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岩茶香气形成的几个因素
日期：2016-05-11 14:35:11 点击：79 好评：0

岩茶香气形成的几个因素介绍如下：一：茶叶树种茶叶树种也就是指茶叶的品种，其内质所具备的香气即称为茶叶的品种香，这种香气是区别茶叶品种的主要依据，所以也叫品种特征。如：水仙具有的棕叶味，肉桂的桂皮味等。二：发酵程度发酵是乌龙茶制做过程中的一个重要环节，也是茶叶品质形成的重要环节。发酵程度的高低影响着茶叶香气...查阅全文

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茶文化里的常见误解你中了几个
日期：2016-05-11 14:33:38 点击：170 好评：0

1、安吉白茶不是白茶，而是绿茶。安吉白茶是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县溪龙乡，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶和福鼎白茶，最大的区别是：安吉白茶是干茶绿色，叶底白色；而真正的福鼎白茶（白毫银针...查阅全文

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家中常备铁观音关键时刻可当药
日期：2016-05-11 14:30:13 点击：190 好评：0

铁观音茶叶里含有较高的氨基酸、矿物质、茶多酚和生物碱，它还含有多种营养和药用成分，在生活上它还有一些小妙用。铁观音茶叶的生活妙用：一、用于烫伤或烧伤当不小心烫伤或者是烧伤的时候，可以采适量的铁观音倒入适量的水进行煎煮，记得水量要比茶叶要少一些，这样煮出来的汁会浓一些，等冷了的时候就可以把患处浸在茶水当中，也...查阅全文

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炎炎夏日宜喝白茶5类人群更是如此
日期：2016-05-11 14:26:10 点击：53 好评：0

我们平时喝绿茶、红茶、花茶，就是很少听人说喝白茶，我国茶叶分六大类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶类，白茶就是其中之一。英国《最佳营养学》杂志曾介绍，相对于绿茶来说，白茶由于制作工艺简单，保留了茶叶中的更多营养成分。什么叫白茶及其功效在中国人们对白茶的饮用和了解相对比其他茶叶要少，而在英国喝白茶则是一件...查阅全文

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白毫银针简介
日期：2016-05-11 14:07:31 点击：120 好评：0

白毫银针，简称银针，又叫白毫，是一种汉族传统名茶，属白茶类。素有茶中美女、茶王之美称。其成品茶形状似针，白毫密披，色白如银，故而得名。从茶树采摘新鲜茶芽，薄摊在水筛上，自然萎凋，然后再以文火烘干即可，不需揉捻，保留了生命最初始的形态和最自然的气息。白毫银针不经杀青、揉捻等工序，既不失植物的活性，又保存茶叶原...查阅全文

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白茶有利于抗紫外辐射
日期：2016-05-11 13:58:36 点击：153 好评：0

白茶有利于抗紫外辐射介绍如下：现代生活中，电视机、电脑、微波炉、手机等电子辐射源及城市的环境污染，都危害儿童的健康成长。茶叶中所含的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、咖啡碱、Mn等元素、茶多糖、茶皂素、类胡萝卜素等对蛋白质、DNA、神经系统、生物膜、缺氧应激、细胞凋亡、白血球下降、毛发脱落等辐射损伤具有很好的修复作用。而福...查阅全文

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白茶有利于防止肥胖
日期：2016-05-11 13:56:58 点击：111 好评：0

白茶有利于防止肥胖介绍如下：据有关调查，我国大城市学龄儿童中五分之一以上有不同程度的营养过剩，出现了不少小胖墩和高血压、高血脂儿童，影响儿童的身心发展。饮用福鼎白茶具有降低患者的心血管疾病危险因素，还具有一定的辅助降血糖作用，促进脂肪分解代谢。儿童适量饮茶，可以去腻减肥，轻身健体，防治心血管...查阅全文

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白茶有利于预防龋齿
日期：2016-05-11 13:55:52 点击：62 好评：0

白茶有利于预防龋齿介绍如下：饮茶儿童较少发生龋齿，这是因为茶叶中含有抗酸防腐物质氟。茶叶中氟含量比其它植物高，白茶含氟量比红茶多，老白茶含氟量又比嫩茶多。茶叶在冲泡时，大约有2/3的氟溶入茶中。氟是一种化学元素，具有预防龋齿的功效。饮茶或用茶水漱口，也是保护牙齿的一个重要方法，不但能去除口臭，还可以防治龋齿。茶...查阅全文

