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哪里的白毫银针品质最好
日期：2023-10-07 16:24:35 点击：128 好评：0

从综合素质来看，福鼎太姥山产的白茶最好。喝茶就要喝最好的，这是很多茶友的原则。很多茶友都觉得我既然选择喝茶，自然要选择最好的白茶，这样才能不辜负自己。的确，喝好茶方能不辜负喝茶时光。而最好的白毫银针，当属福鼎太姥山产的白毫银针，其综合素质最好。白...查阅全文

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武夷茶享天下之盛名
日期：2023-10-07 16:21:31 点击：158 好评：0

武夷岩茶滋味醇厚，香气浓郁，驰名天下。可清代大才子袁枚初到武夷饮茶，却嫌其浓苦，如同饮药一般。而后来袁枚为什么又在他的《随园诗话食单》中慨然赞叹：武夷茶享天下盛名，真乃不忝tiǎn呢？这里流传着一个袁枚品茗的故事。传说袁枚一生最喜欢饮茶，一天不饮茶就感...查阅全文

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为什么有些红茶偏甜、偏醇、刺激性很强
日期：2023-10-07 16:18:36 点击：207 好评：0

随着市场的多元化，人们可以喝到各种创新下各式口感的红茶。近日与人聊茶时，有人对工夫红茶的多样化的口感表示疑惑，为什么有些红茶偏甜、有人觉得红茶偏醇、有些红茶刺激性强呢？记者通过查阅书籍发现，红茶的最主要的呈味物质为茶黄素、茶黄素、多酚。其中，茶黄素...查阅全文

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喝铁观音茶会上火吗
日期：2023-10-07 14:05:47 点击：235 好评：0

铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿...查阅全文

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人参乌龙茶的鉴别方法
日期：2023-10-07 14:03:04 点击：256 好评：0

人参乌龙茶的受欢迎程度相信不用小编多说了，近几年来，乌龙茶在国内市场越来越流行，特别是与西洋参加工，精致而成的人参乌龙茶，那么，你知道怎么鉴别人参乌龙茶吗？怎样鉴别人参乌龙茶？关键有以下三点： 1、注意有无很强的涩味首先从味道下手，一般鉴别是不是好茶...查阅全文

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人参乌龙茶的功效与作用
日期：2023-10-07 14:02:00 点击：227 好评：0

人参乌龙茶的功效与作用介绍如下：喝茶是一种很有文化的消遣方式，乌龙茶有分很多种类型，如人参乌龙茶、高山乌龙茶、台湾乌龙等。而兰贵人是人参乌龙茶的通称，属于功夫茶，人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，那你可知人参乌龙茶的功效。人参乌龙既...查阅全文

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铁观音的中庸之美
日期：2023-10-07 13:55:30 点击：197 好评：0

铁观音有中庸之美，是处于红茶和绿茶之间的半发酵茶，铁观音陡峭和蔼体恤，有铁的长久和观音的悲悯，对于铁观音人们在品尝的时候一定会想问下铁观音名字的由来。相传唐末宋初，有位裴姓(俗名)高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院，他自己做茶并传授乡民，乡民称茶为...查阅全文

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祁门红茶如何品鉴
日期：2023-10-07 13:55:05 点击：170 好评：0

祁门红茶指产于安徽祁门县境内，是槠叶树种生长的，以茶树芽、叶、嫩茎为原料，经过萎凋、揉捻发酵、干燥等工艺制成初制茶后，再经过三个流程十二道工序制作分级拼配而成，以外形条索紧细均直，色泽乌润为主要特征的工夫红茶，成为祁门红茶. 祁门红茶根据其外形和内质分...查阅全文

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乌龙茶之闽北水仙
日期：2023-10-07 13:54:08 点击：86 好评：0

乌龙茶闽北水仙知识介绍：闽北乌龙茶中两个花色品种之一。水仙品种茶树，属半乔木型，枝条粗壮，鲜叶呈椭圆形。春茶于谷雨前后采摘驻芽第三四叶，每年分四季采制。乌龙茶闽北水仙知识介绍消肿抗老防暑杀菌闽北乌龙茶中两个花色品种之一。水仙品种茶树，属半乔木型，...查阅全文

