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红庙翠峰茶的采制
日期:2016-06-08 14:28:24 点击:69 好评:0
红庙翠峰茶产于湖北省恩施州。下面小编就给大家讲讲。 1、采摘 采摘尚未展开的壮实芽头,要求匀、净、鲜。不采紫芽、雨水芽、露水芽、病虫芽等。 2、摊放 采回的鲜叶薄摊于干净的竹匾上。摊放地点要求干净、通、凉爽,摊放时间要适当,摊至芽叶自然萎软,清香微露时炒制。 3、杀青 选用6CSM-30型滚筒杀青机,杀青温度120~140℃,投叶...查阅全文
鉴别花茶质量的优劣
日期:2016-06-08 14:22:14 点击:126 好评:0
鉴别花茶质量的优劣,需要从色、香、味、形方面去检验。下面小编就给大家简单的讲解一下: (1)色泽:纯绿无光的花茶,质量优,灰绿光亮的花茶,质量次。 (2)香味:有绿茶之清香,又有鲜花之芬芳,具有花郁茶香的花茶,才是佳品,如果只有茶香而无芬芳,则花少,只有花香而茶味淡薄的,则花已漫茶。有的商贩,用低级花茶窖制一次,里面...查阅全文
台湾乌龙茶中的清香典范
日期:2016-06-08 14:21:23 点击:140 好评:0
对于台湾这块宝地,听说的人多,到过的人少;而台湾茶,仿佛亦是听说的多,喝到的少。 冻顶乌龙、木栅栏铁观音、东方美人等可谓大名鼎鼎、如雷贯耳,今天茶语网要说道说道的这款四季春乌龙茶也许并不能算是声名煊赫,但作为台湾乌龙茶的清香典范,由台湾著名茶人邱国雄监制,很是值得关注。 四季春,四季香 四季春,台湾独有的特色茶树...查阅全文
武夷岩茶变形记
日期:2016-06-08 11:25:04 点击:120 好评:0
说到大红袍,大家已经耳熟能详了,但是说到武夷岩茶很多人根本无法准确的表达清楚。武夷岩茶:即是产于福建闽北秀甲东南的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中,具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶的统称。它包含很多品种,例如:大红袍、肉桂、水仙、奇丹等。今天我们将通过简单的图文说明武夷岩茶的生产过程。 采摘:春季,一芽三叶。...查阅全文
这些茶一般人不喝
日期:2016-06-08 10:05:19 点击:79 好评:0
在茶界里,你是大神吗?听说都喝过这四种茶的人,可以称的上是大神哟!赶紧瞧瞧茶界大神中有没有你的位子...... 辫子茶 辫子想必大家都有见过,但是,辫子造型的茶你喝过吗?辫子茶是普洱茶的一种,这种茶是将束状的茶人工编成惟妙惟肖的麻花辫子。 辫子茶味道清甜口感不错,但因制茶工艺相当耗时耗力,逐渐淡出普洱茶的舞台。所以现在...查阅全文
保肾护肝五款男性必知花茶
日期:2016-06-08 09:55:31 点击:154 好评:0
现今男性总离不开这几样东西:烟、酒、车、手机。明明百分之一百二的知道烟、酒、手机,电脑这些都是健康的杀手,可人在江湖,身不由己,男性养生之男人喝什么茶好?今天为整天被酒精、尼古...查阅全文
越简单越不简单的白茶
日期:2016-06-07 16:47:52 点击:92 好评:0
关于白茶,它太平淡,制作简单,品种简单。可是细数起它的功效,却发现这茶实在不简单。滋味也会因人而异,随着时间的流逝,它还会不断变化,似曾相识又常喝常新的感觉,令品饮者惊喜。 简单之一:品种等级好区分 茶的品种也可以说是等级,从全部是嫩芽的白毫银针,到一芽一叶或一芽两叶的白牡丹,再到以叶片为主的寿眉(是白毫银针抽...查阅全文
白茶的功效与禁忌有哪些
日期:2016-06-07 16:19:21 点击:191 好评:0
白茶,是六大茶类之一,白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 1 白茶的功效 抗氧化 白茶中的儿茶素有很强的抗氧化性能,能改恶人体排毒和进攻效用,据钻研表明,将含有白茶成份的护肤品划拉在肌肉上后,即便被剧烈阳普照耀,也可让招致肌肉晒伤、松弛和毛糙的过氧化物缩小约1/3!因而...查阅全文
