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乌龙茶--受不了无脂食品的胖胖
日期：2015-07-10 10:13:46 点击：140 好评：0

乌龙茶--受不了无脂食品的胖胖原理：可燃烧体内脂肪，是半发酵茶，富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外。饮用方式：饭前、饭后各喝一杯，分解和排出脂肪的效果更佳。...查阅全文

看尽祁门红茶前世今生
日期：2015-07-08 16:58:05 点击：73 好评：0

如果你喝红茶，如果你想了解祁门红茶，请一定不要错过这本书：《祁门红茶茶中贵族的百年传奇》。《祁门红茶茶中贵族的百年传奇》经过两年多的采稿、编撰、修订、设计，于2015年6月底正式刊出发行。这本汇集了作者智慧与心血的作品，获得了中国茶界泰斗、中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋先生的称赞和亲自作序，还得到了...查阅全文

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铁观音拼配茶的鉴别技巧
日期：2015-07-06 14:49:42 点击：111 好评：0

安溪铁观音乃我国十大名茶，是乌龙茶的代表，然而由于铁观音茶树天性娇弱，产量不大，好喝却不好栽，且市场鱼龙混杂!为了满足市场的大量需求，很多茶叶比如本山和毛蟹也标以铁观音销售，还有一些拼配茶叶!那么如何来鉴别呢?今天，且听铁哥细细道来安溪铁观音，色泽乌润墨绿，入手沉重如铁，具有天然的兰花香。干茶颗粒的形状号称是蜻...查阅全文

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溪铁观音茶叶的八大拼配方法
日期：2015-07-06 14:47:42 点击：101 好评：0

溪铁观音茶叶的八大拼配方法所谓茶叶拼配，是通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定共性而形质不一的茶叶，择其所长，或美其形、或匀其色、或提其香、或浓其味等，按一定比例混合而成的茶。这是一种常用的提高和稳定茶叶品质的方法。今天，小编和大家聊一下铁观音的八大拼配方法! 铁观音鲜叶经过初制后的产品称为毛茶，其品质特征...查阅全文

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常饮绿茶对胎儿有利
日期：2015-07-05 17:13:35 点击：182 好评：0

常饮绿茶对胎儿有利现代医学研究已经证明，锌对人体有着极为重要的作用。儿童缺锌会影响生长发育；孕妇缺锌，则会影响胎儿发育，甚至有可能发先天性畸形儿。所以，孕妇应多食用含锌食品。日常生活中的含锌饮食品有绿茶、可可粉、芸麻及紫菜等，其中尤以绿茶的含锌量为最多，每天饮用35克普通绿茶所冲泡的23杯茶水，即可满足人体对...查阅全文

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安化黑茶天尖茶历史
日期：2015-07-05 13:59:53 点击：57 好评：0

安化黑茶天尖茶历史 1、安化黑茶天尖茶历史-神农茶祖与安化黑茶。茶之为饮，发乎神农，神农得茶始于长沙，长沙茶源自安化。神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。荼即今日之茶。茶树最初是野生，茶祖在湖南，茶源始三湘。湖南是茶祖之地，安化独特的地质与生态环境，产茶历史悠久。历史学家和茶专家推断，神农尝茶始为安化茶。 2、...查阅全文

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贵阳都匀品毛尖
日期：2015-07-05 13:56:30 点击：99 好评：0

贵阳都匀品毛尖都匀毛尖，又名白毛尖、细毛尖、色钩茶，是黔南三大名茶之一。毛尖茶产于贵州黔南布依族、苗族自治州的都匀县。以主产区团山乡茶农村的哨脚、哨上、黄河、黑沟、钱家坡所产品质最佳。这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪间。林木苍郁，云雾笼罩，气候温和，平均气温15.℃，年有效积温4915℃，冬天不严寒，夏季无酷暑，年降...查阅全文

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浙江杭州品龙井
日期：2015-07-05 13:55:05 点击：168 好评：0

浙江杭州品龙井，西湖龙井是很多人耳熟能详的绿茶之一。春季，喝上一杯绿茶，满口的清香。西湖边上狮子峰、龙井、五云山、虎跑和梅家坞等地都是西湖龙井的主要产地。其中，梅家坞已被杭州评为西湖新十景之一。去梅家坞品茶，需到茶文化村，该村在梅灵隧道以南，沿梅灵路两侧纵深长达十余里，有十里梅坞之称，这里是西湖龙井茶一级保护...查阅全文

