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秋茶铁观音如何辨别
日期：2023-09-28 14:18:09 点击：128 好评：0

秋茶铁观音，如何辨别？这是很多饮茶者都想知道的辨别方法。头条号作者茶人小周深夜赶稿为大家简单介绍这4个方法，让你快速辨别是否为秋茶铁观音，以免在春节时闹尴尬。秋茶生长环境秋天降水量少，气候干燥，泥土和空气中的水分减少，茶叶的香气在成长、采摘和制作的...查阅全文

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如何辨别真假安吉白茶
日期：2023-09-28 14:12:06 点击：164 好评：0

面对如今市场上繁多的茶叶品种，尤其是叫安吉白茶而非白茶类的品种，消费者如何才能购买到真正的白茶呢?白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。从外观颜色上，白茶呈现银白色。而像安吉白茶经过系列加工则呈绿色。白茶当然，也可以从产地上来分辨真正的白茶。与此同时...查阅全文

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岩茶究竟第几道水最好喝
日期：2023-09-28 14:10:26 点击：152 好评：0

头道水，二道茶，三道四道是精华；常说岩茶七道有余香，好的岩茶，甚至能泡十多道以上。那么一泡岩茶第几道水最好喝呢？岩茶头道水为润茶。沸水冲入刮沫后马上出汤，目的在于清洗茶叶、提高叶温。一般来说，这第一道水是不喝的，冲冲杯子或者浇浇茶宠。我见识过这样一...查阅全文

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原来安溪铁观音“回甘”是这样的原因
日期：2023-09-28 14:09:13 点击：260 好评：0

爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中，发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上，茶的苦涩并非都不好，是否为好茶，在于苦涩转化时间的快慢。茶汤的滋味是通过人们的味觉感官对茶叶中呈味物质的综合反应所决定的。不同茶叶因其呈味成...查阅全文

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绿茶帮助大家塑造苗条身材
日期：2023-09-28 11:08:57 点击：139 好评：0

绿茶一般都具有减肥的功效，但是由于茶叶本身的细微差别，导致茶叶本身的功效和作用强弱存在一些差异，那绿茶有哪些品种减肥效果好呢?下面就随着小编一起来看看吧！想要喝绿茶减肥，很好的方法就是有针对性，了解绿茶有哪些品种减肥，能减肥的绿茶品种有： 1、竹叶青，...查阅全文

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用一杯六堡茶摆脱春困
日期：2023-09-28 10:59:25 点击：199 好评：0

《黄帝内经》说：春夏养阳秋冬养阴。所以春夏两季养生主要是养阳，而且是养阳的大好时机。每当春困来袭气温逐渐转暖，我们大多会精神不振头昏欲睡，多出现早晨赖床、白天犯困等症状。这是季节交换带给我们的生理变化客观反应，这时候只需喝一杯热水冲泡的六堡茶，茶叶里...查阅全文

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武夷岩茶几年陈最好
日期：2023-09-28 10:56:13 点击：112 好评：0

武夷岩茶可以陈放是吗？品质好焙足火的岩茶是适合陈放的。岩茶陈放在民间就有着悠久历史可循，和丰富的实践经验证明。经常喝武夷岩茶的茶友都明白刚精制出来的中、高足火岩茶的不能马上喝，要放上一个月至几个月不等，有些甚至达一年上。那时的茶汤更加的醇滑而且韵味...查阅全文

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武夷岩茶的“绿叶红镶边”
日期：2023-09-28 10:55:37 点击：230 好评：0

武夷岩茶出现之前，武夷山主要生产绿茶。绿茶的历史最悠久，早在宋元时就以龙凤团茶出名。那时的团茶，用的是蒸青工艺。明代洪武年后，因为罢造贡茶。制茶师一时四散，蒸青茶也再无人制作。为了恢复茶叶生产，崇安县（现今的武夷山）令引进安徽松萝茶法，改蒸青制法为炒...查阅全文

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武夷岩茶国家标准的五大分类
日期：2023-09-28 10:45:28 点击：300 好评：0

岩茶分大红袍，水仙，肉桂，名枞，奇种，几个系列。水仙，肉桂是岩茶的当家品种。传统名枞有五大名枞：大红袍，铁罗汉，半天腰，水金龟，白鸡冠。大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列。大红袍母树有六棵，是不同的6个品系，雀舌，北斗，奇丹，大红袍等纯种茶都是这几...查阅全文

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教你如何品鉴武夷岩茶
日期：2023-09-28 10:43:17 点击：209 好评：0

