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祁门红茶由来典故
日期:2015-06-29 14:43:43 点击:161 好评:0
祁门红茶为我国历史上有名的红茶珍品,产于我国的安微省祁门一带,因此而得名而祁门红茶,也可将其简称为祁红。祁门红茶作为世界四大红茶之一,其美名远播海内外,品饮过它的人都对其赞不绝口被称为红茶中的皇后。 我们知道每种茶的产生都有它一定的原因,有的茶的来源有着许许多多的典故或者古籍记载,那么祁门红茶的起源又有着怎样的...
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祁门红茶的历史
日期:2015-06-29 14:42:32 点击:166 好评:0
祁门红茶俗称祁红,乃红茶之精品。被人们冠宇祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。祁红不仅深受国人的喜爱,甚至连英国的王室都把它当作至爱饮品。祁门红茶历史之悠久,最早创建于历口,早在清末年间祁红的创始人最早的开茶号成功研制祁红,由此冠名全国。后来历口就成了生产祁门红茶最重要的产地。 祁门红茶的产地 其实在历口以贵溪、黄...
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祁门红茶鉴别
日期:2015-06-29 14:39:23 点击:96 好评:0
祁门红茶是我国的历史名茶,属于红茶中的精品,主要产于安徽省的祁门地区,简称为祁红。对于祁门红茶来说,其茶叶的品质有着高低之分,需要进行鉴别才能区分。那么祁门红茶如何鉴别呢?下面就我一起来看看吧。 祁门红茶鉴别 1、最简单的方法是看祁门红茶茶叶的外形。品质好的茶叶其外形看起来条索纤细紧结,茶叶之间看起来均匀整齐;质量...
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坦洋工夫茶的历史渊源
日期:2015-06-29 14:36:01 点击:129 好评:0
福安乃是有着中国茶叶之乡的称号,坦洋工夫茶就产于这里。福安是坦洋工夫茶的主要产地之一,还有穆阳及屏南等福建北部地区均有产坦洋工夫红茶。坦洋工夫茶最初源产自福安境内的白云山麓的一个村落坦洋村。坦言功夫茶的历史也是波荡起伏的,在一九六零年是历史上最高的巅峰,后来因为茶行业的变更使其变的尚全无几。后来在经过一些有关...
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白琳工夫红茶适合人群
日期:2015-06-29 14:26:46 点击:132 好评:0
白琳工夫红茶适合人群 根据医学证明白琳工夫红茶可以促进食欲。提神消疲。加快血液新陈代谢等许多有益的功效作用。太极分两仪,同样饮白琳工夫红茶也不是绝对的。那么白琳工夫红茶适合哪些人饮用呢?,而哪些人又不适合呢?下面鄙人来为大家说说。 从保健医学上来说白琳工夫红茶比较擅于温中驱寒。化痰。消食开胃等作用。对于那些患有...
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白琳工夫红茶的更替历程
日期:2015-06-29 14:25:19 点击:119 好评:0
我们知道很多东西都有起有落,有兴盛时期,也有衰落时期,像有很些古时候出名的茶叶品种,到现在却变得默默无闻,不怎么出名了,那么对于白琳工夫红茶来说是否也有起有落呢?下面我们就来看看白琳工夫红茶的更替历程吧。 更替历程 对于白琳工夫红茶来说我们也可以将其分为兴盛、衰落、重新兴盛、式微这四个阶段。 兴盛:根据相关史料记...
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饮白琳工夫红茶对人体有什么好处呢?
日期:2015-06-29 14:22:55 点击:82 好评:0
与政和、坦洋一起被列为闽红三大工夫茶之的白琳工夫茶。以其高赞的纯手工制作技术及独特的优秀品质盛名远扬海内外。白琳工夫是我国福建的著名的工夫红茶之一,主要生产于福鼎白琳取其地名白琳为茶名。白琳工夫红茶的制作传承历史悠久。是福建省福鼎市极为宝贵的非物质历史文化遗产。饮白琳工夫红茶对人体有什么好处呢? 白琳工夫红茶的...
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红茶的五种健康功效
日期:2015-06-29 14:18:44 点击:115 好评:0
红茶的鼻祖在中国,世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的汉族茶农发明,名为正山小种。武夷山市桐木关江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。 红茶是发酵茶,以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。红茶...