红茶什么时候喝最好
日期:2016-06-07 15:55:07 点击:103 好评:0
茶具有安神、养神的作用。正确的时候喝可以令大脑更加的清醒,令工作更加地顺畅完成;可是如果在晚上睡前喝茶,那么就会令体内的神经出现兴奋的情况,导致难以入睡影响第二天的精神。所以,喝茶一定要选择正确的时间。 什么季节喝红茶最好 中医方面认为,红茶性温和,具有暖胃的作用,所以喝红茶最好的季节应该是在秋冬季。 天气寒冷,...查阅全文
黑茶是日常美容圣品
日期:2016-06-07 15:42:34 点击:120 好评:0
茶--神农尝百草之滋味,水源之甘苦,令民知所避就,当此之时,日遇七十二毒,得荼而解,荼便是茶的古称,历代著名的医书皆记载了茶的功效,包括明目、令人思维敏捷、轻身换骨等。 绿茶、红茶的研究较早,也较丰富,而黑茶特别是茯茶的科学研究起步较晚。茯茶是一种全发...查阅全文
雪龙茶制作的后期事项
日期:2016-06-07 15:38:25 点击:121 好评:0
雪龙茶的整理、归堆、包装和贮藏介绍如下: 1、整理 煇锅叶出锅后,立即散热、分筛,割去碎末,拨即去黄片,拣梗剔杂。 2、归堆 各批次干茶按外形、内质差异分别定级和归堆。 3、包装 包装容器应清洁、干燥、无异味、无毒,不影响茶叶品质。接触茶叶的包装材料应符合食...查阅全文
惠明白茶的加工技术
日期:2016-06-07 15:37:03 点击:158 好评:0
惠明白茶加工技术介绍如下: 鲜叶:当白茶长到一芽三叶初展时,芽叶已完全变为乳白色,次市委采摘惠明白茶的最适时期。因白茶独特的品质特征,采摘时对天气、嫩度有特殊的要求。 1、天气对品质的影响。因白茶是在特定的温度条件下形成的,高温时白茶的颜色会由白变绿。...查阅全文
有机绿茶你知道吗
日期:2016-06-07 14:50:02 点击:101 好评:0
不知从何时起,有机二字与我们的生活关系越来越密切了。在日常生活中,有机蔬菜、有机水果、有机粮食甚至还有有机的纺织品、林产品、肥料等。那么,大家知道有机绿茶吗?下面就跟着小编一起来看看吧! 有机绿茶,指的是在产地没有任何污染、完全没有使用任何人工合成的化肥、农药、化学食品添加剂等物质的情况下,按照有机农业生产体系...查阅全文
绿茶带来的多种功效
日期:2016-06-07 14:03:40 点击:75 好评:0
绿茶是不发酵茶的一种。茶叶摘回来以后,中国是用锅来炒,而日本是蒸。不论使用哪种方法,都是趁着茶叶没被氧化、还没发酵的时候加热处理的,所以处理后的茶叶仍含有大量的维生素C,这是绿茶不同于其他茶叶的一大特征。 正因为这样,现在大家都公认绿茶有利于美容和健康。在绿茶里除含有大量维生素C以外,还含有被称作儿茶素的成分。喝...查阅全文
红茶的派系及分类
日期:2016-06-07 14:01:22 点击:72 好评:0
红茶分东西方两大饮红茶之派系,三种红茶的分类,四款世界著名红茶,一道业内推崇的红茶。下面就跟着小编就一起来看看吧...查阅全文
倒春寒喝红茶
日期:2016-06-07 13:55:13 点击:144 好评:0
倒春寒的时候,气温很低而且处于十分潮湿的状态,我们处于这样的环境中,就会被风寒湿邪侵入体内,令阳气无法生发。在这个时候,喝一些温和的红茶来驱寒,可以增强人体的抵抗力,帮助滋养阳气。相比于绿茶来说,红茶属于全发酵茶,茶性温和,对肠胃的刺激性弱,可以很好的保护肠胃,促进血液循环。 在潮湿的季节里,很多老人和有风湿的...查阅全文
红茶的抗菌力强
日期:2016-06-07 13:52:55 点击:88 好评:0
红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食品中毒,降低血糖值与高血压。但是红茶对舒缓压力也有很大的帮助,下面就具体介绍红茶对舒缓压力的原因。 压力大,似乎成了现代人的口头禅。不少人把吃当作缓解压力的出口,可暴饮暴食之后却觉得越吃越难受。实在,你知道吗?科学研究发现,香气怡人的一杯红茶对舒...查阅全文
