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炎炎夏日养生秘方喝白茶
日期：2016-06-04 16:18:08 点击：131 好评：0

立夏一过，天气直接从冬天跳跃到了夏天，春天仿佛只是出现在课本里。而夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏天的特点是燥热，热以凉克之，燥以清驱之。因此，清燥解热是夏季养生的关键。在夏季的养生中，白茶无疑是锦上添花。夏日...查阅全文

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夏日养生5类人群宜喝白茶
日期：2016-06-04 15:48:09 点击：52 好评：0

夏日炎炎，大家明显感到气温的上升了，而医学表明，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。白茶也可以凉喝，品质不会降低，滋味还会变得更加甜润。因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效，杀菌效果要强过绿茶，有5类人更是适宜在夏季喝白茶。 1、肥胖的人夏天，肥胖的人更适合喝白茶，白茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂...查阅全文

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夏天喝绿茶这7件事你必须要知道
日期：2016-06-04 12:10:08 点击：179 好评：0

春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮乌龙，冬饮红茶。夏季易使人烦躁不安、脾胃虚弱、困乏无力。在中医养生中，夏季宜吃苦味食物。而绿茶味甘涩，幽而不冽，啜之淡然。夏季饮用，能消暑清热、醒脑提神，在增强食欲、健脾利胃方面，也有明显的效果。但在喝绿茶之前，这七件事你要知道： 1、夏天为啥要喝绿茶？绿茶性寒，寒可清热，尤其春茶，自秋...查阅全文

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在这里详细了解白茶
日期：2016-06-04 12:07:54 点击：162 好评：0

是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景...查阅全文

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世界红茶的鼻祖—正山小种
日期：2016-06-04 11:03:40 点击：177 好评：0

正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖，正山小种红茶是最古老的一种红茶。又称拉普山小种，正山小种红茶产于武夷山国家级自然保护区内，这里森林茂密，植被丰富，山高谷深，保存着完整的亚热带常绿阔叶林生态系统。茶园座落于高山峻岭之巅，参天大树之下，翠竹环抱之中，加之常年云雾缭绕，山清水秀，空气清新，土壤肥沃得天独厚的自然条件...查阅全文

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红茶的9大神奇功效
日期：2016-06-04 11:00:02 点击：72 好评：0

1 红茶能抗氧化保护皮肤含有能去除活性氧的茶黄素和茶红素，体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及黑色素的增殖，并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓生活习惯病。从这点看，红茶也可谓是美容健康方面的救世主。 2 红茶能抗感冒和流感茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染；并且还能抑制流感病毒的活...查阅全文

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教你如何品鉴铁观音
日期：2016-06-04 10:56:13 点击：123 好评：0

铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具观音韵，清香雅韵，七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿...查阅全文

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定军茗眉茶的采制介绍
日期：2016-06-03 17:14:05 点击：67 好评：0

定军茗眉茶由陕西省勉县研制开发,系采摘福鼎大白茶、龙井长叶及紫阳群体种等的茶树幼嫩芽叶精制而成。因其产地分布在久负盛名的三国古战场定军山，且形状似少女纤细的眉毛而得名。产区海拨800-138cm，气候垂直分布明显，常年云雾缭绕，年平均气温14℃，10℃的年有效积温4400℃，年平均降雨量1200mm，森林覆盖率80%。土壤以黄棕壤、沙壤...查阅全文

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鉴别劣质碧螺春的方法
日期：2016-06-03 17:08:11 点击：195 好评：0

鉴别劣质碧螺春的方法介绍如下：首先，染色碧螺春可以用肉眼识别。先看外观色泽，没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳，加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗；碧螺春用开水冲泡后，没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳，加色素的看上去比较黄暗，像陈茶...查阅全文

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沅陵毛峰茶的采制工艺
日期：2016-06-03 16:59:39 点击：69 好评：0

