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大红袍茶叶的储存方式
日期：2016-07-07 13:46:09 点击：113 好评：0

喜欢茶的茶友们多少都会知道些茶叶的贮存方式，每款茶叶都有些不同贮存方式，今天小编就给大家说说大红袍茶叶的储存方式，下面就一起来看看吧！ 1、储存武夷大红袍前一定要先进行干燥处理，然后密封到一个干净、干燥、无味的塑料袋或容器中。 2、日光照射会让茶叶有日晒味，而且紫外线引发的化学反应会不断加速茶叶的陈化和变质。因此...查阅全文

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大红袍茶的功效
日期：2016-07-07 13:43:19 点击：189 好评：0

每种茶叶都有它的不同功效，那么作为大红袍茶叶它有哪些功效呢？今天小编就给大家简单的讲解一下，下面就一起来看看吧！ 1、醒酒敌烟：武夷大红袍中的茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故饮大红袍能解酒。另外，武夷大红袍中还含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外，从而减轻和消除尼古丁带来的副作用。 2、...查阅全文

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武夷岩肉桂茶叶的品质特征
日期：2016-07-07 13:42:00 点击：181 好评：0

武夷岩肉桂茶叶产于福建武夷山茶区，它的叶质鲜嫩，含有较多的叶的绿素。那么这么名贵的一款肉桂岩茶的品有什么的品质特征呢？下面就跟着小编一起来看看吧！首先从肉桂干茶上看，条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光。然后从肉桂茶汤色来观察，汤色橙黄清澈。看完汤色就要闻闻肉桂茶的香气了，具有奶油、花果、桂皮般的香气。喝茶汤...查阅全文

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武夷山正山小种红茶的功效
日期：2016-07-07 13:40:44 点击：94 好评：0

武夷山正山小种红茶茶叶的功效介绍如下： 1、饮用正山小种茶有利于排尿和排汗，有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物质等，还可以改善心脏病或由肾炎造成的水肿。 2、正山小种茶的抗氧化剂含量高，对心脏较为有益。 3、饮用正山小种的人骨骼强壮，如果在正山小种茶中加上柠檬，其强壮骨骼的...查阅全文

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红茶的种类分类
日期：2016-07-07 13:36:37 点击：125 好评：0

红茶的种类分类介绍如下： 1、小种红茶：这类红茶有武夷山正山小种等。 2、工夫红茶：这类红茶有滇红工夫、川红工夫、闽红工夫等。 3、红碎茶：这类红茶有叶茶、片茶、末茶、碎茶等。...查阅全文

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铁观音的生长环境介绍
日期：2016-07-07 13:32:17 点击：123 好评：0

铁观音的生长环境介绍如下：铁观音与安溪，注定是密不可分的。除拥有天生的娇贵妩媚，安溪铁观音自然环境的苛求无与伦比。从某种意义上来说，安溪铁观音有着纯正的茶叶贵族血统。只有安溪，这片富饶多情的土地，才能以她独特的地理位置、气候条件、土壤环境，为安溪铁观音提供一个天然的温床。独特的地理位置打开中国地图，在960万...查阅全文

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铁观音鉴评五要素
日期：2016-07-07 13:29:34 点击：57 好评：0

铁观音茶叶生长在安溪特殊的环境中，鉴评安溪铁观音茶叶也是一门高深的学问，是一大精神享受。今天小编就给大家讲讲铁观音茶叶的鉴评五要素，下面就一起来看看吧！观形：优质铁观音茶叶颗粒紧结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，吵绿明显，红点鲜明，叶青带白霜。听声：优质铁观音茶叶叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可听见当...查阅全文

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黑米茶绝对不会和肠胃闹别扭
日期：2016-07-07 13:26:04 点击：83 好评：0

在朱鹮故乡洋县，出产一种与白生生的大米截然不同的黑黝黝的大米，这就是驰名中外的黑米。黑米的外皮是漆黑的，内芯却是雪白的，这种米古称粳谷奴，富含蛋白质、脂肪和多种氨基酸，具有明目活血、滋阴补肾、健脾益肝的功效。据说，黑米也是西汉张骞在其故乡的湑水河畔发现的。自汉武帝以来，历代帝王都将黑米列为贡品，供自己享用。...查阅全文

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武夷肉桂茶叶的特点
日期：2016-07-07 13:25:53 点击：166 好评：0