红茶保存方法
日期:2016-06-07 13:44:57 点击:132 好评:0
红茶,起源于中国,最早的红茶叫做正山小种,由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖,于明朝中后期(1568年),创制而成。 武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。 红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以...查阅全文
生姜红茶断食法时间表
日期:2016-06-07 13:39:23 点击:121 好评:0
对于整整断食一天,会觉得有困难的mm来说,推荐此法。排泄功能会因此加强哦。而且可以在茶内加红塘和蜂蜜,习惯甜食的mm也很容易接受。习惯的话,平时早饭只喝生姜红茶,减肥效果非常明显的,下面小编给大家讲讲生姜红茶断食法时间表,一起来看看吧! 第一天:早:正常饮食 中:同上 晚:同上 第一天准备期可以正常饮食,但是注意晚饭...查阅全文
炎炎夏日可饮白茶
日期:2016-06-07 12:13:18 点击:79 好评:0
白茶最主要的特点是毫色银白,素有绿妆素裹之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋味鲜醇可口,还能起药理作用。 白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针。 在众多的茶叶中,白茶是外形最优美者之一,令人喜爱,汤色浅黄,鲜醇爽口,饮后令人...查阅全文
挑选玫瑰花茶的妙招
日期:2016-06-07 12:05:55 点击:117 好评:0
玫瑰花茶本身色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满者,茶中不含杂质,无潮湿、发霉、异味、虫蛀、日晒等现象。用鼻子闻一闻,香味浓郁的花茶泡起来味道自然好。假如可以试喝的话,喝起来清爽甘甜的,必是顶级的花茶了。今天小编就来告诉大家挑选玫瑰花茶妙招介绍如下: 1、要看花形 玫瑰花的外形首先要饱满、色泽均匀;然后再看花瓣是整的...查阅全文
夏天喝菊花茶去火
日期:2016-06-07 12:00:01 点击:63 好评:0
夏天喝菊花茶去火已经成为许多人的习惯,菊花的品种繁多,泡茶饮用的主要是杭白菊、贡菊、野菊花三种。三者性味有差异,疗效也不相同,在选用时要加以区别。下面小编就给大家详细的讲一讲。 1、杭白菊:花朵较大,味道甘美,以清热、明目、平肝为擅长。适用于肝经风热或肝火上攻所致的目赤肿痛,以及肝阳上亢头痛、眩晕等,熬夜后眼睛...查阅全文
岭头单丛茶的制作
日期:2016-06-07 11:41:41 点击:106 好评:0
岭头单丛茶的蜜韵形成在加工工艺中,主要的关键工艺是做青和烘焙,两者对形成和发展蜜韵特征非常重要,相辅相成,彼此益彰。下面我们就来看看岭头单从茶的制作工艺介绍如下: (1)做青是蜜韵形成与发展的关键过程。当晒青结束后,晒青叶散发出与众不同的品种特色气味,随着做青正常次数的增加,做青的气味由淡慢慢转浓,青草气味消退...查阅全文
将军峰银杉茶的制作工艺
日期:2016-06-07 11:36:56 点击:120 好评:0
将军峰银杉茶制作工艺介绍如下: 将军峰银杉茶广西昭平县庇江乡生产的一种半烘炒绿茶。昭平县将军峰茶厂研制。选用一芽一叶鲜叶为原料,要求芽叶肥嫩、匀整、多茸毛、无损伤。 制作工艺为: ①鲜叶摊放。采用鲜叶摊在竹匾中,放于阴凉通风处,摊放2~4小时,然后付制。 ②杀青。使用电炒锅,锅温140℃左右,投叶量350~400克,鲜叶下锅...查阅全文
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