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怎样区分和挑选福鼎白茶
日期：2023-10-07 13:53:45 点击：255 好评：0

福鼎白茶一般是指福鼎所产的几种白茶：白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉。下面具体介绍一下这几种福鼎白茶的特征。白毫银针就是指一芽的福鼎白茶，采摘时候以一芽做成，萎凋后直接烘干。白毫银针成茶的芽头挺直，边缘是垂卷状的，叶背遍布白毛，叶面却是银绿色。白牡丹则...查阅全文

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母树、纯种、拼配大红袍及武夷岩茶三坑两涧
日期：2023-10-07 13:52:30 点击：193 好评：0

【大红袍】武夷四大名枞之一(大红袍，白鸡冠，水金龟，铁罗汉)，原为武夷岩茶单枞，是武夷山广种的奇丹茶树演变的优秀单株。说到真正意义上的大红袍，就不得说说品种茶奇丹。奇丹是武夷山过去意义上的大红袍，种植的历史非常悠久。这款茶树因早春萌发的嫩芽呈紫红色，...查阅全文

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古今花茶二三事
日期：2023-10-07 13:51:02 点击：110 好评：0

古今的制茶及泡茶方式，差异极大。相较而言，古人的口味较重，对于茶的品质追求更着重于香浓、味重这两个指标。《茶解》中云：茶园不宜杂以恶木，唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植。古人之所以在茶园里种植这些香味馥郁的花，目的是想让茶树通过地下...查阅全文

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武夷岩茶的水仙香气你喝出来了几种
日期：2023-10-07 11:38:38 点击：130 好评：0

如题，很多茶友极爱水仙，爱水仙那特有的醇厚感，爱水仙那份质朴的情怀，更爱水仙悠然自若，与世无争的情调。与不少新加的茶友聊天，不少茶友对香不过肉桂，醇不过水仙这句话有些疑惑，这水仙也很有香气，为何就只有肉桂最香呢，远的不说，金牡丹、白瑞香等茶也是香气...查阅全文

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低调确少有仰慕者的乌龙茶小姐
日期：2023-10-07 11:34:00 点击：109 好评：0

福建，应该是名茶最多的省份之一了，且不说其他茶类，单单乌龙茶就已经复杂得让人目眩。以武夷岩茶为代表的闽北乌龙，和以铁观音为代表的闽南乌龙，就是两大著名的分支。而在闽南乌龙当中，有一款名为漳平水仙的乌龙茶，却并不被人所熟知，相比岩茶和铁观音的声名远扬...查阅全文

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武夷岩茶独有的风格是如何形成的
日期：2023-10-07 11:27:44 点击：174 好评：0

形成岩茶独有的风格及特征多样化的因素主要有三点独特的生态环境丰富的优良品种资源传统的栽培及制作工艺单泡岩茶的特征分析品种特征：某一品种不论种在何山...查阅全文

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君山银针茶的功效
日期：2023-10-07 10:45:58 点击：132 好评：0

君山银针的功效介绍如下：君山银针，产于湖南岳阳，是中国十大名茶之一，属于黄茶。君山银针在众多茶叶品种中能够位列前十，必有其出众之处，今天小编就来讲讲君山银针的功效。君山银针的功效： 1.君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、...查阅全文

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来看看中国著名绿茶的品种
日期：2023-10-07 10:45:39 点击：161 好评：0

绿茶本就是我国产量最大的茶类，也是我国生产和出口和消费量最大的茶类。另外在我国十九个产茶省市中，除了福建主产乌龙茶外，其他的均以生产绿茶为主。因此，我省大部分居民对绿茶的品种和产区了解得比较少，现在我们就来探索下中国著名绿茶有哪些品种。 1、西湖龙井 ...查阅全文

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7个方面分析白茶耐泡原因
日期：2023-10-07 10:45:24 点击：112 好评：0