武夷岩茶工艺复杂，受人为因素影响很大的茶。武夷岩茶只看外表很难入眼，但它是标准的乞丐外形，深厚的内涵，其香其味需仔细品鉴，才可得其妙处。品鉴岩茶，先要闻，先是干闻，主要是闻是否有陈味、霉味、以及其他异味。然后是热闻，即冲泡后趁热问茶的香，岩茶之香有...查阅全文

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绿茶与白茶的羁绊
日期：2023-09-28 10:02:10 点击：192 好评：0

中国首份姓名报告出炉，报告上的名字让人感觉分外熟悉，一时间，重名、改名成了街头巷尾的热议话题。这让我想起了绿茶，作为中国产量最大、种类极为繁多的一大茶类，绿茶不仅拥有小清新的颜值，就连名字也多半带有仙气，碧螺春、竹叶青、午子仙毫、雨花茶、永川秀芽、金...查阅全文

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每逢过年胖三斤清饮白茶正当时
日期：2023-09-28 09:37:09 点击：140 好评：0

早在宋朝，宋徽宗在《大观茶记》中就曾这样说：白茶，自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄，林崖之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者，不过四五家；生者，不过一二株；所造止于二三胯而已。芽英不多，尤难蒸焙，汤火一失则已变而为常品。须制造精微，运度得宜，...查阅全文

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生姜红茶的功效作用
日期：2023-09-28 09:36:39 点击：186 好评：0

生姜红茶的功效作用介绍如下： 1、活血生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。 2、抑癌科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。 3、降血脂生姜...查阅全文

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四川雅安蒙顶甘露茶
日期：2023-09-28 09:26:30 点击：238 好评：0

蒙顶甘露是我接触较早的一种茶，它的汤色微黄透青，含在嘴里，气韵芬芳，所以一直很喜欢。听朋友说，在制茶的过程中，被注入了九重花香，因此一直把它作为茶中的奇葩，没有去在意过它的属性。雅安地震过后，有朋友从邛崃带来少许鲜茶，算是劫后余生的稀罕之物吧，于是...查阅全文

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冬季喝红茶到底有什么好处
日期：2023-09-28 09:20:55 点击：237 好评：0

冬季气温下降，天气寒冷，这时很多茶友都会通过喝茶来驱寒养生。冬喝红茶就是一直被茶友所津津乐道的喝茶养生原则之一，最近有茶友在微信号中留言冬季喝红茶真的能驱寒养生吗？有什么理论依据吗？，所以本期就从传统医学和现代科学两方面为茶友解析：冬季喝红茶真的能驱...查阅全文

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凤凰单枞茶浪菜--它可不是菜
日期：2023-09-28 09:19:07 点击：307 好评：0

浪菜可不是菜，而是一种茶叶的名字。做它可就跟厨房做菜一样，有很多讲究，不是谁都可以胜任的。不过要搞清楚浪菜是什么，首先得说说广东乌龙茶凤凰单枞茶。广东乌龙茶有很多类型，其中最富盛名的就是凤凰单枞茶，在新中国成立不久，便于系统的收购凤凰茶，于是便设立...查阅全文

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用这几种红茶冲泡奶茶是最佳选择
日期：2023-09-28 09:14:42 点击：291 好评：0

现在很多茶友都会选择在家自制奶茶来喝，这样不仅卫生又美味。云南的滇红，广东的英红，斯里兰卡的锡兰红茶，印度的大吉岭哪一种调饮的奶茶最好喝呢？为了寻找最好喝的红茶加奶，你可以准备滇红、英茶、锡兰红茶和大吉岭红茶这四款红茶，牛奶的话就是选用日常喝的纯牛...查阅全文

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世界三大高香红茶的品种与香气
日期：2023-09-28 09:12:06 点击：134 好评：0

世界著名的三大高香红茶，分别是中国的祁门红茶、印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌瓦红茶。其中，祁门红茶和大吉岭红茶为Sinensis种所制，而乌瓦茶为Assamica种所制。祁门红茶中香叶醇、苯甲醇含量高，因而有蔷薇花香和木香（也叫做祁门香），大吉岭红茶是从中国祁门移...查阅全文

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品饮安溪铁观音有9个要领
日期：2023-09-27 15:40:44 点击：202 好评：0

出身多彩茶乡，从小谙熟茶事，胸怀对故土乡情执着守望，乐享关乎茶与生活点滴感悟。茶类微信公众号stea0595，微信：329642986 qq：329642986 期待与您相遇！品饮安溪铁观音九个要领第一纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面...查阅全文