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白茶有利于清热降火
日期：2016-05-11 13:54:55 点击：164 好评：0

白茶有利于清热降火介绍如下：福鼎白茶具有一年茶、三年药、七年宝的美誉。陈年的白毫银针可用作麻疹患儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好，古人称其为麻疹圣药，民国卓剑舟《太姥山全志》写道：白毫（白茶），性寒凉，功同犀角，是治麻疹之圣药。福鼎民间，也流传着用陈年白茶治疗小儿麻疹、无名高烧、牙痛、咽喉痛的习俗。中医药理...查阅全文

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福建乌龙茶和台湾乌龙茶的区别
日期：2016-05-11 13:53:35 点击：201 好评：0

福建乌龙有闽南和闽北两种乌龙茶。闽北乌龙首要浮现岩韵,以年夜红袍为代表。闽南乌龙首要浮现音韵、花喷香,以铁不美观觉得代表。外形也纷歧样，北乌龙多以条索状，发酵度较高；而南乌龙多以颗粒状，且粒粒紧卷，沙绿油润。台湾的乌龙茶首要有两种，一种是台湾乌龙，一种是台湾包种茶。包种茶是台湾的特产，也是今朝台湾出产的乌龙茶类...查阅全文

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白茶有利于保护视力
日期：2016-05-11 13:53:07 点击：61 好评：0

白茶有利于保护视力介绍如下：儿童爱看电视，尤其是彩色电视，每天收看，会消耗眼里的视紫质，时间长了，视力会受到影响。这不但需要防辐射的脂多糖茶多酚、维生素C，也需要保护视力的维生素A，而白茶就成为一种很好的保护剂。白茶中含有丰富的维生素A原，被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A是合成视紫红质的重要原料，能使...查阅全文

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铁观音黄金桂毛蟹本山的区别
日期：2016-05-11 13:49:56 点击：87 好评：0

铁观音外形：条索肥壮，螺旋状或圆紧。结实沉重，梗皮红亮，枝心硬，枝头皮整齐，俗称腰鼓筷，叶柄宽肥厚如棕叶蒂，叶大都向叶背卷曲，色泽乌油润，砂绿明显，红点鲜艳，称为名胶色（乌润），香蕉色（翠绿），芙蓉色（咖啡碱升华而滞留叶表呈粉白色）。内质：香气浓馥持久，音韵明显，带有生人参味或花生仁味，也有带兰花香或桂花香...查阅全文

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如何才能选到一款具有收藏价值的白茶
日期：2016-05-10 10:50:36 点击：98 好评：0

现今，随着知名度的逐步打开，白茶已经是相当一部分茶客热衷的杯中物。对爱好收藏的茶客而言，藏茶的目的最终在于品，无论是多年的老茶，还是稀世罕见的珍品茶，终归无法脱离品尝二字。白茶具有越陈越香的特点，藏友们要想得到一款品相优质、茶味醇爽的白茶，原料品质、品种以及前期的鉴别就尤为重要了。下面渝川藏品就为大家详细介绍...查阅全文

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长期饮用红茶包会带来的危害
日期：2016-05-10 10:45:37 点击：75 好评：0

茶与健康研究室的一项最新研究成果表明，长期饮用某些红茶包，可造成氟、铝联合中毒，不仅对牙齿、骨骼造成损害，而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害，导致早老性痴呆。这项研究成果揭示了长期饮用含有高浓度氟、铝的茶所导致的损害，对人们健康饮茶有很强的指导作用。从二十世纪五十年代开始，红茶包逐渐流行于世界各地，成为...查阅全文

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陈香型铁观音介绍
日期：2016-05-10 10:44:19 点击：79 好评：0

陈香型铁观音介绍如下：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存（新标准中定义，储存时间在5年以上者），并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有厚、醇、润、软等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。老茶客经常喝...查阅全文

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浓香型铁观音介绍
日期：2016-05-10 10:43:01 点击：100 好评：0

浓香型铁观音介绍如下：浓香型铁观音，属传统半发酵的安溪铁观音，适合资深茶友饮用，因为口感较重，看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表。传统制法的铁观音要求的半发酵时间较长较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是甘爽、纯正。浓香...查阅全文

