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你喝的金骏眉是真的吗
日期：2023-12-27 11:23:46 点击：126 好评：0

中国的茶叶种类很多，其中一些著名茶种已经广泛种植，说不得真假。比如龙井，离广州最近的我知道的是在翁源，浙江的茶农过来包茶山种的。又比如铁观音，现在安溪周边县都在种。当这些产地种植的是原产地茶苗，使用的是原生产工艺，加工出来的茶就没办法说它是假龙井或假...查阅全文

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教你如何存白茶
日期：2023-12-27 11:07:10 点击：186 好评：0

白茶适合长期保存？白茶不揉不捻、天然晾晒，属于微发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变化，也使白茶更耐泡。饼和散茶谁...查阅全文

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福鼎与政和白茶他们有区别吗
日期：2023-12-27 10:50:59 点击：183 好评：0

毋庸置疑，白茶从几年前的无名小卒逆袭成了如今茶界的高富帅。白茶产地主要在福建的福鼎、政和、松溪、建阳，其中又以福鼎白茶、政和白茶最为代表，那么福鼎白茶与政和白茶有什么区别呢？福鼎白茶历史更悠久关于白茶的历史究竟起源于何时，茶学界观点不一，至今尚无定...查阅全文

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铁观音老茶存量少很金贵
日期：2023-12-27 10:44:30 点击：219 好评：0

与普洱、黑茶等老茶不同，铁观音老茶的流行并非因升值等价格因素，而是其独特的时尚味道和健康功效。国家级高级茶叶审评技师许婉燕介绍，铁观音老茶性温，有暖胃、补气、降脂、降压和安神的作用。近似于炭烧奶茶的蜜香、奶香、咖啡香的时尚滋味，吸引了更多的女性茶友...查阅全文

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全方位解读祁门红茶
日期：2023-12-27 10:41:53 点击：197 好评：0

茶的好坏是相对，不同的人有不同的喜好，有人喜欢味浓，有人喜欢清爽，像祁门红茶，单纯从口感来说就是汤色是嫩红清透，口感清爽柔和，感觉有淡淡的甘甜味，也有人说是特有的祁门香，好的红茶形上面有金黄色的嫩芽，不管是金针茶形还是香螺茶形都是如此，茶形是细...查阅全文

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白茶适合小孩子喝吗
日期：2023-12-27 10:17:01 点击：178 好评：0

白茶适合小孩子喝吗？下面就跟着小编一起来看看吧！很多家长都不让孩子喝茶，喝茶对孩子没有好处...查阅全文

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白茶有七美
日期：2023-12-27 09:57:40 点击：181 好评：0

白茶之美，美在以下七个方面：美丽的传说 1.太姥山古名才山，尧帝时，有位蓝姑居住于此地，以种蓝(染青草，古时候蓝为可提取染料靛蓝的植物)为业，乐善好施广受人喜欢爱戴，将所种绿雪芽茶作为治麻疹的良药，救治小儿。被奉为神明，称其为太母，这座山也因而得名太母山...查阅全文

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鉴别做旧的老白茶
日期：2023-12-27 09:57:22 点击：123 好评：0

如今市面上人工做旧的老白茶让人防不胜防，该如何鉴别呢？下面就跟着小编一起来看看吧！首先，从茶饼颜色上看，老白茶是五颜六色的，毫会转化为银灰色，未充分转化的叶子为绿色，转化的过程中呈褐色、黄色，深度发酵后则呈黑色。若是单一的褐色或黑色，则一般为经喷水...查阅全文

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白茶有明目之功效
日期：2023-12-27 09:35:09 点击：174 好评：0

白茶有一个特点，存放时间越长其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼...查阅全文

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以铁观音为例—如何品茶
日期：2023-12-26 17:31:23 点击：165 好评：0

其实喝茶你爱怎么喝就怎么喝，心情好就好，没人说一定要像这样。所以这里说的是品茶不是喝茶。这里分享的是闽南这里爱茶爱到极致的人各种讲究之后的品茶方法。地道专业的品茶专家，要分选茶叶反复折腾茶，各种浸泡，和强调水质。这里以铁观音为例。关于铁观音好的铁...查阅全文

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铁观音的“炼”成
日期：2023-12-26 17:30:53 点击：204 好评：0