武夷肉桂茶叶特点介绍如下：武夷肉桂茶叶，由于它的香气滋味似桂皮香，谷称肉桂。据《崇安县新志》记载，清代便有其名。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶，以武夷岩茶的制作方法而成，为岩茶中的高香品种。它产于福建省著名的武夷山风景区，近年种植面积逐年扩大。武夷肉桂茶树为大灌木型，树势半披张，梢直立。叶色淡绿，叶肉厚质尚软，叶...查阅全文

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武夷岩茶肉桂茶叶的品和鉴
日期：2016-07-07 13:23:57 点击：113 好评：0

武夷山岩茶肉桂茶叶因其香气滋似桂皮香而得名，那我们应该如何来品尝和鉴定这名贵的肉桂茶叶呢？今天小编就简单的和大家讲讲，下面就一起来看看吧！武夷肉桂岩茶之品：干茶嗅之有甜香，冲泡后，茶汤有肉桂特有的奶油、桂皮般的香气，入口醇厚回甘，咽齿颊留香。武夷肉桂茶之鉴:武夷肉桂的干茶色泽褐绿，油润泛光，泡之有奶油、花果...查阅全文

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安溪铁观音传统制作技艺
日期：2016-07-07 13:22:01 点击：60 好评：0

安溪产苛历史悠久，始于唐末，兴于明清，盛于当代。安溪铁观音传统制作技艺也是得到更多人的认可。下面小编就详细的给大家介绍一下：一、鲜叶采摘上午10点至下午3点是采摘鲜叶的最好时段，此时露水渐渐滑落，雾霭的精华已经渗透叶片其中。鲜叶采摘一般采驻芽2~3叶，以3叶最佳，这时叶子成熟适中，均匀一致，鲜灵性强，被采下的叶子放...查阅全文

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红茶的贮藏介绍
日期：2016-07-07 13:20:32 点击：142 好评：0

红茶的贮藏，今天小编就简单的和大家讲讲，下面就一起来看看吧！红茶相对于绿茶来说，陈化变质速度较慢，比较容易贮藏。只要将红茶放在茶叶罐里，放置在阴暗、干爽的地方，避开光照、高温及有异味的物品即可。开土封后的茶叶最好要尽快喝完或密封好，以免味道和香气流失而影响茶的品质。一般说来，红茶只要放在阴凉干燥的地方，是不需...查阅全文

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小种红茶的鉴别
日期：2016-07-07 13:16:06 点击：112 好评：0

小种红茶品种有正山小种红茶等，那么它是从哪些方面鉴别呢?下面就跟着小编一起来看看吧！ 1、外形：条索肥壮完整，紧结重实为优；弯曲、松驰为次。 2、色泽：色泽乌润为优；暗褐、枯红为次。 3、香气：香气高长，带松烟味为优；香气淡为气为次。 4、汤色：汤色红艳明亮为佳；暗红、浅黄为次。 5、滋味：醇厚，带有圆香为佳。...查阅全文

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铁观音茶叶的贮存
日期：2016-07-07 13:13:40 点击：199 好评：0

安溪铁观音茶叶属于闽南乌龙茶，属半发酵茶，那这类茶叶应该如何贮存呢？今天小编就简单的给大家介绍介绍，下面就一起来看看吧！ 1、防压、防潮、避光、防异味。 2、安溪铁观音的保存，一般都要求低温和蜜密封，在短时间内可以保持住铁观音的色香味。 3、如果想要长期保存安溪铁观音，则需要将其放在冰冻箱里零下5度的保鲜，不过最多不...查阅全文

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武夷肉桂岩茶的贮存
日期：2016-07-07 13:08:35 点击：82 好评：0

武夷肉桂因其香气滋味似桂皮香，所以称为肉桂，那么这类茶应该如何贮存它呢？下面就跟着小编一起来看看吧！贮之前先干燥：所有的茶叶都怕潮，因为含水量高的茶叶经氧化后释放出来的热能可增加茶叶的温度，从而加速其化学反应，品质会随之陈化，并且容易霉变。所以，贮存武夷肉桂岩茶前必须对其先进行干燥处理，起到减缓陈化的作用。...查阅全文

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武夷岩茶肉桂功效
日期：2016-07-07 13:07:32 点击：199 好评：0

每天喝一杯武夷肉桂或别的乌龙茶，可改善皮肤敏感症状，有效预防皮肤癌。武夷岩茶肉桂中的桂皮油刺激嗅觉，能反射地促进胃肠运动，使肠管兴奋，也能直接对胃黏膜有缓和的刺激作用，使分泌增加，蠕动增强。因此，武夷肉桂有调整肠胃功能的作用。桂皮油有很好的消炎杀菌功效，常喝武夷肉桂茶有助于扼杀肠道内的细菌，可用于辅助治疗肠...查阅全文