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福建武夷品乌龙
日期：2015-07-05 13:52:08 点击：106 好评：0

福建武夷品乌龙，产于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。因产茶地点不同，又分为正岩茶、半岩茶、洲茶。武夷岩茶是乌龙茶中的明珠，茶条形壮结、匀整，色泽绿褐鲜润，冲泡后茶汤呈深橙黄色，清澈艳丽；叶底软亮，叶缘朱红，叶心淡绿带黄；兼有红茶的甘醇、绿茶的清香；茶性温和而不寒，久藏不坏、香久益清、味久益醇。泡饮时常用小壶小...查阅全文

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武平绿茶
日期：2015-07-05 13:49:00 点击：126 好评：0

武平自古就产茶，具有悠久的栽茶、制茶、售茶历史，至今仍分布大量的野生茶树，各地仍保留采摘野生茶叶制茶的习惯。据杨澜《临江汇考》和《武平县志》及其他史籍记载，宋朝时期武平就有人开始采制野生茶作为药用或饮品，明朝永乐至清朝康熙年间，当地种茶、制茶、饮茶风气盛行，乡民采集野山茶籽或种苗种植于房前屋后、田边地埂，普及...查阅全文

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绿茶的价值功效
日期：2015-07-05 11:51:14 点击：77 好评：0

绿茶我国被誉为国饮。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射...查阅全文

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为什么安化黑茶是“黑金”
日期：2015-07-05 11:20:51 点击：176 好评：0

为什么安化黑茶是黑金日本研究茯砖茶的专家从茯砖茶中提取物质制成的保健品，售价超过黄金，因此有黄金铂金不如黑金之说。世界上不少学者，希望在冠突散囊菌上拿诺贝尔奖。茯茶的发花工艺已被列入国家机密，早些年日本人、韩国人窃取其技术未果。...查阅全文

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安化黑茶品种有哪些独特之处
日期：2015-07-05 11:20:09 点击：78 好评：0

安化黑茶品种有哪些独特之处安化云台山大叶是中国极为罕见的原始优良茶树品系，野生茶树经过系统选育后，成了罕见的地方性优良品种。安化野茶，山崖水畔，田间地头，不种自生。...查阅全文

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安化黑茶产地环境有哪些独特之处
日期：2015-07-05 11:18:21 点击：67 好评：0

安化黑茶产地环境有哪些独特之处一块石头－冰碛岩（长寿石）。安化是世界上冰碛岩最集中的地区，占全球冰碛岩的85%以上。冰碛岩事件（即冰球事件）形成了安化独特的地理气候环境，安化土壤矿物质丰富，有机质含量高。地理位置安化县位于神奇的北纬30，湖南中北部，与国家森林公园张家界毗邻。境内溪流密布，崇山峻岭，云雾缭绕，是优...查阅全文

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为什么说安化黑茶是“黑茶之王”
日期：2015-07-05 11:16:56 点击：77 好评：0

为什么说安化黑茶是黑茶之王按史书记载，黑茶一词来源于安化，安化黑茶是中国黑茶之源，在黑茶家族中，只有安化黑茶学术名称和平时称呼名称相统一，其余黑茶如：云南普洱茶、四川康砖茶、湖北老青茶、广西六堡茶等都没有直呼黑茶。如果把黑茶比喻为猫科动物，那么安化黑茶就是老虎，所以说安化黑茶是黑茶之王。按史书记载，安化黑茶...查阅全文

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卧龙山茶是哪里的茶？
日期：2015-07-04 17:32:09 点击：66 好评：0

如今茶已经走进普通人的生活，成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者，倘若不了解茶，殊为遗憾。那么你知道卧龙山茶到底是哪里的名茶吗？卧龙山茶到底是哪里的名茶？卧龙山茶，是宋代绍兴名茶，因产于卧龙山而得名。充贡茶，南宋改名为瑞龙(茶)。见宋《嘉泰会稽...查阅全文

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说说政和白茶中寿眉
日期：2015-07-04 17:28:36 点击：243 好评：0