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清香型铁观音茶
日期：2016-05-10 10:41:50 点击：168 好评：0

清香型铁观音茶介绍如下：清香型口感比较清淡，舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。正味型（清香型）分打青和正炒两种做法。打青做法是采青后第二天早上（凌晨5－6点左右）开始看...查阅全文

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糖友多喝乌龙茶可降糖
日期：2016-05-10 10:37:55 点击：126 好评：0

糖尿病病友多喝乌龙茶可降糖介绍如下：经研究，糖尿病早期使用茶多酚治疗，能有效延缓肾病的发生和发展。在中、低剂量下，乌龙茶在降血糖方面效果最佳。铁观音就属乌龙茶类，富含茶多糖、茶多酚和茶色素，是防治的有效成分。茶多糖的主要功效是降血糖、降血脂从而达到防治糖尿病的作用。茶多酚对人体的糖代谢障碍具有调节作用，能降低...查阅全文

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铁观音的茶叶外形
日期：2016-05-10 10:36:00 点击：108 好评：0

很多朋友说，看了网上看了很多关于铁观音介绍的贴子，受益非浅，对铁观音也了解了不少。但真正到自己去买茶时，琳琅满目的茶，特别是铁观音，按照大家的话说样子都差不多,该怎么下手判断好坏呢？好象又不知道如何下手，下面小编给大家提供一个思路，先说说茶叶的外形。按照书上的描述，好的铁观音春茶应该是：外形卷曲、紧结、重实、...查阅全文

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冬天多喝红茶能暖胃
日期：2016-05-10 10:33:11 点击：183 好评：0

冬天多喝红茶能暖胃：不少中老年人对于饮茶都比较偏爱，进入冬季后他们每天仍然是茶不离手。采访中，不少老年人表示，他们在饮茶的过程中感觉，有些热茶不是越唱越暖和，而是有时手脚冰凉。到了冬季后，不少中老年人仍然保持着饮茶的习惯，而这恰恰是导致其手脚冰凉的主要原因。茶属于碱性物质，喝后会消耗人体内的铁元素，而中老年...查阅全文

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铁观音茶香气介绍
日期：2016-05-10 10:29:23 点击：181 好评：0

茶叶的香气成分属于茶叶的挥发性成分，按其性质分类有：碳氢化合物、醇、酮、内酯、酸、酚、氧化合物、硫化合物、氨化合物等，至少有300种以上，但是含量极少。而铁观音有 30多种矿物质元素，其中钾、氟，特别是硒元素最高，这些物质能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体御病能力，对冠心病有一定疗效，抑制细胞的产生和发展。茶叶香...查阅全文

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5月5日政府安排取今年采摘的大红袍鲜叶做研究分析和标本留样
日期：2016-05-09 18:48:35 点击：129 好评：0

为了更好的爱护大红袍这几棵母树，对母树大红袍进行管理的瑞泉大掌柜表示，2016年5月5日政府安排人已取走今年采摘的大红袍鲜叶做研究分析、标本留样。母树大红袍，清代即已名扬天下的大红袍母树仅6株，生长于武夷山景区天心岩九龙窠，是武夷岩茶高贵品质的象征，具有丰...查阅全文

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绿茶饮用时也有注意事项和禁忌
日期：2016-05-09 18:31:45 点击：180 好评：0

绿茶虽好，但饮用时也有注意事项和禁忌，下面我们就一起来看看吧！首先，胃不好的人少喝。绿茶微寒，容易刺激肠胃，胃寒或经常胃痛的人应该少喝或不喝。建议胃不好的人喝一些比较温性的白茶、红茶、熟普洱，这类茶经过发酵，对肠胃较好，不会引起胃痛。另外，女性要特...查阅全文

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泡上一杯铁观音看着碧绿如葱的叶子在杯中翻滚
日期：2016-05-09 13:38:13 点击：140 好评：0

此刻的所思与所想，不必是郊外的桃花梨花是否盛开，更不必是那些个杨柳絮儿何时再飞满校园，却是千里之外的春茶，初中那年跟随父亲去福建姑姑家，他们那山坡上一片又一片的茶树，一股又一股的茶清香瞬间让我神清气爽... 姑姑给我说铁观音属于清茶，它分为春茶、夏茶、署茶和秋茶，其中春茶质最好。随后姑姑带着我去采茶，一芽二叶的采...查阅全文