白茶耐泡，首当是原材料与工艺使然！一、原材料原材料指的是茶青鲜叶。无论是武夷山的山场，还是云南的山头、福鼎的产区等，优质的环境赋予茶树良好的生长条件，帮助茶树新陈代谢出更丰富的营养物质，从而使茶更加持久耐泡。二、制作工艺工艺则是指72小时自然日光萎...查阅全文

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福鼎白茶品质鉴别方法
日期：2023-10-07 10:45:09 点击：80 好评：0

白牡丹,白毫银针,福鼎白茶品质鉴别方法介绍如下：白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，分为芽茶（如白毫银针）和叶茶（如白牡丹、新白茶、贡眉、寿眉）。白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，...查阅全文

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君山银针茶的渊源介绍
日期：2023-10-07 10:37:50 点击：75 好评：0

君山银针的产地湖南君山银针是我国十大名茶之一，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上，属于黄茶类针形茶，有金镶、玉之称。君山银针品质特征湖南君山银针茶香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，着淡黄色茸毫。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升...查阅全文

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如何辨别君山银针黄茶质量好坏
日期：2023-10-07 10:37:27 点击：148 好评：0

君山银针黄茶尽管很珍贵，可是市道上有各种大大小小的品牌，这时候，学会辨别优质君山银针黄茶的办法就显得格外重要了。那辨别优质君山银针黄茶的办法有哪些呢?下面就和小编一同看看辨别优质君山银针黄茶的办法吧。一、辨别是否是正宗的君山银针黄茶，主要还是观察它的...查阅全文

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君山银针茶的鉴别
日期：2023-10-07 10:34:59 点击：174 好评：0

君山银针，属于绿茶类，为我国十大名茶之一，最早产于唐朝，清朝时期被列为宫廷御用茶品。众所周知，茶叶都有好坏之分，君山银针也是如此。下面由小编来给大家讲解下君山银针的鉴别方法。君山银针的鉴别介绍如下：鉴别时，通常先用双手捧起一把干茶，闻茶叶的气味。凡...查阅全文

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君山银针茶采摘工艺
日期：2023-10-07 10:34:03 点击：250 好评：0

君山银针茶采摘工艺介绍如下：金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，形细如针，故名君山银针。其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-...查阅全文

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绿茶的四大种类:按工艺划分
日期：2023-10-07 10:32:23 点击：411 好评：0

绿茶的四大种类:按工艺划分介绍如下：烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优。以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等。条形烘青，全国主要产茶区都有生产；尖形、片...查阅全文

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图文解说

用日光萎凋做白茶是在跟老天打

杀青工艺在绿茶制作中有何重要

各类红茶的上市时间是什么时候

铁观音被誉为“美容茶”

龙井茶产地是哪？龙井茶三大产

古代就有人喜欢白茶？宋代的白

喝龙井茶最直接的理由

紫鹃茶发酵的熟茶，是什么样的

喝红茶能减肥吗

如何才能买到正宗的西湖龙井

不同体质的人应该喝不同的养生

喝这四种茶一定要小心

都说古树红茶好，如何区分古树

红茶叶底常见有“花青”一说，

选茶有道挑春茶的正确“姿势”

母树大红袍、商品大红袍、纯种

健脾养胃就喝花茶

绿茶洗浴美肤暖身

滇红：你所不知道滇红产地

喝红茶好处多

预防流感经常喝红茶

防口臭可多喝桂花茶

黄茶闷黄工艺增加了茶汤的鲜甜

温热的乌龙茶是最适合冬天养身

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14 径山茶保健功效

15 如何理解武夷岩茶的“岩骨花香”

16 认识清香型与浓香型的乌龙茶

17 六堡茶的香型及功效

18 大吉岭红茶简介

19 太平猴魁茶叶的等级划分

20 选购菊花茶的技巧

21 《茶叶全书》中的武夷茶

22 双桥毛尖的加工制作技术

23 在茶中还可以体验到苹果香：有点甜有点暖

24 冬季喝红茶养身又抗寒

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