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白牡丹茶由来故事
日期：2024-01-02 14:08:59 点击：217 好评：0

西汉时期，有位名叫毛义的太守，清廉刚正，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩骑白马来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂胸的老者探问香味来自何白牡丹茶处。老人指着莲花池畔的十八棵白牡丹说，香味就来源于它。母子...查阅全文

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中国茶跳跃最美瞬间
日期：2024-01-02 13:56:16 点击：113 好评：0

绿茶的冲泡最具观赏性。透过玻璃杯，绿茶在水中的形韵尽收眼底，特别是名优绿茶的冲泡，给人最多的视觉享受。一起来看看5款冲泡视觉最美的绿茶吧! 1. 西湖龙井西湖龙井茶是中国十大名茶之一，西湖龙井冲泡于玻璃杯中，茶叶嫩匀成朵，一旗一枪，交错相映，上下沉浮，悦...查阅全文

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春天已来到春茶最先知
日期：2024-01-02 13:35:07 点击：123 好评：0

古言云，当春天来临时，最先知道的当属茶了，最先知道的当属茶人了。当别的花茶树木还没从冬天的休眠中舒醒过来时，茶树便已经慢慢的长出嫩芽来;当大地还是一片残冬的萧瑟时，茶人已经在杯中享受春天的绿色和清香。就绿茶来说，喜欢喝茶的认识应该都有听过春茶贵如金的...查阅全文

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太姥山与福鼎白茶
日期：2024-01-02 11:05:19 点击：225 好评：0

太姥山作为白茶原产地，祖国东南地域文化的中心，它除了有悠久的历史外，更重要的是有着丰富和厚重的文化内涵。以太姥山白茶为核心而不断演绎出来的茶文化，就是太姥山文化的重要组成部分之一。太姥山白茶以其特有的白茶品位，神奇的白茶功效和药用功能，高超的太姥山...查阅全文

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鉴别安吉白茶品质优劣的8个因素
日期：2024-01-02 11:04:38 点击：167 好评：0

鉴别安吉白茶品质优劣有以下8方面：（1）外形：芽肥叶壮，芽长于叶为明前上品；毫芽瘦小而稀少的，则次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则最差。（2）色泽：干茶翠绿鲜活带金黄色为上品；翠绿鲜活，品质次之；草绿、黑、红梗及腊质光泽的，品质最差。（3）叶态...查阅全文

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安吉白茶区别于其他绿茶的几个特点
日期：2024-01-02 11:04:19 点击：138 好评：0

安吉白茶白茶有哪些特点呢？初春幼嫩芽呈玉白色，以一芽二叶为最白。春茶后期随气温升高，光照增强，叶色逐渐转为花白相间。夏秋茶为绿色，故而安吉白茶采摘时间只在春季二十天左右，每年采摘时间都有差异，视气温而定，不分清明前后茶。 1.安吉白茶属于绿茶类。安吉...查阅全文

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安吉白茶的营养价值在哪里
日期：2024-01-02 11:03:45 点击：199 好评：0

安吉白茶的营养价值： 1．保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助：安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老的功效。 2．能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压：安吉白茶富含氨...查阅全文

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白牡丹的深加工工艺介绍
日期：2024-01-02 10:56:35 点击：96 好评：0

茶叶的深加工的含意茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。白牡丹是白茶类的娇子,其外形绿叶夹银色白毫，芽似...查阅全文

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福鼎白茶的前世今生
日期：2024-01-02 10:56:00 点击：217 好评：0

提及白茶，知道的人不多，市场上也不多见。然而，在嗜茶爱茶的北宋皇帝徽宗赵佶笔下，白茶为第一（赵佶《大观茶论》）。白茶是中国六大茶类中的璀璨明珠，茶中特殊珍品。其历史悠久，以白茶命名，迄今已有九百年的历史。白茶属轻微发酵的茶类。其品质外形针状，白毫密...查阅全文

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黄金桂与铁观音的区别
日期：2024-01-02 10:51:19 点击：193 好评：0

说起铁观音相信大家都认识，相反知道黄金桂的人并不是那么多，但是了解之后就会发现他们同属乌龙茶，但是世界并没有两片一样的叶子，何况是同一类茶，那么黄金桂和铁观音的区别在哪里，如何分别这两种茶呢? 黄金桂和铁观音的区别可以从他们的特点看出：铁观音：其叶底...查阅全文

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西湖龙井的鉴别
日期：2024-01-02 10:45:14 点击：88 好评：0

西湖龙井的鉴别方法介绍如下：观形：以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。闻香：高级西湖龙井茶带有鲜纯的嫩香，香气清醇持久。品味：西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味往往与...查阅全文

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碧螺春的辨别
日期：2024-01-02 10:41:16 点击：190 好评：0

碧螺春的辨别方法介绍如下：外形：条索纤细、卷曲、呈螺形，茸毛遍布全身，色泽银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、完整，无叶柄、无黄叶和老片。闻香：有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶...查阅全文

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崂山春茶的鉴别方法
日期：2024-01-02 10:35:44 点击：86 好评：0

崂山春茶的鉴别方法介绍如下：干茶：红茶春茶、炒青春茶、烘青春茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧；龙井春茶、旗枪春茶则光、扁、平、直；红茶春茶色泽乌润，绿茶春茶色泽绿润；芽、叶、梗肥壮，茶叶重实的为春茶。冲泡：茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚，汤色清澈明亮...查阅全文