铁观音的炼成方法介绍如下：采青铁观音以及其他乌龙茶都不像绿茶那般讲究采摘嫩芽，所用的茶叶通常都如树叶一般大。晒青晒青的时间很有讲究，一般会选在下午3 点后阳光变得柔和时晒青，时间为15~30 分钟。晾青晾青是晒青的补充工序，会在清凉通风的室内进行，每隔...查阅全文

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茶以稀为贵大红袍身价飙升
日期：2023-12-26 17:26:46 点击：173 好评：0

近年来，岩茶之王大红袍，正火爆占领各地茶叶市场，而大红袍的身价也连创新高，从上百元到数万元一斤不等。对于茶友来说，市场上参差不齐的大红袍真假难辨。大红袍的命名有多种版本，流传较广的说法是：相传唐代初年有位秀才进京赶考，路过武夷山，借宿天心庙，不料腹...查阅全文

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教你如何辨别金骏眉
日期：2023-12-26 17:24:54 点击：172 好评：0

金骏眉首创于2005年，采用创新工艺研发的高端红茶。它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白。她的诞生，风靡全国。但是大家知道这么辨别金骏眉吗？【制作特点】茶青：野生茶芽尖，68万颗芽尖才能制成一斤的金骏眉工艺：正山小种传统工艺过程：制茶师傅全程手工制...查阅全文

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茯茶的耐贮性
日期：2023-12-26 17:17:42 点击：87 好评：0

茯茶的耐贮性介绍如下：茶叶是一种具有较强的吸附性和吸湿性的商品，既容易吸附周边的异味物质，又容易吸湿而加速陈化和霉变。在较好的防潮、避光、密封的包装条件下，乌龙茶却有所不同，乌龙茶历史上有家家皆卖隔年陈的说法，头年的茶叶在密封较好的容器中贮藏1～2年...查阅全文

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安化砖茶压制方法介绍
日期：2023-12-26 16:53:44 点击：204 好评：0

茯砖的原料是黑毛茶，特制茯砖用三级黑毛茶压制，普通茯砖用三、四级黑毛茶和其它茶拼配后压制。茯砖茶的压制过程，有汽蒸、渥堆、称茶、蒸茶、紧压、定型、验收包装、发花干燥等工序。今天我们就来看看安化砖茶的压制方法都有哪些步骤呢？下面就跟着小编一起来看看吧！...查阅全文

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铁观音是上等好茶吗
日期：2023-12-26 16:53:22 点击：149 好评：0

铁观音绝对是上等好茶，只是被一些茶人误导，常见的误导情形。在铁观音的发展过程中，由于出现了一些认知上的误区，造成一些生产上的偏差，导致一些不客观的评价。 1、越绿越好传统正宗的铁观音外形色泽砂绿油润，汤色金黄或金黄泛绿，金黄色是主色调，摊开叶底可看到...查阅全文

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白茶萎凋决定品质
日期：2023-12-26 15:24:11 点击：189 好评：0

众所周知，白茶的工艺是六大茶类中最自然的，独具一格。福鼎白茶一般分为萎凋和干燥两道工序，萎凋是最关键的。萎凋决定品质。萎凋过程是茶叶内含物发生变化的过程，是形成福鼎白茶色、香、味的关键，需要经过长期的实践摸索精雕细琢，才能制出上品的福鼎白茶。萎凋过...查阅全文

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铁观音知识问与答
日期：2023-12-26 15:18:49 点击：121 好评：0

1、Q:喝茶时，偶尔会有点苦，为什么？ A:①茶蕊未惕除干净。②茶青采摘时较嫩。 2、Q:喝茶时，偶尔会感到茶水青味浓，为什么？ A:茶叶在加工过程中走水不足。 3、Q:喝茶时，偶尔会感到茶水有点涩，为什么？ A:在加工过程中，茶梗中的水分未消完（未氧化的茶多酚含量过高...查阅全文

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白茶“加法”工艺
日期：2023-12-26 15:18:27 点击：186 好评：0

白茶加法工艺介绍如下：平平淡淡才是真，简简单单的白茶内涵极其丰富，健康效用绝对加分。一、白茶内涵之氨基酸由于白茶树代谢机能的特异性，低温时抑制了叶绿素的合成，但显著地提高了游离氨基酸的生成量，因此，早春白茶的游离氨基酸含量一般均在6%以上，高者甚至...查阅全文

