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碧螺春茶的特征
日期：2023-08-02 10:27:43 点击：270 好评：0

碧螺春茶的特征介绍如下：色泽：正宗--------西山碧螺春有光泽，色翠绿带黄，其他碧螺春暗淡，但青里带黄，主要无光泽。香气：西山碧螺春香气浓烈，清香带花果香，主要它生长在果园之中和西山的特有水土有关。其他碧螺春香气不足，因为它是新茶也有一点香气，但没有清...查阅全文

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川红工夫红茶介绍
日期：2023-08-02 10:02:18 点击：135 好评：0

川红工夫红茶产于四川省宜宾等地，是本世纪50年代产生的工夫红茶。30多年来，川红的「宫殿」牌、「节日之夜」牌产品，以条索紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓的优良品质，畅销国际市场，成为我国后起之秀的高品质工夫红茶之一。四川省是我国茶树发源地之一...查阅全文

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金风扇素节润邦奉玉露
日期：2023-08-02 09:31:55 点击：142 好评：0

初秋，天不再低沉、灰朦，取而代之的是高远、纯净。又一年采茶时节。金风吹来西伯利亚的凉爽和干燥。临窗品茗，清泉绿茶，素雅的陶瓷茶具，二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。恩施玉露，产于湖北恩施市芭蕉乡，是我国保留下来的为数不多的蒸青绿茶，是我国传统...查阅全文

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苦丁茶的真伪鉴别
日期：2023-08-02 09:21:47 点击：146 好评：0

苦丁茶的真伪鉴别介绍如下：真假识别苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦(这种苦味是口感可接受的苦味)然后有微甘味，无涩、辣、...查阅全文

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黄茶的划分
日期：2023-08-01 17:55:16 点击：117 好评：0

黄茶的品质特点是黄叶黄汤。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇。由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别．比如，湖南省岳阳洞庭湖君山的君山银针茶，采用的全是肥壮的芽头，制...查阅全文

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河南信阳毛尖的风味特点
日期：2023-08-01 17:49:25 点击：160 好评：0

河南信阳毛尖的风味特点，今天小编就简单的给大家讲讲，下面就一起来看看吧！据史料记载，位于河南大别山区的信阳，是我国古老的八大茶区之一，其所产茶叶鲜嫩肥厚、色泽碧绿、白毫显露，从唐代起就被选为贡品了，其中信阳毛尖，为我国十大名茶之一。宋代著名文学苏东...查阅全文

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绿茶种类：高桥银峰茶
日期：2023-08-01 17:48:13 点击：188 好评：0

高桥银峰茶是湖南省茶叶研究所于1957年创制成功的。品质优良，享誉全国。其品质特点是，外形条索紧细微卷曲，匀净，满披茸毛，色泽翠绿；香气嫩香持久；汤色清亮；滋味鲜醇；叶底嫩绿明亮。郭沫若先生于1964年品尝高桥银峰后，赞不绝口，旋即赋诗一首：、芙蓉国里产新...查阅全文

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锡兰高地红茶口感及特色
日期：2023-08-01 17:43:07 点击：181 好评：0

锡兰高地红茶的风味强劲、口感浑重，适合泡煮香浓奶茶。锡兰红茶一般根据口味可以分为：原味红茶和调味红茶（加味红茶）。锡兰的高地茶通常制为碎形茶，呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮，上品的汤面环有金黄色的光圈，犹如加冕一般；其风味具刺激性，透出如薄荷、铃...查阅全文

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白茶君和红茶君你到底爱谁
日期：2023-08-01 17:40:44 点击：218 好评：0

茶道在我国自古以来就有很悠久的历史了，品茶不但可以修身养性，还能帮助人们陶冶情操。虽然喝茶对身体有很多的好处，但是很少有人了解红茶，白茶的区别，而且喜欢喝茶的人群中，似乎喜爱红茶，花茶的人群颇多。那么，白茶和绿茶的区别有哪些呢?下面就来讲述一下白茶和...查阅全文

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雁荡白云茶生长环境
日期：2023-08-01 17:40:16 点击：98 好评：0

雁荡白云茶，又称雁荡毛峰，产于浙江乐清的雁荡山。该山位于乐清东北部，属括苍山支脉，山顶有平湖，芦苇丛生如荡，春雁南归，常宿于此，故有雁荡之称。相传东晋永和年间，阿罗汉诺讵那率弟子300人居雁荡山，诺讵那于大龙湫观瀑坐化为开山始祖。北宋时著名学者沈括著《...查阅全文