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教你如何保存安溪铁观音新茶
日期:2015-06-29 14:00:24 点击:193 好评:0
安溪铁观音春茶在五一节后就要上市了,很多铁粉也纷纷到安溪找茶,好茶可遇而不可求,只要是好茶,自然纷纷都收入囊中,多乎哉,不多也!好茶多,自然是好事,可是如果保存不当却容易变质,岂不糟蹋了!今天,小编和各位铁粉分享一下如何保存安溪铁观音新茶! 保持干燥不混放 无论是复合薄膜袋装茶还是听罐包装茶,都必须放在干燥的地方。...
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四道美容瘦身绿茶
日期:2015-06-29 13:01:56 点击:151 好评:0
四道美容瘦身绿茶 绿茶真的能瘦身,你信吗?原因是绿茶中芳香族化合物能溶解脂肪、化浊去腻、防止脂肪积滞体内,维生素B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶还可以增加体液、营养和热量的新陈代谢,强化微血管循环,减低脂肪的沉积。花上几分钟,调配一壶香浓的绿茶,在润舌的同时,又美容又瘦身! 1、客家擂茶 茶方:绿茶...
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桐木关正山小种红茶的历史
日期:2015-06-29 11:59:00 点击:191 好评:0
桐木关正山小种红茶名扬海外,它始源于南宋,又称是拉普山小种,详细的桐木关正山小种红茶的历史见下文。 桐木关正山小种红茶的历史: 桐木关正山小种红茶真正的起源于武夷山市桐木关江氏家族,据桐木关正山小种世家第二十四代传人介绍道,桐木关正山小种红茶至今已有400多年的历史,而江氏家族早在南宋代末年就在崇安县桐木关种茶,可...
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金骏眉与正山小种区别
日期:2015-06-29 11:56:55 点击:118 好评:0
正山小种与金骏眉都属于红茶,同样产自武夷山桐木关地区,两者有着密不可分的关系,究竟正山小种与金骏眉的差异在哪里?金骏眉摘于武夷山国家级自然保护区内海拔12001800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,...
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白茶功效与作用
日期:2015-06-29 11:50:14 点击:195 好评:0
白茶是一种轻微发酵茶,是我国的六大茶类之一,主要产于我国的福建地区。选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求三白,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为...
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红茶基本特征
日期:2015-06-29 11:36:16 点击:134 好评:0
红茶基本特征 六大茶类全了解选对你的那杯茶 香高、色艳、味浓,叶红汤红,滋味浓厚甘醇,似桂圆汤,有的松烟香味,属全发酵茶。分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶(切细红茶)、红砖茶(米砖茶)。 知名红茶 ①祁红(安徽);②滇红(云南);③闽红(正山小种金骏眉、银骏眉、坦洋工夫,福建);④川红(早白尖,四川);⑤宜红(湖北);⑥...
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青茶基本特征
日期:2015-06-29 11:34:49 点击:72 好评:0
青茶基本特征 六大茶类全了解选对你的那杯茶 青绿金黄,清香醇厚。因外形青褐,故称为青茶,也叫乌龙茶。属半发酵茶。 知名青茶 ①闽北乌龙茶(武夷岩茶大红袍);②闽南乌龙茶(安溪铁观音);③广东乌龙茶(凤凰水仙凤凰单枞);④台湾乌龙茶(文山包种、冻顶乌龙、东方美人等)。 青茶适合人群 乌龙茶有降血脂、减肥的功效,同时高...
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黄茶基本特征
日期:2015-06-29 11:33:30 点击:78 好评:0
黄茶基本特征 六大茶类全了解选对你的那杯茶 叶黄汤黄、金黄明亮,甘香醇爽,属轻发酵茶,基本工艺似绿茶。分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。 知名黄茶 ①湖南的君山银针、北港毛尖、莫干黄芽;②四川的蒙顶黄芽;③安徽的霍山黄芽、皖西(霍山)黄大茶;④湖北的远安鹿苑毛尖;⑤广东的大叶青等。 黄茶适合人群 适合提神醒脑,消除疲...
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白茶基本特征
日期:2015-06-29 11:32:46 点击:167 好评:0
白茶基本特征 六大茶类全了解选对你的那杯茶 色白隐绿,汤色黄白,滋味鲜醇,清香甘美,属轻微发酵茶。主要产于福建福鼎、建阳、政和、松溪等地。白茶分为白芽茶和白叶茶。 知名白茶 ①白毫银针,产于福鼎、政和等县;②白牡丹,产于建阳、政和、松溪、福鼎等县;③贡眉(寿眉),产于建阳、浦城等县;④天目湖白茶,产于江苏常州溧阳...