柴米油盐酱醋茶，这些必需品不管您富贵还是贫穷，只要是生活谁都离不开。让寿眉充当这里的茶想必是最适合不过了。寿眉是用采自政和大白茶的一芽三四叶制作而成，其产量是白茶类中最大的一个品种。新寿眉价格实惠，口感宜人。老寿眉具有枣香和药香，厚积薄发。如果说银...查阅全文

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绿茶：隆中茶
日期：2015-07-04 10:23:01 点击：108 好评：0

隆中茶产于湖北襄城之西约13千米的隆中。这里是我国三国时期杰出的政治家、军事家诸葛亮隐居躬耕的地方。诸葛大名垂宇宙，隆中胜迹水清幽。隆中，正是以其秀丽的景色和诸葛亮遗迹，享誉中外，成为人们的游览胜地。隆中茶以其特有的芳香，吸引着拜访诸葛孔明遗迹的游客，给隆中胜迹增添了光彩。隆中茶曾获1992年湖北名茶称号。隆中茶现...查阅全文

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乌龙茶产自哪里
日期：2015-07-04 10:14:05 点击：111 好评：0

中国茶的种类，根据其制法的不同，可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶、花茶、速溶茶、袋泡茶和保健茶等。那么你知道乌龙茶究竟产自哪里吗？生产乌龙茶需要特殊的茶树品种，这些品种多为中叶种，它们适宜于生长在较温暖的地区，因此，乌龙茶生产在福建、广东、台湾3...查阅全文

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如何评审乌龙茶
日期：2015-07-04 10:01:17 点击：163 好评：0

乌龙茶是福建省特种茶类，其初制工艺精细，品质表现因子很多，茶叶审评也较为复杂。目前，乌龙茶感官审评仍作为判别茶叶质量的重要手段，它分为毛茶审评和精茶审评。毛茶是指鲜叶经初制形成一定规格的茶叶初级产品。闽南乌龙茶毛茶是指鲜叶经做青、杀青、揉烘等十大工序初步制成的茶叶。乌龙茶毛茶审评分干看和湿看，其中干看以条索色...查阅全文

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也说闽红工夫茶
日期：2015-07-03 22:38:07 点击：229 好评：2

闽红工夫产于山岭重叠、丘陵起伏、气候温和，雨量充沛的福建省政和县、福鼎县和福安县。福建红茶，简称闽红工夫茶，闽红工夫茶是政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫的统称。环境不同政和工夫政和工夫产于闽北，以政和县为主，松溪以及浙江的庆元地区所产红毛茶，亦集中政...查阅全文

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红茶调饮可加奶
日期：2015-07-03 15:16:05 点击：158 好评：0

红茶与绿茶的功效大致相同，但是红茶的成分比绿茶复杂。市场上的红茶饮料一般都是采用红茶提取物调配的，而真正的红茶是用茶叶冲泡的，内含物含量和组成都有很大不同。红茶一般分为工夫红茶(条形、芽形、片形)、红碎茶(颗粒形)和小种红茶(条形)三种。红茶刺激性弱，较...查阅全文

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喝大红袍必须知道的5个常识
日期：2015-07-03 14:20:59 点击：241 好评：0

在中国所有茶中，最有争议的，也许就是武夷山大红袍茶了。争议本是好事，理不辨不明。然而细析争议，多数是因为对茶以及大红袍茶不了解而造成的，现不揣冒昧，将若干认识误区陈列于此：误区之一：大红袍茶是皇帝御封的。在目前史料以及地方志中，没有任何关于皇帝御封大红袍茶的记载。据武夷山老茶人们所忆，大红袍的前名是奇丹，而...查阅全文

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品白茶的六层境界
日期：2015-07-03 14:19:07 点击：157 好评：0

品白茶的六层境界一、境外之境很多刚开始喝白茶的朋友，对白茶的体验都是一个样无味。感觉尚未找到，味蕾尚未打开，甚至喝所有白茶都是如此的感觉。此时，茶味尚未入境，故称境外之境。二、初境喝茶一小段时间后，对茶渐渐有了分别的能力。可以喝到了白茶的枣香.药香.毫香，可以对白茶的种类有了明显的分别。再细分还是无法体会茶...查阅全文