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假“猴王”牌茉莉花茶的识别
日期：2023-08-01 17:39:45 点击：401 好评：0

湖南长沙茶厂生产的猴王牌茉莉花茶滋味醇和，香气纯正，包装精美，曾荣获湖南省优质产品证书，深受广大消费者喜爱。近年来，以金丝猴、悟空、美猴王为牌号的茉莉花茶纷纷出笼，企图鱼目混珠。这些牌号的茉莉花茶，由于生产者不懂加工工艺，不具备加工技术和起码的加工设...查阅全文

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如何选购安溪铁观音茶
日期：2023-08-01 17:33:14 点击：152 好评：0

如何选购安溪铁观音呢？下面就跟着小编一起来看看吧！（1）纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面翻，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有红芽歪尾桃之称；（2）安溪铁观音应突出观...查阅全文

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武夷岩茶制作步骤
日期：2023-08-01 17:25:32 点击：178 好评：0

武夷岩茶制作主要分成初制与精制两个过程。一、武夷岩茶初制过程包括采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、烘干六个过程。二、武夷岩茶精制过程：毛拣分筛复拣风选匀堆焙火武夷岩茶制作第四步骤武夷岩茶杀青工艺技术萎凋工艺：杀青是结束做青工序的标志，是固定毛茶品质和...查阅全文

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红茶小常识
日期：2023-08-01 17:24:47 点击：206 好评：0

紅茶的保存方法：茶葉最好放在茶葉罐裡，移至陰暗、乾爽的地方保存，開封後的茶葉最好儘快喝完，不然味道和香味會流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用，以免不能欣賞到該種茶的原味。紅茶的色香味：湯色：紅茶顏色呈紅色或橘色，是因為茶葉中的丹寧酸酸化所產生的化學變...查阅全文

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红茶的金圈到底是什么对人体有害吗
日期：2023-08-01 17:20:11 点击：278 好评：0

经常喝红茶的人应该知道，红茶茶汤边缘有一道明显金圈的红茶，代表这红茶品质好，属于上等红茶。红茶品质越好，金圈也就越亮。那就有许多小伙伴要问了，红茶金圈是一种色素，还是一种光学现象？红茶的金圈是检验红茶品质的一个重要因素，形成红茶金圈的主要物质是茶黄...查阅全文

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沅陵毛峰茶采制工艺
日期：2023-08-01 17:19:03 点击：134 好评：0

沅陵毛峰茶产于湖南省沅陵县境内，以福鼎大白茶鲜叶为原料，按特定工艺加工而成。沅陵县属中亚热带季风温润气候，植被繁茂，森林覆盖率达70%以上，地形地貌复杂，土壤母质主要是板页岩风化产物，茶园大部分分布在海拔400m左右地区，得天独厚的地理气候条件造就了沅陵毛...查阅全文

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湖北名茶：宜昌红茶
日期：2023-08-01 17:16:33 点击：237 好评：0

三峡门户宜昌市位于湖北省西北部，长江中、上游交界处，地处长江三峡的西陵峡口，古称夷陵，历来被称作川鄂咽喉，鄂西重镇。悠久的历史和举世瞩目的三峡水利工程使宜昌闻名于世。旖旎的三峡风光和丰富的人文景观构成了宜昌神奇浪漫、多姿多彩的迷人画卷。宜昌人杰地灵...查阅全文

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安溪铁观音做茶最好的套路是什么
日期：2023-08-01 17:15:35 点击：130 好评：0

再过20几天，安溪铁观音一年一度的重头戏秋茶即将开采。安溪铁观音风靡全国，但近年茶叶市场相对低迷，铁观音市场也未能幸免。若是铁观音的制作工艺能全面回归传统，那再次力拔头筹，应是必然！若接触过传统工艺铁观音，回味唇齿留香兰香铁韵，那继续迷恋铁观音，应是...查阅全文

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铁观音的保健功能
日期：2023-08-01 17:02:46 点击：235 好评：0

铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有绿叶红镶边，七泡有余香之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有...查阅全文

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皇帝御赐的大红袍究竟有些什么模样
日期：2023-08-01 17:00:23 点击：413 好评：0