沅陵毛峰茶产于湖南省沅陵县境内，以福鼎大白茶鲜叶为原料，按特定工艺加工而成。沅陵县属中亚热带季风温润气候，植被繁茂，森林覆盖率达70%以上，地形地貌复杂，土壤母质主要是板页岩风化产物，茶园大部分分布在海拔400m左右地区，得天独厚的地理气候条件造就了沅陵毛峰茶的优异品质。沅陵毛峰茶条索紧细弯曲，色泽翠绿多毫，香气清...查阅全文

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乌龙茶的贮藏与运输
日期：2016-06-03 16:52:14 点击：57 好评：0

乌龙茶的贮藏与运输介绍如下： 1、贮藏（1）贮藏有机茶必须符合《中华人民共和国食品卫生法》中的有关规定。禁止有机茶产品与化学合成物质接触，或与有毒、有害、有异味、易污染的物品接触。（2）存放有机茶的仓库要求清洁、防潮、避光和无异味，并保持通风干燥。周围环境要清洁卫生，远离污染区。（3）有机茶与常规茶产品必须分开...查阅全文

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烘青绿茶的制法
日期：2016-06-03 16:46:40 点击：151 好评：0

烘青绿茶，除少量以烘青产品在市场直接销售外，大多数的烘青作为害制花茶的茶胚，通过害花，加工成花茶，供应喜喝花茶的人们消费。如我国的东北、华北、西北和四川成都地区等，每年需用大量的花茶。烘青绿茶的制法：分杀青、揉捻、干燥3个工艺过程。 (1)杀青。杀青的目的和方法，与炒青绿茶基本相同，无甚差异。 (2)揉捻。由于烘青...查阅全文

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机制绿牡丹茶工艺技术
日期：2016-06-03 16:42:10 点击：197 好评：0

机制绿牡丹的加工工艺为鲜叶摊放、杀青、摊凉、轻揉、理条、复揉、初烘、复烘等工序。为了保持绿牡丹色泽格处绿翠，在杀青、摊凉初烘和复烘过程中，要有专人操作摇扇调温，特别在杀青和摊凉时更不能疏忽。这是生产具有绿牡丹特色茶的关键技术。因此，在绿牡丹加工过程中，一般采肜机械杀青和人工辅助相结合的方法。 1、杀青采用6CST30...查阅全文

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开化龙顶茶的机制工艺
日期：2016-06-03 16:40:26 点击：78 好评：0

开化龙顶茶的机制工艺流程为：杀青揉捻毛火造型提毫足火 1、杀青 ①采用6CST30型滚筒杀青机，柴煤两用，进茶口空气温度100C110C，手工投叶，进出茶时间120左右，杀青时间长短可通过调节筒体倾角掌握，达到名优茶的杀青工艺要求，要求杀青后达到色泽暗绿、叶质柔软、略有清香、无焦味、无爆点、芽叶完整、减重率为35%40%、采用机器杀...查阅全文

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龙井茶的机制技术
日期：2016-06-03 16:38:12 点击：141 好评：0

龙井茶的机制技术介绍如下：目前机制龙井茶绝大多数采用锅槽式多功能机进行加工。锅槽式多功能机按槽数可分为三槽、五槽、六槽等三种机型，根据试验结果和生产实践，比较合理的机制龙井茶技术规程，具体为： 1、鲜叶摊放摊放对于任何名茶来说是一道必可少的工序。摊放以室内自然摊放为主，摊放场所要求清洁卫生，空气流通，不受阳光...查阅全文

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绿茶的贮藏与保管
日期：2016-06-03 16:34:24 点击：168 好评：0

绿茶的贮藏与保管介绍如下：茶叶极易吸湿、吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成份的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。绿茶贮藏须注意防潮防高温、避光避氧气和远离异味。名优绿茶贮藏不当极易陈化而失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶，可采用生石灰吸湿贮藏法，即...查阅全文