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岩茶杀青的原理
日期：2023-09-27 15:40:12 点击：148 好评：0

杀青是岩茶制做的关键工序之一。青指鲜叶，杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。岩茶为什么要杀青呢？茶叶中含有一种叫做酶的物质。酶是具有生物催化功能的生物大分子，是一种生物催化剂，它能够加快或减缓生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。酶大多数由蛋白...查阅全文

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武夷岩茶的制作绝技
日期：2023-09-27 15:39:52 点击：97 好评：0

武夷岩茶在整个工艺流程中，伴随着许多绝技。萎凋（两晒两晾）：采取先日光萎凋后阴处摊晾，控制萎凋失水程度，控制水分，使之恰到好处。这对提高岩茶品质十分重要，萎凋必须根据日光程度、鲜叶老嫩及不同品种，灵活把握。做青：是形成岩茶醇厚滋味、茶果香和绿叶红镶...查阅全文

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乌龙茶武夷大红袍
日期：2023-09-27 15:38:40 点击：179 好评：0

乌龙茶武夷大红袍知识大全：产于福建武夷山。武夷岩茶中品质最优的一种乌龙茶，素有茶中状元之美誉。大红袍茶生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，上面至今仍保留着1927年天心寺和尚所做的大红袍石刻。乌龙茶武夷大红袍知识大全护胃抗老养目减肥产于福建武夷山。武夷岩茶...查阅全文

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黑茶制作工艺解读及常见黑茶分类
日期：2023-09-27 15:34:21 点击：256 好评：0

黑茶，又叫番茶，是内地茶区和北方少数民族地区在茶马交易的过程中演化发展起来的茶类。古时候，蒸青团茶运输到边塞地区，需要肩扛马驮，长途跋涉，其间由于湿热作用，使茶叶发生了多酚类物质的氧化聚合，碧绿的蒸青绿茶运到了遥远的目的地，其外观自然氧化变成了乌黑色...查阅全文

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罗汉果茶的制作方法介绍
日期：2023-09-27 15:32:32 点击：139 好评：0

罗汉果味甘，性凉，具有清热润肺、止咳、清暑解渴、润肠通便、嫩肤益颜的功效，常饮可防治咽痛咽痒、咳嗽等症。了解罗汉果茶的制作方法也是我们应该掌握的，下面小编就关于罗汉果茶的制作方法做一介绍。 (一)、罗汉果1/8颗，红枣5颗，玫瑰6朵，枸杞10粒。将罗汉果的外...查阅全文

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图文解说

喝茶需注意的三大误区

春天适合喝这些茶

饮用绿茶的注意事项

女人喝红茶的好处

好好的茯砖茶，为什么非得发霉

红茶过夜还能喝吗

秋天最好喝点绿茶

秋天品饮红茶有四大益处

为什么乌龙茶能减肥呢

绿茶减肥原理

绿茶减肥技巧

上班族喝7种茶可防癌

从金骏眉市场乱象看红茶行业知

如何辨别红茶中是否有人工添加

凤凰单丛春茶与非春茶有什么区

春夏之交肝火盛绿茶春茶是首选

上帝开了一间药房只卖茶叶

红茶延寿最为显著

绿茶水洗脸能起到抗衰老效果

早上适宜喝红茶

夏天喝绿茶的好处之多

红茶保健功效

浓红茶稀释胃液不能正常消化

喝浓红茶易产生便秘症

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1 安溪铁观音为何跟“机器”较上了劲

2 凤凰单丛又夺得第一了

3 好喝的老白茶应该是这样的

4 如何才能避免买到假白露茶呢

5 要温柔喝杯红茶试试

6 掀开闽茶的红盖头

7 铁观音茶叶的这些知识你还记得吗

8 金骏眉是否为红茶之最？金骏眉和正山小种的

9 世界白茶在中国——中国白茶在福鼎

10 岩茶老司机口中的“枞味”到底是什么

11 为什么一些茶友认为寿眉是白茶当中的劣质茶

12 红茶的芳香物质有哪些？

13 喝什么茶有利于减肥

14 如何辨别红茶的优劣

15 怎么泡午后红茶

16 白茶：婉约到无言

17 大红袍主要功效

18 祁门红茶的历史

19 什么样的乌龙茶才是一泡好乌龙茶

20 高山祁红到底神奇在哪儿

21 乌龙茶、铁观音和冻顶乌龙的区别

22 为什么铁观音是秋茶代表

23 三点挑选铁观音的注意事项

24 提及广西六堡茶时该谈什么

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