的易武茶茶气与韵味更足,能够很好地体验到柔中带刚的易武性格,越久越让人迷恋。