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绿茶基本特征
日期:2015-06-29 11:29:40 点击:56 好评:0
绿茶基本特征 六大茶类全了解选对你的那杯茶 叶绿汤清,清香、醇美、鲜爽。属不发酵茶。外形多种多样,主要有:条形、针形、扁形、螺形、尖形、片形、束形、毛峰、毛尖、卷曲形、圆珠形、单芽形等等。绿茶最讲究外形和色泽,追求清纯淡雅,故多采嫩芽制成。明前茶(清明前采制)最为珍贵,其次为雨前茶(清明后谷雨前采制)。 知名绿茶...
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武夷岩茶四大名枞
日期:2015-06-29 11:19:57 点击:73 好评:0
认识武夷岩茶的朋友都会去了解其四大名枞茶叶。在武夷岩茶中最为出名的就是大红袍、铁罗汉及白鸡冠和水金龟这也是岩茶四大名枞。其中以大红袍为名枞之首水金龟为末。 岩茶名枞之首:大红袍,一向就有茶中之王的大红袍身披一件红色的袍子,其独特的三节色是武夷岩茶中最典型的特征。 岩茶名枞之二:铁罗汉,是武夷岩茶茶中最早的一种名...
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安化黑茶凉着喝的五大好处
日期:2015-06-28 14:05:56 点击:89 好评:0
夏天是说到就到、说燥就燥,人体水分挥发快,要及时补充水分和养分,否则会影响到身体的健康。黑茶砖家提醒大家:少喝不健康的碳酸饮料,多喝点健康的安化黑茶。特别提醒的是,夏天黑茶凉着喝,品质不会降低,还别有一番滋味在心头呢,如果能冰镇着拔凉拔凉的喝,感觉绝对酸爽。 1、黑茶凉喝,降温解渴好处多 黑茶是个好东西,夏天凉着...
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安化黑茶的工艺有什么独特之处
日期:2015-06-26 17:23:30 点击:94 好评:0
安化黑茶的工艺有什么独特之处? 发花工艺产生金花,金花学名冠突散囊菌,是对人体有益的益生菌体。金花黑茶具有平衡人体代谢机能、增强细胞活力的功效;可抵御癌细胞的扩散、抑制癌细胞的生长。科学研究发现:只有在安化特定的冰碛岩环境下,采用特殊的工艺才能自然生长出品质和功效最佳的金花,正所谓淮南为橘,淮北为枳。 发酵工艺三...
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为何你需要一杯白茶
日期:2015-06-26 16:52:30 点击:130 好评:0
夏日炎炎,酷暑难当。很多人,尤其是本身体质就偏热性的人,很容易心情焦躁,甚至是产生上火的现象。这个时候,饮上一杯汤色杏黄、滋味醇厚鲜爽的白茶,能给人以消暑生凉之感,不失为一种上好的清凉饮料。 夏日,你也许需要一杯白茶。 1.为何你需要一杯白茶? 白茶茶味清淡,性味寒凉,是民间常用的降火良药,具有消暑生津、退热降火和...
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早春白茶的特点
日期:2015-06-26 16:08:08 点击:71 好评:0
春季白茶的优点: 1.内含物丰富,鲜爽味美 春季温度适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息,体内饱含营养成分,所以春茶不但芽中肥壮,色泽绿翠,叶质柔软,白毫显露,而且氨基酸和多种维生素含量也较为丰富。因此春季白茶滋味鲜爽,香气强烈,茶汤的层次感更强。高级白茶大都产自春季。 2.无公害,更健康 春茶期间...
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喝了武夷岩茶嘴唇和舌头为什么是麻的
日期:2015-06-26 15:58:39 点击:65 好评:0
喝了武夷岩茶嘴唇和舌头为什么是麻的? 武夷岩茶的特色在于焙火,培火后的茶叶水比较厚重,所以在品饮岩茶以后可以感觉较为名显的舌头变厚的感觉。 喝的如果是肉桂,就存在一个特点:肉桂本身的特征也会给您的舌头带来这种感觉。 岩茶这种比较独特的感受。也是初品岩茶都比较不容易接受岩茶的一个原因。不过习惯了这种感觉的话,你会喜...
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解说
六安瓜片的加工工艺
如何区别功夫红茶、红碎茶、小
绿茶保存有妙招
铁观音认知十大误区
红绿茶的审评
几种茶叶的鉴赏
鉴定锡兰红茶的品质
君山银针和白毫银针区别
铁观音茶香气
红茶香气术语
清香型乌龙茶
绿茶品质鉴别而
长期喝红茶包有什么影响
中国名茶之牛抵茶
如何品鉴绿茶
遵义毛峰介绍(何为遵义毛峰)
宝顶绿茶介绍(宝顶绿茶怎么样
青城雪芽介绍(青城雪芽的功效
白茶树种区别
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