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龙井茶炒制的技术要点
日期：2016-06-03 16:32:30 点击：101 好评：0

龙井茶炒制技术要点介绍如下：龙井茶加工分鲜叶摊放――杀青――回潮――辉锅等四个工序，其中摊放是前提，青锅是基础，辉锅是重点。鲜叶摊放：采下的鲜叶应及时摊在篾垫或竹匾上，厚2―3cm左右，摊放时间为8―12小时，不同等级、不同品种，雨水叶、上下午叶应分别摊放，分别付制。青锅：投叶量：高档鲜叶每锅投叶量100―150克，中...查阅全文

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什么是正宗武夷大红袍
日期：2016-06-03 16:12:39 点击：99 好评：0

大红袍属于半发酵乌龙茶，是闽北武夷岩茶的一个品种。对于什么是真品大红袍，很多人存在不准确的认识：认为只有生长在武夷山九龙窠景区内的6棵母树大红袍是正品，但实际上，专业育种研究人员在上个世纪80年代，将6棵母树进行人工扦插繁殖，栽培成功后的茶叶也属于正品大红袍，它们很好的遗传了母树的基因，就是母树的子孙后代，而且经...查阅全文

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红茶那些鲜为人知的功能
日期：2016-06-03 16:09:28 点击：171 好评：0

我国红茶产地十分遍及，每一个产茶省根基都有出产。紧张的红茶有安徽祁门红茶，云南的滇红，福建的正山小种等。红茶之所以能够风靡世界，除了其茶性温暖，包容性极大，老少妇孺咸宜之外，更主要的应该是红茶有暖胃护胃、提神益思、戒备伤风的保健成果。喝红茶有助于凝神定性，提升精神，喝红茶能使饮者神清气爽，心旷神怡。但是除了这...查阅全文

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适合喝红茶的人群
日期：2016-06-03 15:55:26 点击：183 好评：0

随着生活水平的提高，喝茶成了许多人的一种习惯。长期喝茶对身体也是有一定好处的，红茶的营养价值非常丰富里面含有丰富的维生素、胡萝卜素、咖啡碱、锌等多种营养物质。那么哪些人群更适合喝红茶呢？下面就让小编为大家揭秘吧！抵抗力差的人群适合喝红茶，红茶的抗菌力强，喝红茶可以防止滤过性病毒引起的感冒，还能防止蛀牙。肠胃...查阅全文

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凤凰单枞—52句经典语录
日期：2016-06-03 15:53:25 点击：100 好评：0

1、到目前为止还没有一个人喝遍凤凰单丛的所有品种、还没有一个人喝遍所有山场出产的凤凰单丛、还没有一个人喝遍所有做茶师父做的 2、不要以为所有的潮州人都很精通凤凰单丛，恰恰相反，大多数潮州人对凤凰单丛的认知水平还不如一般的凤凰单丛友。 3、马里亚纳海沟里的水有多深，凤凰单丛的水就有多深。 4、凤凰单丛很容易上瘾，甚至比...查阅全文

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喝白茶能降低发炎
日期：2016-06-03 15:49:26 点击：115 好评：0

白茶降低发炎介绍如下：白茶的效果令所有研究人员备感震惊。诺顿是该国最著名的炎症专家之一，他说：我们只对少量进行了试验，这比饮料中的含量还要少。初步迹象显示，白茶降低了发炎风险，发炎是风湿性关节炎、一些类型的癌症和皱纹出现的一大特征。对另外8种植物和香...查阅全文

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喝红茶的六大益处介绍
日期：2016-06-03 15:48:30 点击：182 好评：0

喝红茶的六大益处介绍如下： 1.生津清热夏天饮红茶能止渴消暑，这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，能刺激唾液分泌，滋润口腔。而咖啡碱控制下视丘的体温中枢，能够调节体温，也刺激肾脏以促进热量的排放。 2.助消化红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。日常感到胃胀时，多喝红茶...查阅全文