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安溪铁观音茶叶功效
日期：2016-07-07 13:06:29 点击：169 好评：0

安溪铁观音茶叶功效介绍如下；抗衰老作用：铁观音茶中的多酚类化合物能防止茶叶过度氧化，嘌呤生物碱可间接起来清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。防治齲齿作用：铁观音中含有较丰富的氟，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。交友养性怡情作用：铁观音是待客交友的优质茶，主宾在品...查阅全文

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安溪铁观音浓香型茶叶
日期：2016-07-07 13:04:31 点击：153 好评：0

安溪铁观音浓香型茶叶，也称焙火铁观音茶叶、熟火铁观音茶叶。浓香型铁观茶叶在于多了一道烘焙的工序，这道工序的是在120度~180度的温度下烘焙的，有了烘焙这道工序，才能体现出浓香型铁观音茶叶与其他口感型的铁观音茶叶的不同品质特点。做浓香型铁观音茶叶毛茶是不是得要用品质好的清香型铁观音茶叶呢？其实不是的清香型铁观音越好它...查阅全文

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乌龙茶的加工工艺
日期：2016-07-07 12:03:43 点击：111 好评：0

乌龙茶的加工工艺介绍如下；萎凋分日光萎凋和室内萎凋两种。日光萎凋又称晒青，将刚采摘的鲜叶散发部分水分，使叶内物质适度转化，达到适宜的发酵程度。室内萎凋又称凉青，让鲜叶在室内自然萎凋，也是乌龙茶萎凋中常见的一种方法。摇青摇青是乌龙茶（青茶）做青的关键。将萎凋后的茶叶经过4~5次不等的摇青过程，使其鲜叶发生一系...查阅全文

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银骏眉概述
日期：2016-07-07 12:01:09 点击：199 好评：0

银骏眉的概述介绍如下：银骏眉首创于2005年，是武夷山红茶正山小种的特级红茶。因其外形似人的眉毛，又因制作的第一个人为梁骏德茶师，故取名骏眉。银骏眉是于谷雨前采摘于武夷山的原生态小种野茶的茶芽，制作500克银骏眉需数万颗标准嫩芽，一芽一叶，以正山小种传统手工工艺进行制作，不过筛，所以条形保持完好，外形上已经类似于工...查阅全文

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武夷水仙茶叶品质特征
日期：2016-07-07 11:59:39 点击：102 好评：0

武夷水仙茶叶品质特征及品鉴，下面就跟着小编一起来看看吧！品质特征干茶：条索肥壮紧结，叶端扭曲，色泽油润暗绿，呈蜻蜓头，青蛙腿状。汤色：汤色清澈橙黄，陈茶呈橙红色。香气：香气浓郁，具兰花清香。滋味：滋味醇厚回甘。叶底：叶底厚软黄亮，叶缘朱砂红边或红点，即三红七青。品鉴上品的武夷水仙茶叶外形壮挺，干茶色润...查阅全文

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铁观音茶叶的功效
日期：2016-07-07 11:55:56 点击：100 好评：0

铁观音茶叶的功效有哪些?这是初涉茶道的人需要了解的一个问题。下面就跟着小编一起来看看吧！抗癌是铁观音茶叶功效的一个重要方面，科学研究证实，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。当然，铁观音茶叶的功效远远不止这些。?铁观音茶叶的功效：抗衰老中外一些科学研究表明，人的衰老与体内...查阅全文

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炎炎夏日喝杯白茶
日期：2016-07-07 11:45:41 点击：143 好评：0

英国《最佳营养学》杂志曾介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛，所以叫白茶。白茶最主要的特点是毫色银白，素有绿妆素裹之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后品尝，滋...查阅全文

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白茶的那缕独特的香
日期：2016-07-07 10:52:45 点击：122 好评：0

白茶香气跟其它茶类香气要求一样，首先以纯正为前提，以毫香、嫩香、清纯、清鲜为特征，特别是白茶特有毫香较显著。多数人认为白茶香气比起乌龙茶类有些低，不够显，其实不然。白茶香气也有馥郁的香气，加工工序到位或者较好储存，香气也有清纯浓郁。高级别白茶如白毫银针、高级白牡丹，毫香是白茶香气评比重要指标，要求足显为上。它...查阅全文