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什么是茯茶
日期：2024-01-02 09:31:31 点击：188 好评：0

什么是茯茶呢？下面就跟着小编一起来看看。茯茶，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。边销茶之一，原本是西北，哈萨克，蒙古等游牧民族地区特需商品。因在伏天加工，故称伏茶。以其效用类似土茯苓，美称为茯茶、福砖。由于系用官引制造，交给官...查阅全文

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茯茶的基本工艺流程
日期：2024-01-02 09:28:18 点击：654 好评：0

茯茶的基本工艺流程介绍如下：第一步：选购原料做上等的茯茶，必须得选好原料，第一步要选清明前后最佳时间的茶叶。选定标准：茶叶必须晒干以后，握在手上有扎手的感觉，但是用力握，展开手后茶叶蓬松。第二步：筛茶茯茶工艺流程：过筛做茯茶第二道工序就是过筛，...查阅全文

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白茶—最纯粹的茶
日期：2024-01-02 09:23:23 点击：108 好评：0

白茶最纯粹的茶 1. 形美，色白如银，淡雅，特别吸引女性茶友； 2、更近自然，加工工艺天然，茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳； 3、可陈放，且放放还不错，当地有一年为茶、三年为药、七年为宝之说； 4、有一定药用价值功效； 5、原料大白茶等大叶...查阅全文

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福鼎白茶的原产地
日期：2023-12-27 16:28:25 点击：239 好评：0

福鼎，白茶的原产地。这里主产的福鼎白茶为白茶中的佳品。福鼎市位于福建省东北部，与浙江温州相毗邻，依山面海，雨量充沛，气候温暖湿润，季节变化明显，土壤深厚肥沃，自然条件优越，森林覆盖率达65%。福鼎市三面环山，一面临海，境内有太姥山脉，形成了西高东低形...查阅全文

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紫砂泥料的目数
日期：2023-12-27 16:21:13 点击：172 好评：0

紫砂泥料的目数介绍如下：紫砂矿料磨制成粉后，必须过筛。筛网的网眼大，过筛后的粉就粗；筛网的网眼小，过筛后的粉就细。区分筛网规格，国际通用的是泰勒制：把筛网每英寸长度（25.4毫米）上所具有的网眼数量称为目数，简称目。例如说是60目的泥粉，即表示该泥粉，是...查阅全文

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茶季“空窗期”里喝的茶饮
日期：2023-12-27 14:29:14 点击：102 好评：0

清明过后，期待已久的春茶即将全面上市了，最期待的还是自家的铁观音春茶。虽说离铁观音春茶上市还有一段时间，但已是迫不及待的想要喝新的铁观音。毕竟从秋茶之后就等到现在，也算是专情了。趁着这段空窗期就喝喝其他茶叶。比如红茶、柠檬茶等。即便天气变热，温度也...查阅全文

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铁观音“春水秋香”是什么意思
日期：2023-12-27 14:25:18 点击：221 好评：0

铁观音的春水秋香，你听说过吗?铁观音一年产三季，春茶就是春天的头道茶，而夏天雨水多、日照强，铁观音的夏茶品质一般，都用来制作便宜的大宗茶，铁观音的秋茶日光、雨水都恰好，因此品质也不错。都说铁观音的春茶品质好，茶汤的口感佳，而铁观音秋茶的香气高扬，因此...查阅全文

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安化砖茶的压制
日期：2023-12-27 14:24:19 点击：189 好评：0

茯砖的原料是黑毛茶，特制茯砖用三级黑毛茶压制，普通茯砖用三、四级黑毛茶和其它茶拼配后压制。茯砖茶的压制过程，有汽蒸、渥堆、称茶、蒸茶、紧压、定型、验收包装、发花干燥等工序。安化砖茶的压制方法 (1)汽蒸原料茶拼配均匀后，放在蒸茶机内蒸，蒸汽温度98摄氏度...查阅全文

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黑茶的生长环境和价值
日期：2023-12-27 11:48:49 点击：599 好评：0

黑茶的生长环境和价值介绍如下：一、先天优越的气候环境安化地处北纬28度，属于亚热带气候，四季分明，雨量充沛，云雾期长，空气湿度大，空气中富含有丰富负离子和氧离子，有助于提升茶叶内含物质丰富度，同时茶叶生长周期长，也有助于茶内积蓄更多内含物质，增加茶叶...查阅全文

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鉴别手筑茯砖的好坏
日期：2023-12-27 11:48:13 点击：77 好评：0

黑茶是什么性质的茶？如何辨别手筑茯砖的好坏？关于如何鉴别手筑茯砖的好坏，主要是通过茯砖茶的外形、色泽、原料、含杂、金花、内质茶汤等感官进行区别。可以从以下四个方面来看。第一，手筑茯砖跟黑砖、花砖等不同的是，需经过特殊的发花工序，生成突冠散囊菌，形成...查阅全文

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制作极品安溪铁观音4大条件
日期：2023-12-27 11:26:11 点击：128 好评：2

极品铁观音茶的采制工艺主要涉及四大条件，网上能查找到的资料为三大条件，少了下文中的第一条，小编感觉这一条不能少，原因是极品铁观音的第一个前提条件就是安溪铁观音，因为安溪铁观音是一种地理标志性茶叶。一、极品铁观音茶必须具备的条件 1、采自铁观音原产地福...查阅全文

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