大红袍一直是老茶客的最爱，它是香气层次最丰富的茶，这款大红袍入口干爽顺滑，花香宜人，滋味醇和，唇齿余香。大红袍向来是送礼首选，中秋节临近，杯小茶特意为大家准备了一波适合送礼的大红袍。中秋节，赏月、吃月饼，最惬意便是泡上一壶香浓的大红袍，一家团圆、其乐...查阅全文

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浑身是宝的白茶到底好在哪儿
日期：2023-08-01 16:59:19 点击：147 好评：0

白茶，我国茶类中的特殊珍品，六大茶类之一，属轻微发酵茶，主要产区在福建福鼎、政和等地。清清淡淡，甜醇甘润，每天品一杯，回味至醇。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪，故名白茶。今天推荐的白茶均产于福鼎太姥山。太姥山产茶历史悠久，相传，尧帝的母亲太...查阅全文

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乌龙茶名字的来源
日期：2023-08-01 16:45:13 点击：107 好评：0

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，以本茶的创始人而得名。其最负盛名的要数福建和广东二地产的。其中福建的武夷岩茶屈指可数。乌龙茶是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶的产生，还有些传奇的色彩，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间，在福...查阅全文

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清源茶的茶史和功效
日期：2023-08-01 16:39:11 点击：759 好评：0

清源茶是什么茶呢?今天小编就简单的给大家讲讲，下面就一起来看看吧！清源茶是泉州的名茶。明末时，清源茶与武夷茶等齐名，为当时我省可与全国名茶争衡角胜者。清光绪三十年(1904年)，以宋树为品牌的清源茶，参加美国人在菲律宾举办的嘉年华会，获金质奖章。清源茶的...查阅全文

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绿茶莲心茶的采制技术
日期：2023-08-01 16:37:20 点击：224 好评：0

绿茶莲心茶为闽北、闽东一带优质细嫩烘青绿茶的统称，亦是莲心茶的前期成名茶品，创始期在明代中叶或稍前。采摘：绿茶莲心茶采摘期在清明前后起至谷雨前结束，采摘标准为1芽1、2芽，以1芽2叶为主。萎凋：鲜叶采回后应及时薄摊，进行自然萎凋或用萎凋槽进行低温吹风萎...查阅全文

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图文解说

墨江云针茶的加工工艺

白牡丹茶的制造技术

名优茶手工加工技术

中国的三大名茶

君山银针茶的介绍

武夷岩茶鉴别的七大要点

一杯好红茶的标准是什么

闽北水仙茶的栽培技术

黄山毛峰茶制作流程

乌龙茶拼配应遵循的几个原则

金山翠芽茶采制工艺

手工炒制高级绿茶的介绍

福鼎白茶可有效调理肠胃功能

武夷岩茶之品质特征

枸杞茶的制作技术

茶的晾制历史

优质成品武夷岩茶标准

武夷岩茶的主要产地

永春佛手茶的制作工艺

时尚养颜的花茶这样喝越喝越

安溪铁观音茶叶的独特特征

中秋凤凰单丛是个不错的选择

想懂岩茶先学品香

贵州茉莉花茶制作工艺

热点排行

1 请读懂茉莉花茶

2 夏天为什么喝白茶？白茶的功效与作用有哪些

3 什么是晒红？古树晒红与传统滇红的区别

4 如何区别功夫红茶、红碎茶、小种红茶？

5 几句话搞清楚六堡茶的生熟之分

6 怎么辨别好的祁门红茶？看这两方面

7 白茶是指茶汤是白色的吗？怎么鉴别白茶的陈

8 红茶的色、香、味、形是如何形成的？

9 常喝红茶有哪些好处

10 小种滇红祁红三大红茶有什么区别？

11 宁红工夫茶品质的创制

12 茶中低调美人白茶

13 黑茶品种之青砖茶

14 乌龙茶时光焙出浓风厚骨

15 清火解毒喝绿茶

16 乌龙茶到底有多少类

17 正炒铁观音做法及特点

18 春季适饮微发酵的白茶或黄茶

19 名木撷蕊春采制

20 白沙绿茶的特点

21 红茶适合与口味色泽重的菜肴

22 红茶舒张血管

23 狮峰龙井

24 正山小种茶汤变黑

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