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白茶的“减法”工艺
日期：2023-12-26 15:14:50 点击：120 好评：0

柴米油盐酱醋茶，开门七件事中，前六个都是加法，只有茶是个减法。只要吃了饭就会多出东西来，只要在世为人就会多出情绪来，而茶就是帮助我们解身心之毒的。茶有六德：清身、正情、和气、离妄、化欲、明心。说起来，就连白茶这个特殊品种的诞生其实也源于自然天成的减...查阅全文

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存储老白茶的注意事项
日期：2023-12-26 15:14:17 点击：173 好评：0

白茶是一款特殊的茶类，它不炒不揉，所以白茶的香气浓郁持久，银针多为毫香、果香、陈韵，白牡丹多为毫香、醇香、陈韵，寿眉多为枣香、药香。在常温下保存，有后发酵的空间，存放时间越久，茶的颜色越深，茶汤的滋味越醇和，素有一年茶三年药七年宝之说，作为极具收藏价...查阅全文

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福鼎白茶萎凋的工具
日期：2023-12-26 15:12:16 点击：207 好评：0

福鼎白茶萎凋的工具介绍如下：篾箅：是一种长方形的竹编制的工具，长约2.2～2.4米，宽约70～80厘米，利用篾条0.2～0.3厘米编制而成，箅上有缝隙没有孔洞。这种结构最适合白茶萎凋，遇上良好天气，茶的上、下面都有空气流通，做出的白茶质量就有保证。水筛：是一种具有...查阅全文

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白茶的萎凋
日期：2023-12-26 15:03:09 点击：218 好评：0

白茶萎凋是什么？今天小编就简单的和大家讲解一下。萎凋，就是鲜叶摊在一定的设备和环境条件下，使其水分蒸发、体积缩...查阅全文

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福鼎白茶的功效与作用之降血糖
日期：2023-12-26 14:55:01 点击：236 好评：0

福鼎白茶的功效与作用之降血糖(调节血糖水平)，下面就跟着小编一起来看看吧！白茶含有人体所必需且丰富的活性酶和茶多糖成分，白茶中茶多糖含量10.2％是其它茶类的5-100倍，茶多糖成分降血糖有奇效，活性酶成分是其它茶叶的2-3倍，国内外医学研究证明长期饮用白茶可以...查阅全文

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图文解说

金骏眉属于什么茶

六堡黑茶的历史

安化黑茶古代政令

铁观音的传统初制工艺

武夷岩茶的特征

绿茶到底该什么时候喝呢？

白茶的功效与禁忌

安溪铁观音小偏方

细说白茶的健康功能

白茶传统工艺

武夷岩茶的种类

中国茶之白茶是茶还是药

信阳毛尖的鉴别

绿茶饮料是茶做的吗?

铁观音秋茶难舍的万种风情

竹叶茶的功效与作用

铁观音消清与正味区别

婺源茗眉绿茶

凤凰单丛山韵蜜味从哪来

雨天来一壶暖暖的滇红

白茶里面有种像阳光一样的清香

红茶值得收藏吗？

如何挑选铁观音秋茶

黄山毛峰属于什么茶

热点排行

1 信阳毛尖茶树有几种

2 绿茶有抗压力和抗焦虑作用

3 单丛的生长地理环境

4 早春茶叶的管理技术方法

5 你的白茶只泡了5泡就没味道真相在这里

6 象园雾芽栗香天成

7 春茶的鸭屎香有什么品质特征

8 武夷岩茶简介

9 睡眠不好也可饮白茶

10 正山小种红茶和祁门红茶的香气有何不同！

11 绿茶是6大茶类中唯一没有发酵的茶类

12 滇红茶有滇红功夫茶和滇红碎茶两种

13 聊个茶都可以聊出绕口令来

14 聊聊盘古之乡淮河之源：桐柏山茶

15 铁观音是凉性还是温性的呢

16 纤细秀美碧螺春

17 花茶的历史发展

18 通天香凤凰单丛茶由来

19 碧螺春茶的制作工艺

20 工夫红茶的萎凋介绍

21 什么是武夷山桐木关红茶

22 铁观音茶叶制茶术语大全

23 都匀毛尖茶——以文化成就品牌

24 萎凋时间对白茶品质的影响

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